各位茶餐廳老闆，你有冇發現雪櫃近排特別耗電？或者雪櫃門邊經常有水珠甚至結霜？好可能係雪櫃門封出現問題。門封唔緊看似係小問題，但其實會導致壓縮機長時間工作不停機，蒸發器短時間內結霜好厚，但箱體內溫度降唔落來，同時耗電量增加。今次就同大家詳細講解點樣自己檢查同維修。
點樣判斷門封係咪唔緊？
檢查方法其實好簡單。你可以先用一張紙巾（大概2-3cm寬）夾喺門封條同門框之間，然後慢慢抽動張紙。如果你感覺到有阻力，呢個部位嘅門封就冇問題；但如果好易就抽到出嚟，冇乜阻力，就表示呢度嘅門封已經有故障。
另外，都可以直接觀察門封條有冇變形、破損或者斷裂，特別留意四角係咪出現凹陷，因為呢度係最容易老化嘅位置。
門封唔緊嘅常見原因同快速解決辦法
• 門封條老化變形
商用雪櫃使用頻率高，開關門次數多，門封條長時間受力，好容易老化變形。如果係局部變形，可以用電吹風對準凹陷處加熱，溫度保持喺50-60°C，等門封變軟之後，用硬物從門封氣室處輕輕將凹陷脹平，冷卻後就得。
• 磁性減弱或吸附鐵屑
門封條內置嘅磁條用耐咗磁性會減弱，或者會吸附周圍環境嘅鐵屑。如果係磁性減弱，可能需要更換成條門封。如果係鐵屑問題，可以用濕布徹底清潔磁條表面。
• 門鉸鏈鬆咗
雪櫃門嘅鉸鏈螺絲鬆脫會令成度門移位。你可以試下調整鉸鏈上嘅螺絲，通常兩顆螺絲分別負責上下高低同門縫寬窄。順時針擰係收緊，逆時針轉係放鬆。調節時先鬆開所有鉸鏈嘅固定螺絲至半緊狀態，單手扶正門板讓邊緣對齊櫃體，另一隻手逐個擰緊螺絲。
自己動手：門封條更換詳細步驟
如果門封條老化得好嚴重，出現裂紋或者完全失去彈性，就可能需要更換新嘅門封條。
更換步驟如下：
拆下舊門封條前，先將舊門封條上嘅磁性條抽出來，按原位同方向吸附喺箱門上。
將新門封條放入60°C左右嘅熱水中浸泡3-5分鐘，等膠條變軟容易安裝。
取出後用手掐住門封條兩端稍微加力拉緊，放喺平整地方讓其自然冷卻定型。
將磁性條插入門封條，注意磁性條兩面吸力大小唔同，要將吸力大嘅一面向住箱體。
安裝後檢查門封嘅密封性，如果四角有翹起要及時調整。
點樣預防門封問題？
預防勝於治療，平時做好保養可以大大延長雪櫃使用壽命：
定期清潔：用溫和清潔劑擦拭門封條，防止污垢積聚影響密封。
正確開關：避免太用力開關門，減少碰撞門封條。
定期檢查：每個月檢查門鉸鏈螺絲係咪牢固。
適當放置：確保雪櫃放置平穩，避免門體因傾斜而變形。
咩時候需要搵專業維修？
如果試過以上方法都係冇效，或者門體變形嚴重，就應該搵專業維修人員處理。好似家電維修站嘅師傅，有專業工具同經驗，可以準確判斷問題。
總結
茶餐廳商用雪櫃係生財工具，門封唔緊雖然係常見問題，但只要及時發現同處理，就可以避免更大損失。細心檢查同適當保養係保持雪櫃高效運行嘅關鍵！
常見問題
1. 門封條一般幾耐需要更換？
門封條嘅使用壽命取決於使用頻率，茶餐廳呢類高頻率使用環境，可能1-2年就需要檢查更換。
2. 如果門封條只有局部損壞，係咪一定要成條換？
唔一定，如果只係局部變形，可以嘗試用電吹風加熱整形；如果損壞範圍細，亦可以用填充物嚟解決。
3. 點樣判斷門封條係老化定係單純污糟？
老化嘅門封條會出現變硬、裂紋、失去彈性等情況，而污糟就可以通過清潔恢復。如果清潔後門封條仍然冇彈性，好可能已經老化。
4. 可以唔更換門封條情況下改善密封嗎？
可以嘗試調整門鉸鏈或者用填充法，呢啲方法都可以改善密封效果。
5. 自己更換門封條難唔難？
如果有一定動手能力，按照正確步驟都可以自己更換。但係如果冇經驗，建議搵專業維修人員處理，以免安裝不當影響密封效果。