賓館入面部商用雪櫃突然唔製冷，或者成日跳掣，搞到客人投訴飲品唔夠凍，真係幾頭痛。其實好多時唔係成部機壞，可能只係電路方面嘅小問題。今次就同大家傾下點樣自己初步檢查同處理，當然啦，複雜情況都要搵家電維修站呢類專業師傅。
點樣判斷係咪電路問題？
首先，如果部雪櫃完全唔着，冇任何聲音同燈光，好大機會係電源問題。可以檢查下個插蘇位有冇電到，或者係咪漏電保護掣跳咗。另一個常見情況係部機有電，壓縮機好似想啟動但又啟動唔到，發出嗡嗡聲之後就停咗，咁就可能係啟動器或者保護器出問題。有時候電路板受潮或者積塵，都會引致失靈，尤其係香港天氣潮濕，賓館雪櫃使用頻密，呢個問題唔少見。
自己可以點樣簡單檢查？
檢查電源線同插蘇：呢步最簡單但好重要。睇下條電源線有冇破損、俾嘢壓住或者俾老鼠咬過。可以試下將雪櫃插去另一個肯定正常嘅插蘇位，睇下情況有冇改善，用來判斷係咪本身個插蘇壞咗。
清潔機背散熱網：散熱網積滿塵會令散熱不良，壓縮機負荷過重，有可能引致過熱保護裝置啟動，令壓縮機停止工作。定期用吸塵機或者軟刷清理散熱網，可以預防呢類問題。
觀察有冇異常聲響或氣味：如果通電後聽到啪啪聲或者聞到燶味，好可能係內部零件短路或者燒咗，呢個時候就應該立即斷電，唔好再試，然後搵師傅上門檢查。
咩情況下一定要搵專業師傅？
講到尾，電路維修涉及專業知識同工具，唔熟電工嘅朋友真係唔好自己亂搞。以下情況就係明確訊號，要搵像家電維修站嘅師傅幫忙：
頻繁跳總掣：一插雪櫃就跳屋企嘅總漏電斷路器，表示電器內部有嚴重短路或者漏電，必須由師傅處理。
壓縮機完全唔啟動：如果確定有電到，但壓縮機一點反應都冇，可能係壓縮機本身燒咗，或者控制電路板故障，需要專業檢測。
電路板有燒焦痕跡或水漬：一旦發現控制板有明顯損壞，例如元件燒燶、電路板因水氣鏽蝕，就要更換相關部件。
師傅會用萬用表等工具測量電壓、電流、電阻，準確判斷係邊個零件出問題，例如係溫度感應器失準、化霜加熱管燒咗，定係繼電器接觸不良。
點樣預防電路故障？
想部商用雪櫃行得順暢啲，預防措施好緊要：
定期清理：保持機身周圍通風散熱，至少每半年清潔一次機背嘅散熱線圈同風扇。
穩定電壓：如果當地電壓唔穩定，可以考慮加裝穩壓器，保護壓縮機同電子控制板。
避免濕氣：盡量唔好將雪櫃安裝喺濕氣重或者會俾水直接濺到嘅地方，減少電路板受潮機會。
聽聲辨位：平時留意下部機運作嘅聲音，一發現有異常響聲，就及早檢查。
其實好多小問題如果及早發現同處理，就唔會演變成大故障。當然啦，安全最緊要，唔好勉強自己去做唔熟悉嘅維修。
【常見問題】
Q: 賓館雪櫃壓縮機好嘈，但係又製冷，係咩原因？
A: 可能係壓縮機內部機件磨損，或者係固定壓縮機嘅避震腳老化，令震動同噪音變大。建議安排師傅檢查，長此落去可能會完全損壞。
Q: 點解雪櫃入面結咗好厚嘅冰，但係啲飲品都係唔夠凍？
A: 蒸發器上面結霜太厚，會阻礙佢吸收櫃內熱量，令製冷效果變差。呢個情況可能同化霜系統故障有關，例如化霜加熱器、化霜感應器或者控制化霜嘅繼電器壞咗。
Q: 雪櫃顯示屏出現錯誤代碼，點樣查到係咩意思？
A: 不同品牌和型號的雪櫃，其錯誤代碼的含義可能不同。最準確的方法是查閱該雪櫃的用戶手冊或服務手冊。一般來說，錯誤代碼能指示故障範圍，例如溫度傳感器異常、通訊故障等。
Q: 賓館雪櫃唔化霜，可能係邊度出問題？
A: 化霜系統故障可能涉及多個部件，常見原因包括化霜加熱器燒毀、化霜溫度感應器失準、化霜定時器/控制電路故障，或者排水管道堵塞導致化霜後的水無法排出。
Q: 點樣判斷雪櫃係唔係夠雪種？
A: 雪種不足的典型表現包括製冷效果明顯下降、壓縮機幾乎不停機、迴管（較細的銅管）結霜等。但這些現象也可能由其他故障引起（如空氣過濾網堵塞、風扇馬達不轉等），建議由專業師傅使用壓力表等工具進行檢測判斷。