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維修攻略
商用雪櫃雪種泄漏維修點樣保證品質?

各位九龍城嘅餐廳老闆、超市經理同酒吧負責人,你哋有冇試過雪櫃突然唔凍,眼白白睇住食材變壞?雪種泄漏唔單止影響生意,更頭痛嘅係搵唔到可靠嘅維修同品質保證。今次家電維修站就同大家深入探討,點樣喺雪種泄漏維修中確保品質可靠,等你嘅商用雪櫃可以長命百歲!

一、雪種泄漏點樣影響你盤生意?

雪種泄漏唔係小事,尤其對商用雪櫃來講,後果可以好嚴重。首先係食材損失,試諗下海鮮、肉類、雪糕一旦唔凍,幾小時內就會變質,呢啲都係真金白銀買返來嘅。其次係能耗飆升,雪種不足會令壓縮機不停運轉,電費隨時多三四成。最慘係客戶信任下降,茶餐廳雪櫃失靈導致飲品唔凍,客人下次就可能去隔離舖了。

二、點樣判斷維修服務有品質保證?

  1. 睇清楚保修期長短

    一般來講,正規維修公司會提供90日到1年嘅保修期。如果師傅話「整完就算數」,你就要小心了!好似家電維修站就會白紙黑字寫明保修期,期間有任何問題免費返修。

  2. 檢查係咪用原廠配件

    雪種維修唔可以求其用雜牌零件,尤其係壓縮機、蒸發器呢類核心部件。有品質保證嘅維修會採用原廠或認證配件,避免因為零件唔匹配導致二次泄漏。

  3. 師傅有冇專業認證

    雪種處理涉及環保同安全規程,專業師傅應該持有制冷工程資格證書。試下問師傅:「你哋點樣檢測泄漏點?」如果佢答得出「肥皂水檢測、電子檢漏儀、荧光劑檢測」,咁就比較可靠。

三、維修流程點樣先算規範?

規範嘅維修流程係品質保證嘅關鍵,一般包括以下步驟:

  • 第一步:全面檢測

    師傅會先用電子檢漏儀掃描成個制冷系統,確定泄漏點位置。然後檢查管道有冇腐蝕、壓縮機運行電流係咪正常,唔會一上來就話要加雪種。

  • 第二步:透明報價

    正規公司會事先提供詳細報價單,列明零件費同人工費。如果師傅支吾以對,或者話「整完先算」,就要提高警覺了。

  • 第三步:專業修復

    根據泄漏位置唔同,處理方法都唔一樣:

    • 管道接口鬆動:緊固後加專用密封膠

    • 蒸發器穿孔:用銀焊技術修補

    • 壓縮機軸封磨损:更換密封部件

      完成修復後必須抽真空,再充注適量雪種。

  • 第四步:試運行同交付

    維修後師傅應該運行雪櫃至少1-2小時,監測溫度變化同壓縮機狀態。確保雪櫃可以穩定維持-18°C以下(凍櫃)或4°C以下(冷藏櫃)先算完成。

四、點樣避免維修後好快又壞?

  1. 定期保養好重要

    就算維修好咗,都要每半年搵師傅做一次系統壓力檢測,同時清潔冷凝器同檢查門膠邊。好似家電維修站就會提供保養計劃,幫你定期跟進。

  2. 操作習慣要改正

    好多時雪種泄漏係人為造成,例如用刀鏟冰整穿內壁,或者成日唔關門令系統負荷過大。教導員工正確使用雪櫃,可以大大延長使用壽命。

  3. 環境因素要考慮

    雪櫃周圍要有足夠散熱空間,背面最好離牆15cm以上。如果將雪櫃放喺廚房爐灶旁邊,長期高溫會令制冷系統壓力過大,容易引發泄漏。

五、點樣選擇可靠嘅維修公司?

揀維修公司唔可以只睇價格,要綜合考慮以下因素:

  • 公司信譽:睇下有冇實體店舖同正式商業登記

  • 客戶評價:上網睇吓其他商戶嘅評價同案例分享

  • 服務承諾:有冇明確嘅保修條款同售後跟進

    好似家電維修站咁,會提供維修前後對比數據,讓你清清楚楚知道整咗啲咩。

六、常見問題快問快答

Q1:維修後一般保修期有幾長?

正常來講,雪種維修應該有最少90日保修,如果只係保養30日就要小心了。

Q2:可唔可以自己買雪種加?

絕對唔建議!雪種充注量需要專業設備測量,過多或過少都會損壞壓縮機。

Q3:點樣知道師傅有冇亂收費?

要求師傅出示收費標準表,同埋更換落來嘅舊零件要保留,以便核對。

Q4:維修後雪櫃唔凍點算?

立即聯繫維修公司安排跟進,正規公司會喺保修期內免費返修。

Q5:點樣預防雪種泄漏?

定期檢查管道接口有冇油漬(油漬可能表示雪種泄漏),避免用硬物刮冰,同埋保持散熱空間充足。

最後講兩句

做咗十幾年維修,見盡好多老闆為慳幾百蚊揀咗最平嘅報價,結果幾個月後又要再整過。其實雪種維修嘅品質保證唔係口號,而係體現喺詳細檢測、專業技術同可靠保修上面。下次遇到雪櫃問題,記住要揀有信譽、有保證嘅維修服務,咁先至係真正慳錢之道!