大家好，我是家電維修站的兔哥！今日想同大家傾下雙門商用雪櫃嘅風扇故障問題。試諗下，當你打開雪櫃準備攞食材，卻發現風扇唔轉、櫃內溫度升高，係咪即刻頭都大埋？尤其係餐廳、便利店老闆，雪櫃一壞，唔單止影響生意，仲可能令食材變壞，真係手尾長！其實風扇唔轉未必係大問題，只要識得基本檢查同處理，好多時候都可以自己搞掂，唔使急call師傅！今日兔哥就同大家一步步拆解點樣自己動手解決。
點解風扇咁重要？
商用雪櫃同家用唔同，佢哋長時間高負荷運行，風扇就好似雪櫃嘅「呼吸器官」，負責將冷風均勻吹到每個角落。如果風扇失靈，冷氣唔流通，就會導致：
櫃內溫度唔平均，上層凍、下層暖；
壓縮機要更吃力咁制冷，電費急升；
嚴重時甚至會令蒸發器結冰，壓縮機過熱燒壞。
所以一發現風扇有問題，千祈唔好拖！
自己點樣檢查風扇？
第一步：聽聲同睇片
首先，關掉雪櫃電源（安全第一！），打開櫃門，用手電筒照下風扇位置（通常喺內壁頂部或背部）。試下用手輕輕撥動扇葉，感覺下有冇以下情況：
卡住咗：如果轉得好吃力，可能係積塵太多或者軸承乾涸；
鬆脫咗：扇葉搖晃明顯，可能係固定螺絲鬆咗；
有異物：例如冰粒、包裝膠等塞住。
第二步：檢查電源同線路
如果扇葉轉動順暢，咁問題可能出在電力供應。好似我哋維修站常見案例，好多時只係：
溫控器開關接觸不良（尤其係老式雪櫃）；
電源線短路（被老鼠咬破皮都試過！）；
電容壞咗，導致風扇馬達啟動唔到。
呢部分需要用到萬用錶測量，如果唔熟電路，建議跳到下一步搵師傅處理。
第三步：清潔同潤滑
若果確定係風扇積塵或軸承乾涸，可以試下：
用軟毛刷同吸塵機清理扇葉同週邊塵埃；
喺軸承位置加一兩滴專用潤滑油（千萬唔好用食用油！）；
裝返好風扇，通電測試。
兔哥提提你：清潔時最好戴手套，避免畀鋒利嘅散熱片整親手！
咩情況要搵專業維修？
雖然簡單問題可以自己處理，但以下情況就真係要交俾家電維修站師傅出手：
電容燒咗（需要更換同型號零件）；
風扇馬達線圈燒毀（通電後有燶味或異常聲響）；
溫控器完全失靈（櫃內溫度顯示錯誤）。
尤其係商用雪櫃，電路設計複雜，亂咁拆可能整壞其他部件，到時維修費更貴！
點樣預防風扇故障？
想減少風扇問題，兔哥建議大家養成三個習慣：
每月清潔濾網：塵埃積聚會逼風扇「加班」；
避免塞滿食材：留空位等冷風流通；
定期檢查門膠邊：如果關門後有隙縫，冷氣會漏走，令風扇負荷大增。
兔哥心得同5大常見問題
做咗十幾年維修，我覺得雪櫃風扇故障好多時都係「小病唔理變大病」。試過有茶餐廳老闆因為風扇唔轉，拖到壓縮機燒埋，最後維修費貴咗三倍！所以及早發現同處理真係好關鍵。
Q1: 風扇時轉時唔轉，係咪一定要換？
A: 未必！可能只係線路接觸不良，先檢查插頭同開關。
Q2: 自己潤滑風扇，用乜嘢油最好？
A: 建議用輕質機油（如SE-30），唔好落太多，否則黏塵仲麻煩。
Q3: 點分辨係風扇問題定壓縮機問題？
A: 如果櫃內燈著但完全唔制冷，可能係壓縮機故障；如果制冷但溫度唔均勻，多數係風扇。
Q4: 商用雪櫃風扇大概幾耐壽命？
A: 一般可用5-8年，但如果環境多塵或長時間高負荷，可能3年就要換。
Q5: 風扇壞期間，點樣暫時保持食材新鮮？
A: 盡量少開門，放入冰袋輔助降温，但最好唔好超過4小時。
總之，雙門商用雪櫃風扇故障雖然令人頭痛，但只要跟住兔哥上面嘅步驟檢查，八成簡單問題都可以自己解決。如果真係搞唔掂，記得搵家電維修站嘅師傅幫手，唔好因小失大呀！