開緊燒臘店或者茶餐廳，最驚就係商用雪櫃突然唔夠凍！ 食材保鮮出問題，分分鐘影響成日生意。點樣可以快速搵到可靠嘅師傅上門整雪種？其實而家好多維修公司都提供就近安排服務，真係可以好快解決問題！
點樣判斷雪櫃係咪需要加雪種？
雪櫃唔凍未必一定係雪種問題，但係如果出現以下情況，就好大可能同雪種有關：
雪櫃完全唔凍：無論點較溫度，雪櫃內外溫度都無分別
制冷速度好慢：擺入去嘅食物要好耐先開始凍
壓縮機幾乎唔停機：部機長期運行，但係制冷效果唔理想
雪櫃兩側唔熱：正常運行時雪櫃兩側應該會散熱，如果完全唔熱可能係雪種不足
如果遇到以上情況，就應該考慮搵師傅檢查雪種系統。
雪種維修嘅正確流程係點樣？
專業師傅上門維修雪種，通常會跟住以下步驟：
初步檢查：先用壓力表檢查系統壓力，判斷係咪真係缺乏雪種
漏點檢測：如果確定雪種不足，必須要找出泄漏點
修補泄漏：根據泄漏位置同情況，進行焊接修補或者更換零件
抽真空：修補完成後，要將系統內空氣同水分抽走
重新充注雪種：按照雪櫃規格加入適量雪種
測試運行：開機測試制冷效果同壓力是否正常
自己試整同搵師傅整有咩分別？
技術經驗
靠網上教學試整
有豐富經驗，處理過各種故障
安全風險
較高，可能整壞其他部件
有安全保障，跟足操作流程
維修效果
不確定，可能好快又壞
有保養期，通常維持較長時間
點樣選擇可靠嘅就近維修服務？
而家市面上有好多聲稱可以就近安排嘅維修公司，但係質素參差不齊。點樣揀先至唔會中伏？
睇清楚服務範圍：問清楚係咪真係cover你所在區域，有啲公司話全港服務，但係偏遠地區可能要收附加費
問明收費標準：最好選擇報價後維修嘅公司，避免之後有隱藏收費
檢查保養期長短：正常雪種維修應該有至少3個月保養，如果師傅話無保養就要小心
睇用戶評價：而家好多維修公司都有網上評價，可以參考其他用家經驗
家電維修站嘅師傅同我講，其實大部分商用雪櫃雪種問題都可以上門解決，真正需要搬返廠整嘅情況並唔多。
點樣避免雪種問題頻繁發生？
與其等到雪櫃唔凍先嚟頭痛，不如平時做好保養：
定期清潔冷凝器：至少每半年清潔一次，確保散熱良好
檢查門膠邊：門膠邊老化會令冷氣漏走，增加壓縮機負擔
避免雪櫃過滿：擺放太多物品會影響空氣流通，影響制冷效果
安排定期檢查：最好每年安排一次專業檢查，及早發現問題
緊急情況點樣處理？
如果雪櫃突然唔凍，而裡面有大量貴重食材，應該：
立即將易壞食材轉移到後備雪櫃或者搵地方暫存
避免頻繁開關雪櫃門，保持低溫
盡快聯絡就近嘅維修師傅上門檢查
如果係夜晚或者假日，可以問下有冇緊急服務提供
5條關於商用雪櫃雪種維修嘅常見問題
問：加一次雪種大概要幾錢？
答：價格大約在50-100元之間，但要注意如果雪種泄漏，必須先修復泄漏點，否則加多少都會漏掉。
問：點解加完雪種之後好快又唔凍？
答：好大機會係系統有泄漏點未修復。單純加雪種而不修漏，雪種會再次漏光。
問：雪種維修需要幾長時間？
答：一般簡單的雪種補充約需1-2小時，如需要檢測和修復泄漏點，則可能需要半日或更長時間。
問：可以唔睇師傅點整嗎？
答：最好全程睇住，確保師傅跟足程序做足功夫，例如有冇做抽真空步驟。
問：點樣判斷師傅係咪專業？
答：專業師傅會先詳細檢查再報價，維修後會提供保養同講解保養知識。