喂，尖沙咀嘅便利店老闆，你哋係咪試過朝早開舖，一打開雪櫃發現唔制冷？啲汽水唔凍、飯團開始變暖，仲要係人流最旺嘅時段，真係諗起都頭痛！商用雪櫃對於便利店嚟講，簡直就係命脈，一旦罷工，唔單止影響生意，仲可能搞到成批貨要報銷。點樣可以快速搵到可靠嘅維修服務？邊啲故障係可以自己先檢查下？今次我哋就傾下呢個話題。
點解尖沙咀嘅便利店特別易壞雪櫃？
講真，尖沙咀呢啲遊客區，便利店嘅雪櫃真係辛苦過人。一日十幾個鐘不停運作，加上成日開開關關，壓縮機負荷真係好大。好似之前有間舖頭個老闆同我講，部雪櫃用咗三年就開始唔聽話，制冷慢咗好多。後來檢查先發現，原來係冷凝器積滿塵，散熱唔到，搞到壓縮機過熱自救停機 。所以話呢，定期清潔真係唔慳得，尤其係舖頭近馬路邊，塵多機會更高。
常見故障同自己可以點樣初步處理？
唔係話叫你自己整，但係有啲小問題，檢查下可能就慳返一筆維修費。例如：
雪櫃完全唔著？ 先睇下插頭係咪鬆咗，或者係唔係跳咗掣。呢啲基本檢查，有時就係咁簡單 。
制冷唔夠凍？ 睇下係咪擺得太多貨，塞到密不透風，冷氣循環唔到。又或者係門膠邊老化，關唔實，成日有冷氣漏出嚟 。
機身噪音好大聲？ 檢查下雪櫃擺放係咪平穩，會唔會係地面唔平導致震動聲 。
如果以上都唔係，就好大機會係壓縮機、制冷劑泄漏或者電路板嘅問題，咁就真係要搵專業師傅出手喇 。
點樣揀一間可靠嘅上門維修公司？
市面上維修公司好多，但質素真係參差不齊。我個人覺得，揀選嘅時候可以留意以下幾點：
1. 報價透明度
一間正規嘅公司，好似家電維修站咁，會喺上門檢查後提供清晰報價，列明零件費同人工，唔會整到一半先話要加呢樣加嗰樣。最怕就係個師傅嚟到，求其睇兩眼就開個天價出嚟 。
2. 師傅嘅專業程度
商用雪櫃同家用雪櫃結構唔同，功率同要求都高好多。最好係搵專門做商用制冷設備維修嘅師傅，佢哋對壓縮機同制冷系統嘅經驗會豐富好多 。問多兩句師傅關於你部雪櫃型號嘅見解，大概就知佢係唔係熟手。
3. 有冇提供保修期
整完之後有幾耐保修好緊要。正常嚟講，點都應該有返一個月到三個月嘅保修，保障自己唔會整完冇幾耐又壞過 。
快速維修同定期保養，點樣取捨？
好多老闆都係等到壞咗先撲維修，但其實定期保養先係最聰明嘅做法。例如每半年搵師傅上門做一次全面檢查，清潔冷凝器、檢查制冷劑壓力同門膠邊密封情況。雖然要使一舊錢，但比起突然壞機導致停工同貨物損失，個成本其實低好多。好似有啲維修公司會推出保養計劃，包一年幾次檢查，計落可能仲著數。
個人心得同建議
做咗咁多年觀察，我覺得便利店老闆真係要同雪櫃維修師傅做個朋友。搵定一兩間信譽好、反應快嘅維修公司留定個電話，好似家電維修站咁，有咩事都唔使驚。另外，買新雪櫃時，唔好淨係睇價錢，都要考慮埋個品牌嘅售后服務網絡係咪完善，零件係咪容易配到。
總而言之，雪櫃維修係經營便利店嘅一部分，與其等到壞機先徬徨失措，不如提前做好功課，了解多啲基本知識，同揀定可靠嘅合作伙伴。
常見問題
雪櫃唔制冷，最常見嘅原因係乜？
通常係制冷劑泄漏、壓縮機故障或者冷凝器太污糟，需要師傅上門檢測先能確定 。
一般維修要幾耐時間？
簡單問題可能1-2個鐘搞掂，如果需要換零件或者加制冷劑，就可能要半日至一日。
節假日維修係咪要加收費用？
有啲公司會收節日附加費，但最好提前問清楚，有啲公司反而會有特惠時段。
點樣判斷需要維修還是直接換新機？
一般嚟講，如果雪櫃使用超過8年，維修費用超過新機價一半，就可以考慮換新機。
點樣避免遇上「黑心」維修師傅？
揀選有實體店、提供詳細報價單同保修單嘅正規公司，避免揀啲報價明顯低過市價嘅服務 。