開緊咖啡廳最驚咩？就係雪櫃突然唔凍！ 諗下，啲牛奶、芝士、咖啡豆全部靠部商用雪櫃保鮮，一旦雪種泄漏，制冷效果大減，唔單止影響食材品質，仲可能搞到成日生意受阻。其實雪種泄漏係商用雪櫃常見問題，特別係咖啡廳呢類高使用率環境，今日我哋「家電維修站」就同大家詳細講解點樣應付呢個問題。
點樣知道雪櫃雪種泄漏？睇呢幾個明顯信號
如果你個雪櫃出現以下情況，就要提高警覺啦：
制冷效果明顯下降：雪櫃長時間運行但係內部溫度唔夠凍，或者上層下層溫差好大
管道或接頭有油漬：雪種同冷凍油係一齊循環嘅，泄漏點通常會留有油迹
異常聲響：有時泄漏點會發出微弱"嘶嘶"聲，不過要好靜先聽到
一有懷疑，最好先斷電，簡單檢查下有冇明顯油迹或者損壞，如果係內置管道問題就唔好亂咁拆。
自己可以點樣初步檢查？簡單方法話你知
如果想自己試下檢查，可以參考呢啲方法，不過要記住安全第一：
肥皂水檢漏法：用洗潔精開水，塗抹喺管道接頭同焊點位置，如果有氣泡吹起，就可能係泄漏點。呢個方法簡單又經濟，對於明顯泄漏幾有效。
目測檢查：直接睇下有冇油污積聚，特別係銅管焊位或者閥門附近
手感溫度：摸下管道溫度，如果某段特別凍或者有結霜，可能係雪種不足
呢啲方法對明顯泄漏有用，但如果係微漏或者內漏，就要請師傅用專業工具檢查啦。
專業維修流程係點？師傅會點樣處理
如果確認係雪種泄漏，師傅一般會跟住以下步驟：
檢漏定位：用電子檢漏儀或者熒光檢漏法，準確找出泄漏點。
修復泄漏點：根據位置同嚴重程度，決定係焊接修復定係更換部件
抽真空同加雪種：修復後要抽真空，再按照雪櫃規格加返適量雪種
測試運行：啟動雪櫃試行一段時間，確認制冷效果恢復正常
整個過程師傅會同你保持溝通，解釋需要更換嘅部件同費用，等你可以放心。
點樣預防雪種泄漏？日常保養好重要
與其等壞咗先整，不如平時做好預防工作：
定期清潔冷凝器：塵埃積聚會影響散熱，增加管道壓力
避免碰撞管道：搬運貨物時小心唔好撞到雪櫃背部管道
正確除霜：避免用尖銳工具鏟冰，以免損壞內部制冷管
定期檢查：建議每半年請師傅做一次基本檢查，及早發現問題
養成良好使用習慣，可以大大延長雪櫃壽命，慳返唔少維修費。
維修費用大概幾多？預算要點準備
根據我哋「家電維修站」經驗，咖啡廳商用雪櫃維修費用因應情況唔同：
簡單泄漏修復：如果係接頭鬆動或者小範圍焊補，大概$500-$800
部件更換：如果需要更換蒸發器或者冷凝器，費用可能$1000-$2000
壓縮機維修：如果因為雪種泄漏導致壓縮機損壞，維修費用可能更高
最好就係一發現問題就處理，避免小問題變成大故障。
點樣揀維修服務？幾個重要考慮因素
搵維修服務時，要留意呢幾點：
經驗同信譽：選擇有商用雪櫃維修經驗嘅公司，好似我哋「家電維修站」咁
報價透明度：問清楚報價包咩服務，有冇隱藏費用
保養期：正規維修通常提供90日左右保養
應急支援：咖啡廳時間就係金錢，最好揀可以提供快速上門服務嘅
記住，唔好淨係睇價錢，質量同可靠性同樣重要。
個人心得：及時處理係關鍵
根據多年維修經驗，我覺得雪種泄漏最緊要係及時處理。好多咖啡廳老闆一開始覺得制冷效果差少少冇所謂，結果拖到壓縮機壞埋，維修費用倍增。其實而家維修好方便，好似我哋「家電維修站」提供線上預約，好快就可以安排師傅上門。記住，預防勝於治療，定期檢查同正確使用先係最聰明做法。
常見問題（FAQ）
問：雪種泄漏後，雪櫃可以繼續使用嗎？
答：千萬唔好！繼續使用可能損壞壓縮機，增加維修費用，應該立即停用並安排檢查。
問：維修後制冷效果會差過以前嗎？
答：正常唔會，只要師傅按規範操作，修復後性能應該恢復正常，有時甚至更好。
問：點樣分辨係雪種漏定係其他零件壞？
答：可以睇有冇油迹同聽聲初步判斷，但最好由師傅用專業儀器檢測，避免誤判。
問：預防雪種泄漏，需要定期加雪種嗎？
答：唔需要。正常運作嘅密封系統唔會消耗雪種，如果需要頻繁添加，說明存在泄漏。
問：商用雪櫃一般幾耐要檢查一次？
答：建議每年至少做一次基本檢查，對於高使用率嘅咖啡廳，檢查週期可能需要縮短。