開餐廳或超市的朋友應該都遇過這種情況——商用雪櫃推唔郁,或者一推就「咔咔」聲,仔細一睇原來係腳輪損壞咗!呢個問題唔單止影響日常搬動,仲可能導致雪櫃傾斜、制冷效果變差,甚至浪費能源。今次我哋就傾下點樣快速判斷腳輪問題,同埋點樣選擇合適的維修方案,等大家唔使再頭痕!
點樣判斷腳輪係咪需要更換?
其實腳輪損壞有幾種明顯跡象,只要留意就唔會錯過最佳維修時機:
推唔順暢:如果推雪櫃時好費力,或者輪子卡住咗,好可能係軸承生鏽、雜物纏繞,甚至係輪軸變形。尤其係香港潮濕天氣,好容易令金屬部件氧化。
磨損唔平均:睇下輪胎面有冇「磨平點」,即係某一部分特別平滑。呢個現象暗示地面有異物,或者腳輪安裝唔平衡,長期忽略會損壞雪櫃支架。
異常聲響:轉動時發出「吱吱」聲或金屬摩擦聲,多數係潤滑不足或軸承破損。好似我上次幫一間茶餐廳檢查,就發現因為無定期加潤滑油,導致輪子完全卡死。
鬆動或傾斜:用手搖下腳輪,如果明顯鬆動,可能係螺栓鬆咗或者支架變形。呢個情況好危險,容易令雪櫃失平衡!
點樣選擇合適嘅替換腳輪?
唔好求其買個腳輪就裝上去!要根據雪櫃同使用環境來揀,我先同大家分享幾個關鍵因素:
載重能力:計一計雪櫃總重量(包括入面嘅食材),再乘以安全係數(通常係1.2-1.5)。例如雪櫃重200公斤,就要揀承重至少250公斤的腳輪。記住,4個腳輪唔係平均受力,路面唔平時可能得3個腳輪受力,所以預留餘量好重要。
尺寸同材質:
PU輪:耐磨兼靜音,適合瓷磚或木地板(例如餐廳、超市),而且唔會整花地下。
尼龍輪:抗化學腐蝕,適合廚房或有油漬環境,不過硬度高,避震效果較差。
橡膠輪:彈性好,係不平地面(如石屎地)上推行更穩,但唔耐高溫。
直徑:一般嚟講,輪徑越大越省力(例如4-6寸適合常用手推車),但太大會令雪櫃重心升高。香港地舖空間細,建議量清楚先買。
材質:睇下你舖頭係咩地面!
功能設計:如果雪櫃需要固定位置(例如出餐區),記得揀帶剎車功能的腳輪;而萬向輪搭配定向輪,可以提升移動靈活性。
自己更換定搵專業師傅好?
我明白好多老闆想慳錢自己搞,但呢度要分清楚情況:
可以自己動手:如果只係螺栓鬆咗,或者輪子被線頭纏住,跟住說明書擰緊或清理就得。防纏蓋係好幫手,可以預防雜物捲入。
建議搵師傅:當遇到支架變形、軸承爆裂,或者需要焊接新部件時,就唔好硬來。好似家電維修站的師傅同我講,佢哋成日接獲DIY整壞支架的案例,結果維修費更貴。
專業服務通常包檢測、報價同保修,而且佢哋會帶齊唔同尺寸的腳輪現場試裝,省時又穩陣。
點樣保養腳輪延長使用壽命?
與其等到壞先整,不如養成簡單的保養習慣:
定期清潔:每個月用濕布抹走輪子上的油污同塵埃,尤其係軸承位。試過有客戶因為無清理積塵,令輪子提前報銷。
潤滑係關鍵:每半年加一次潤滑油(推薦鋰基潤滑脂),落油後轉動幾下,等油滲入軸承。記住,唔好落得太多,否則會黏住更多灰塵。
檢查螺栓同支架:每隔一兩個月,檢查腳輪的螺栓同支架有冇裂痕或鬆動。如果係重型雪櫃,可以考慮加裝防松墊圈,防止鬆脫。
避免不當使用:千祈唔好因為貪快,推雪櫃過門檻或台階,咁好易令輪子撞歪。最好兩個人一齊搬,或者用滑墊輔助。
個人心得:點樣降低長期成本?
做咗咁多年維修,我覺得腳輪雖然係小部件,但影響成個雪櫃的效能。點揀點維護,其實有竅妙:
投資質量好的腳輪:平價腳輪可能用幾個月就壞,換來換去反而浪費時間同金錢。試過幫客戶換咗一套耐重PU輪,用咗三年都無問題。
同維修公司建立關係:好似家電維修站咁,佢哋會為熟客提供定期檢查套餐,提早發現問題。對於餐廳嚟講,避免營業中途故障比乜都重要。
總之,腳輪維護唔係大事,但忽略咗就可能搞出大問題。希望大家睇完呢篇文,可以更安心咁管理自己嘅設備啦!
常見問題
商用雪櫃腳輪大概幾耐要換一次?
視乎使用頻率同質量,一般茶餐廳或超市等高頻環境,建議1-2年檢查一次,若磨損超過三分之一就要換。
點解換咗新腳輪後,雪櫃依然推得好吃力?
可能係地面不平,或者支架本身變形,令受力不均。最好請師傅上門檢查整體結構。
可唔可以只換一個壞咗嘅腳輪?
唔建議,因為新舊腳輪高度同磨損程度唔同,易導致雪櫃傾斜。最好成對或成套更换。
邊類腳輪最適合香港潮濕天氣?
電鍍或不鏽鋼支架的腳輪防鏽能力較好,配合PU輪胎,可抗潮同化學腐蝕。
如果腳輪的螺栓滑牙,點算好?
唔好強行擰入,會整壞螺絲孔。應該搵師傅用較牙工具修復孔位,或者加裝大型底板固定。