最近有太古城餐廳老闆跟我抱怨：「雪櫃制冷管突然漏氣，食材全壞了，維修費貴過食材錢！」聽到這種話真心疼！尤其太古城這種餐飲集中地，雪櫃停機一天，損失可能比維修費多十倍。今天我就用「家電維修站」實戰經驗，帶你搞懂漏氣急救三原則，手把手教你從檢漏到復原的完整流程。
Q1：漏氣通常發生在哪裡？
商用雪櫃制冷管漏氣，80%問題出在接頭鬆動或銅管老化裂縫。尤其拆裝時若用螺絲刀亂敲，管口變形就會卡不住（別問兔哥怎麼知道，前陣子才幫老闆修爆過）。
常見漏點位置：
壓縮機出口接頭（震動最大）
冷凝器彎曲處（容易摩擦破損）
蒸發器焊點（焊接技術差就完蛋）
️ Q2：自己檢漏會不會很危險？
別被「檢漏」兩個字嚇到！用對方法新手也能做：
步驟1：聽聲辨位
把耳朵貼近管道接頭處，聽「嘶嘶」聲（像吹破氣球但更細微）。曾有師傅靠這招在3分鐘內找到蒸發器裂縫。
步驟2：肥皂水測試
把濃肥皂水塗在懷疑漏氣的位置。冒泡速度判斷嚴重度：
每秒1-2個小泡 輕微滲漏（可暫時用膠帶補救）
每秒5個以上大泡 需立即停機補焊
步驟3：溫差觀察法
用手電筒斜照管道，正常部位會有均勻白霧。若某段出現局部結霜或乾燥區域，就是漏氣點。
Q3：不同漏氣情況的處理成本
根據「家電維修站」2025年數據庫統計，常見問題與花費如下：
省錢秘訣：
每月用「家電維修站」免費檢測服務 提早發現鬆動接頭
儲備食品級矽膠堵漏劑 緊急時可撐過深夜維修時間
️ Q4：補焊要注意什麼？
曾有師傅因為少做這步，結果補完又漏！正確流程：
抽真空：用真空泵抽到-0.1MPa以下，排除空氣和水氣（抽15分鐘再保壓1小時）
選焊條：銅管用銀焊條（含銀10%最佳），接頭塗薄層助焊劑
控溫技巧：火焰調至中性焰，銅管燒到暗紅色再送焊條（超過橘紅色就燒穿）
冷卻方式：自然冷卻4小時，絕對不可用水沖！
️ 常見失敗案例：
沒抽真空直接補焊 3天後冷媒壓力暴增爆炸
焊條含磷過高 焊縫三個月後脆化裂開
Q5：維修後如何避免再漏？
聽兔哥的，做好這三點：
冷媒加註量要準：用電子稱稱重（誤差超過±3%就會出問題）
固定支架必檢：每3個月看看有沒有鬆脫（尤其運輸頻繁的餐廳）
換管記得抽真空：殘留空氣會導致冰堵，冷凍室結滿冰渣超煩
常見問題QA
Q：漏氣後繼續用會爆炸嗎？
A：不會爆炸但會燒壞壓縮機！冷媒漏光後高溫零件直接燒毀
Q：自己買銅管來換行不行？
A：除非你是老手！商用雪櫃銅管要耐-40°C，一般水管接上去隔天就爆
Q：檢漏劑噴上去有點蝕刻感，正常嗎？
A：正常！但記得用後馬上擦乾，長期接觸會腐蝕金屬
Q：外掛冷凝器會增加電費嗎？
A：會！散熱效率差30%，每月電費多交200-300港幣
Q：維修後保固多久？
A：家電維修站提供6個月保固，包含二次漏氣免費處理
說真的，修雪櫃就像戀愛——前期多用心，後期少麻煩。記住：寧願多花500塊請人拆裝，也不要省那個錢搞到整個櫃子報廢！下次拆管前，先問自己：「我這條管子，值得賭嗎？」