各位老闆，你哋係咪試過打開商用雪櫃，發現入面嘅食材唔夠凍？或者壓縮機長開但制冷效果差？好可能係雪種泄漏搞鬼！雪種就好似雪櫃嘅「血液」一樣，冇咗它，成個制冷系統都會癱瘓。今日我哋「家電維修站」同大家傾下點樣判斷同處理雪種泄漏，同埋點樣正確補充雪種，等你可以慳返唔少冤枉錢。
雪種係咩？點解佢咁重要？
雪種其實係制冷劑嘅俗稱，佢嘅工作係喺雪櫃管道裡面循環，吸走櫃內熱量，等溫度可以保持低温。如果雪種泄漏，制冷效果就會大打折扣，甚至完全失效。一般來講，雪種係密封喺系統內，正常使用好少會減少，所以一旦不足，九成係因為有泄漏點。
點樣知道雪種泄漏咗？
你可以先自己檢查下呢幾點：
摸出風口：雪櫃運行時，出風口如果完全唔凍，可能係制冷問題。
聽壓縮機聲：壓縮機一直運行但櫃內溫度唔落？有機會係雪種不足。
睇油漬：檢查雪櫃背部管道同接口，如果有油膩污漬，好可能係雪種同潤滑油一齊漏出嚟。
溫度異常：設定溫度同實際溫度相差好遠，例如5°C以上，就要警惕。
如果中咗以上情況，就應該搵專業師傅幫手。記住，千祈唔好自己亂加雪種，因為唔同型號雪櫃要用唔同雪種（例如R134A或R600A），加錯咗可能會損壞壓縮機，甚至引發安全問題。
雪種泄漏嘅常見原因有邊啲？
根據我哋「家電維修站」經驗，商用雪櫃泄漏通常係因為：
管道老化：雪櫃用耐咗，管道或接口會腐蝕或鬆動。
物理損傷：搬運時碰撞到管道，或者除霜用利器整穿內壁。
安裝問題：最初安裝時連接唔牢固，慢慢漏氣。
長期震動：商用雪櫃工作量大使部件容易鬆脫。
好似上個月我哋幫一間餐廳整雪櫃，就係因為冷凝器生鏽穿孔，導致雪種漏清光，結果要成個部件換咗先搞得掂。
點樣檢測同補充雪種？
專業師傅會跟住一套安全流程來做：
先檢測泄漏點：用肥皂水、電子檢漏儀等方法搵出準確位置。
修復泄漏：焊接或更換損壞部件，確保密封良好。
抽真空：修復後要抽走系統內空氣同水分，避免影響制冷。
補充雪種：按照雪櫃規格加入適量雪種，壓力要控制喺標準範圍（例如低壓25-55PSI，高壓150-250PSI）。
成個過程需要專業工具，好似壓力錶同充注槍，所以真係唔建議自己搞。試過有店主貪平自己買雪種加，結果加得太多，搞到壓縮機燒咗，維修費貴咗幾倍。
點預防雪種泄漏？
與其壞咗先整，不如平時做好保養：
定期清潔：每半年清一次冷凝器同過濾網，避免灰塵積聚。
檢查管道：每隔幾個月睇下管道有冇震動異常或油漬。
避免超載：唔好塞爆雪櫃，確保出風口暢通。
專業檢查：每年安排一次全面檢查，及早發現問題。
我個人覺得，投資多少少喺保養度，絕對好過突然壞機損失生意。好似我哋「家電維修站」就有定期計劃，幫客戶減低風險。
常見問題
1. 雪種係咪要定期加？
答：正常唔需要！雪種密封喺系統內，只有泄漏先要補充。
2. 雪種泄漏對人體有害嗎？
答：少量泄漏影響不大，但R600A呢類雪種易燃，大量泄漏時要通風同避開明火。
3. 維修一般要幾錢？
答：費用因應故障程度，簡單修復可能幾百蚊，如果要換部件可能過千。
4. 自己可以加雪種嗎？
答：強烈唔建議！操作涉及高壓同專業知識，錯誤處理好危險。
5. 點揀可靠維修服務？
答：睇公司口碑、係咪明碼實價，同師傅有冇相關認證。好似我哋「家電維修站」就會提供詳細報告同保養建議。
總而言之，雪櫃係烘焙店同餐廳嘅命脈，處理雪種問題一定要謹慎。搵專業團隊幫手，加上日常保養，先至係長遠之道。希望各位老細嘅雪櫃都乖乖地，生意興隆！