哎呀，開舖頭最怕就係雪櫃突然罷工！尤其係屯門區嘅寵物店、餐廳同超市，商用雪櫃風扇一故障，唔單止影響食材保鮮，仲可能令成批貨品報銷。今日我哋就嚟傾下，點樣自己初步判斷同處理風扇問題，慳時間又慳錢！
點樣判斷風扇係咪真係故障？
首先聽聲同摸溫度。正常運行嘅雪櫃會聽到輕微風扇轉動聲，如果突然靜咗，但壓縮機仲有聲，好大機會係風扇卡住或燒咗。再摸下雪櫃兩側係咪異常發熱，可能係散熱不良導致風扇停轉。
檢查溫度同製冷效果。風扇停轉後，雪櫃內部溫度會慢慢上升，尤其係上層同門邊位置最明顯。如果你發現雪櫃「唔夠凍」，但壓縮機依然長著，好可能係風扇問題。
簡單自測方法：拔掉電源，打開雪櫃背部蓋板，用手輕輕撥動風扇葉片。如果葉片卡死或者轉動吃力，就係風扇本身問題；如果葉片順暢但通電後都唔轉，可能係電路或電機故障。
常見故障原因同急救方法
1. 風扇被雜物卡住
商用雪櫃用得多，容易積塵同食物碎屑，風扇葉片一旦被纏住就會停轉。解決方法：切斷電源後，用軟毛刷清理葉片同周邊塵埃，再用吸塵機仔細吸走雜物。記得唔好用尖銳工具硬撬，以免整壞葉片。
2. 潤滑不足導致軸承卡死
風扇用耐咗，軸承缺乏潤滑會越轉越慢，最後完全停頓。急救技巧：喺風扇軸承位置加一兩滴潤滑油（例如雪櫃專用潤滑油或輕質機油），然後手動轉動葉片幾次，讓油滲入軸心。通電測試如果恢復轉動，就係呢個問題。
3. 電容或電機燒毀
如果風扇通電後完全冇反應，連嗡嗡聲都冇，好可能係啟動電容或電機燒咗。呢個情況唔建議自己亂搞，因為涉及電路安全，最好搵專業師傅（例如家電維修站）上門檢查同更換零件。
點樣預防風扇故障？
定期清潔係關鍵！建議每三個月清理一次雪櫃背部同底部嘅散熱網，避免塵埃積聚影響散熱。同時，擺放雪櫃時要預留足夠散熱空間，離牆至少10厘米，唔好塞滿雜物。
注意使用習慣：避免將熱食直接放入雪櫃，減少內部溫度波動；雪櫃門唔好長開，防止風扇頻繁啟動加速耗損。如果雪櫃長時間高負荷運行，可以考慮加裝溫度監測器，及早發現異常。
個人心得：作為屯門區嘅商戶，我建議同本地維修公司（例如家電維修站）簽訂定期保養合約。佢哋熟悉商用雪櫃嘅高強度使用需求，定期檢查可以避免小問題變大故障，長遠嚟講更划算！
常見問題解答
1. 風扇停轉後，雪櫃可以繼續用嗎？
絕對唔建議！風扇停轉會導致散熱不良，壓縮機可能過熱燒毀，維修成本更高。應該立即停用並安排檢查。
2. 自己更換風扇難唔難？
如果只係清理同加油，一般用戶可以嘗試；但若需更換電容或電機，涉及電路安全，最好交由專業師傅處理。
3. 屯門區有冇24小時急修服務？
部分維修公司（如家電維修站）提供緊急服務，但風扇故障通常非緊急，可預約日間維修，費用較合理。
4. 點樣分辨係風扇問題定雪種泄漏？
雪種泄漏時雪櫃完全唔凍，壓縮機可能短週期開關；風扇故障則係局部唔凍，壓縮機仍持續運行。
5. 預防風扇故障最重要嘅一步係咩？
定期清潔散熱網同風扇葉片！呢個簡單動作可以避免8成以上故障。
總而言之，商用雪櫃風扇故障雖然麻煩，但只要定期保養同及時處理，就唔使驚佢突然罷工。希望呢篇攻略幫到屯門嘅各位老闆！