開緊餐廳或者水產店，最驚就係雪櫃突然唔凍！尤其係沙田區呢類商業密集區域，雪種一泄漏，唔單止食材容易變壞，分分鐘影響成盤生意。點樣可以快速搵到可靠維修師傅同埋避免被收貴？作為家電維修站有十幾年經驗嘅師傅，今次同大家分享一啲實用技巧。
點樣第一時間判斷雪種泄漏？
當你發現雪櫃制冷效果明顯下降，或者壓縮機長時間運行但係櫃內溫度一直唔達標，就要警惕可能係雪種泄漏。比較明顯嘅信號包括：
出風口溫度異常：高於10℃或低於5℃都唔正常
系統壓力異常：標準值應該係高壓1.2-1.6MPa/低壓0.16-0.24MPa，如果低壓≤0.12MPa就要注意
銅管接口出現綠色锈斑：呢個係銅綠反應，提示可能泄漏
異常聲響：壓縮機發出金屬摩擦聲，或者聽到嘶嘶聲
特別係對於商用雪櫃，如果發現冷凝水盤單日積水量超過1.5升，都可能係雪種泄漏嘅跡象。
沙田區常見泄漏原因同維修報價參考
沙田區商舖密集，雪櫃使用頻率高，加上環境可能較為潮濕，部件老化速度會比一般地區更快。常見泄漏點同維修費用大致如下：
試過有沙田街市海鮮檔老闆，因為雪櫃蒸發器出現微裂，最初報價$3000，後來搵我哋家電維修站檢查發現其實只需要補焊，最終$1500搞掂，慳返一半。
點樣選擇沙田區可靠維修師傅？
係沙田搵維修師傅，可以留意以下幾點：
查看地區經驗：優先選擇係沙田區有多年服務經驗嘅師傅，對區內商舖雪櫃型號同常見問題更熟悉
要求現場報價：正規師傅會願意上門檢查後先報價，避免「電話報價」後再加項
檢查工具配備：專業師傅會帶齊檢漏儀、真空泵等設備，唔係淨係帶雪種罐
詢問保養期：正常維修應該有至少3個月保養，確保問題徹底解決
維修過程中點樣避免中伏？
問清楚雪種型號：商用雪櫃常用R134A、R600A等，唔同型號價格同性能差別好大
確認是否包含抽真空：完整維修必須包含抽真空步驟（至少25分鐘），否則好快又會泄漏
要求保留舊零件：師傅更換零件後，可以要求睇返舊零件，避免「假更換」
測試後才付款：正常應該等雪櫃運行穩定，溫度達到標準先好付清尾數
緊急處理方法
如果雪櫃突然唔凍，可以先做以下緊急處理：
立即轉移食材：將貴重食材暫時轉移到後備雪櫃或使用冰袋保存
記錄溫度變化：用手機影低雪櫃溫度計讀數，方便師傅判斷問題嚴重性
避免自行拆解：雪種系統有壓力，自行拆解可能導致更嚴重損壞
5條常見問題解答
1. 問：沙田區維修師傅上門檢查一般收費幾多？
答：正規公司通常收$200-$300檢測費，如果之後委託維修，呢筆費用會扣返。
2. 問：雪種泄漏後可以暫時唔理繼續使用雪櫃嗎？
答：絕對唔建議！繼續使用可能會損壞壓縮機，導致維修成本大增。
3. 問：點判斷需要補漏定係更換成個部件？
答：要根據泄漏點嘅位置同損壞程度決定。一般細微裂缝可以補漏，但如果係部件嚴重腐蝕或者多點泄漏，建議直接更換。
4. 問：維修後雪櫃制冷效果會差過以前嗎？
答：正常唔會。如果維修徹底，效果應該同原來差不多。如果感覺差咗，可能仲存在其他問題。
5. 問：點樣預防雪種泄漏？
答：定期清理雪櫃背部冷凝器，避免用尖銳物品除冰，保持雪櫃周圍通風良好，同埋每半年請專業師傅檢查一次。
雪種泄漏雖然麻煩，但只要掌握正確嘅檢測同維修知識，其實大多數情況都可以順利解決。最緊要係及時發現、專業處理，避免小問題變成大故障。