開餐廳嘅你，係咪試過朝早返到去發現雪櫃唔凍？入面嘅食材開始變軟？呢個時候真係頭都大埋，尤其係商用雪櫃製冷管漏氣呢個問題，真係可以令生意損失慘重。點樣判斷係咪製冷管漏氣？點樣揀師傅整先唔會俾人搵笨？今日我哋"家電維修站"就同大家分享下實戰經驗。
點樣第一時間發現製冷管漏氣？
當你發現雪櫃制冷效果明顯差咗，壓縮機好似成日都唔停咁轉，或者雪櫃內部溫度點較都唔凍，就要警惕可能係製冷管漏氣。有經驗嘅師傅會教你用簡單方法初步判斷：先聽聲，如果聽到輕微嘅"嘶嘶"聲，可能係雪種正喺度泄漏；再睇油漬，檢查管道連接處有冇油迹，因為雪種同冷凍油一齊泄漏會留下痕迹。
好似舊年我哋處理過一單案例，一間粥麵店嘅商用雪櫃制冷效果差，檢查發現係蒸發器管道有微細裂痕導致雪種慢慢泄漏。師傅用電子檢漏儀檢查，準確度高達95%以上。
五大檢漏方法大比拼
市面上有多種檢測雪種泄漏嘅方法，每種都有佢嘅適用場景：
肥皂水檢漏法
常規檢查
成本低、易操作
微漏難發現
電子檢漏儀
精準定位
準確率高
儀器較貴
熒光檢漏法
微小泄漏
可視化追踪
需要專用設備
壓力測試法
全面檢查
系統性檢測
需專業設備
對於一般商戶來講，肥皂水檢漏法係最經濟實用嘅選擇。師傅會先充氮氣加壓，再用肥皂水塗抹懷疑泄漏位置，有氣泡就證明有泄漏。但係對於微細泄漏，最好都係請專業師傅用電子檢漏儀檢查。
師傅上門維修嘅正確步驟
一個專業嘅師傅應該跟足以下步驟：
安全斷電：首先會徹底斷開電源，確保維修安全。
確定漏點：用專業工具精準定位泄漏位置。
修復處理：根據唔同情況採取焊接、更換部件等方法。
充氮檢漏：修復後會充氮氣保壓測試，確保冇再漏。
抽真空：必須確保系統內冇空氣同水分。
加注雪種：按照雪櫃要求加入準確分量嘅雪種。
測試運行：檢查制冷效果同系統壓力係咪正常。
我哋"家電維修站"嘅師傅都會隨身攜帶紅外測溫儀，維修後會掃描管路，確保相鄰部位溫差唔超過5℃，呢個係判斷系統係咪正常運行嘅重要指標。
點樣揀個靠譜嘅維修師傅？
從多年經驗來講，一個好師傅應該具備以下特質：
會詳細問你故障情況，唔係一上門就話要整呢樣整嗰樣。會同你解釋清楚問題同報價，唔會含糊其辭。有齊專業工具，唔係得基本工具就話搞掂。提供合理保養期，一般至少3個月。
試過有客戶搵咗個平價師傅，結果冇幾耐又壞過，原來個師傅連抽真空都冇做足功夫。所以話，平未必係著數，特別係商用雪櫃維修。
維修後點樣保養先可以耐用啲？
師傅整完之後，你自己都要做足保養：
定期清理雪櫃背部塵埃，保持冷凝器散熱良好。避免用尖銳工具除霜，以免整傷制冷管。每半年檢查一次管道，睇下有冇異常油漬。注意雪櫃擺放環境，避免過熱或潮濕。
常見問題解答
問：雪櫃製冷管漏氣維修要幾耐時間？
答：一般需要4-8小時，視乎泄漏點位置同維修難度，複雜情況可能需要更長時間。
問：維修後雪櫃制冷效果會唔會差咗？
答：專業維修後制冷效果應該恢復正常，但如果壓縮機已經受損，可能會有輕微影響。
問：可唔可以淨係加雪種唔整漏點？
答：絕對唔可以，咁樣好快又會漏，而且可能損壞壓縮機。
問：點樣預防製冷管漏氣？
答：定期保養、避免碰撞管道、保持清潔同良好散熱係關鍵。
問：維修後保養期通常幾耐？
答：一般3-6個月，視乎維修內容同師傅協議。