各位餐廳老闆、酒店工程同事，你有冇試過商用雪櫃突然唔凍，打開一睇發現風扇唔轉？呢個情況真係令人頭痛，畢竟雪櫃唔work，食材變壞，損失唔講得笑。今日我哋「家電維修站」就同大家拆解，點樣按項目收費去處理商用雪櫃風扇維修，等你可以明明白白消費，避免俾人「開天殺價」。
點解風扇壞咗會影響成個雪櫃？
商用雪櫃嘅風扇，就好似人嘅呼吸系統，負責將冷空氣循環到每個角落。如果風扇失靈，冷空氣堵死喺蒸發器附近，櫃內溫度就會失衡。輕則部分食材解凍，重則壓縮機過勞提早退休。所以話，風扇雖然細件，但係絕對唔可以睇小。
維修點樣按項目收費？睇清4大類別
維修報價通常會分為簡修、小修、中修、大修四類，收費由基礎人工到複雜零件更換層層遞增。
簡修（檢查與調整）
項目內容：上門檢查風扇異響、震動原因，清理塵埃堵塞，調整風扇葉片位置。
收費範圍：一般$40-$70（視雪櫃容量而定），唔涉及零件更換。
適用情況：純粹因為積塵導致風扇轉速慢或噪音大。
小修（零件更換）
項目內容：更換風扇摩打、風扇葉、保險絲、或者風速控制器呢類細部件。
收費範圍：$50-$90，另加零件費（例如風扇摩打約$100-$300不等）。
例子：我哋試過有茶餐廳雪櫃風扇唔轉，檢查發現係摩打燒咗，換個新摩打連人工收$280搞掂。
中修（系統清洗與優化）
項目內容：拆解風扇組件徹底清洗，更換潤滑油，處理線路老化或者接頭氧化問題。
收費範圍：$150-$260，適合使用超過3年、保養不足嘅雪櫃。
大修（結構性維修）
項目內容：如果風扇軸承磨損嚴重，或者蒸發器結冰扯壞風扇支架，就要成組風扇系統換。
收費範圍：$200-$300起，另加零件同運輸費（大型雪櫃運輸費可能$100-$120）。
點樣判斷收費合唔合理？記住3個關鍵
報價單要列明項目：正規公司會分開「人工費」、「零件費」、「上門費」三部分。如果報價得個總數，就要問清楚細節。
比較維修級別：如果只係換個風扇葉，但報價當「大修」計，就要提高警覺。好似我哋「家電維修站」會先同客講明：「如果檢查完發現只係鬆咗線，我哋收簡修費就算，唔會刻意升級」。
問清保養期：風扇維修後通常有3個月至1年保養，例如摩打保養一年，其他零件保養半年。如果師傅話「整完唔包」，就要先。
真實案例：點樣慳咗$500？
去年有間快餐店嘅臥式雪櫃風卡卡聲，其他報價話要成組風扇換，開價$800。我哋師傅上門檢查，發現其實只係固定螺絲鬆咗，加上塵埃積到葉片不平衡。結果淨係做咗清洗同調整，收咗$180搞掂，個客直頭話「早知搵你哋先」。
個人見解：點解我撐「按項目收費」？
做咗十幾年維修，我覺得按項目收費最大好處係透明度高。客可以清楚知道錢洗喺邊，師傅亦唔會因為「一價全包」而求其換零件了事。好似風扇維修，有時只係小事，但如果報價模糊，好易變成「小病大醫」。所以揀維修公司，一定要揀肯拆細項目同你講清楚嘅。
常見問題（FAQ）
1. 問：風扇維修通常要幾耐？
答：簡修30分鐘內搞掂，小修約1-2小時，如果涉及拆機大修可能要半日。
2. 問：點預防風扇經常壞？
答：每半年清洗一次冷凝器同風扇葉片，避免擺放物品擋住出風口，聽到異響即刻檢查。
3. 問：自己換風扇摩打得唔得？
答：唔建議！商用雪櫃線路複雜，拆錯可能整壞控制板，到時維修費更貴。
4. 問：點判斷風扇係咪真係壞？
答：可以先用手電筒照下風扇轉唔轉，如果唔轉但雪櫃仲有少少凍，可能只係葉片卡住；如果完全唔凍兼壓縮機長著，就要即call師傅。
5. 問：上門檢查收唔收費？
答：正規公司如「家電維修站」會先電話報實價，檢查後若客同意維修，通常免檢查費；若只檢查不維修，可能收$50-$100車馬費。