開餐廳或超市嘅朋友最怕就係開放式商用雪櫃突然唔凍，尤其係製冷管漏氣呢種隱形問題，唔單止浪費電，仲可能令成批食材變壞！今日就同大家拆解點樣快速判斷同維修，等你可以用最少成本同時間搞掂呢個麻煩問題！
點樣判斷製冷管係咪漏氣？
睇下呢幾個明顯信號，如果中咗兩項以上，就好大機會係製冷管出問題：
制冷效果越來越差：溫度點調都唔夠凍，壓縮機長開唔停，但櫃內溫度就是降不下來。
管道有油跡：製冷劑泄漏時會帶出潤滑油，管道接口或焊點位置出現油漬。
異常聲響：漏氣導致壓力不穩，壓縮機可能發出異響或頻繁開關。
電費突然增加：由於壓縮機持續運轉試圖降溫，耗電量會明顯上升。
簡單自查方法：用肥皂水塗抹管道接口同焊點，若有氣泡冒出，就係漏氣信號。不過自行檢測可能影響保固，最好先聯絡專業維修人員。
漏氣嘅常見原因有邊幾種？
1. 管道老化與腐蝕
香港氣候潮濕，特別是海邊區域，鹽分會加速金屬管道腐蝕。加上商用雪櫃使用頻繁，管道長期震動容易出現疲勞裂紋。
2. 焊接點缺陷
製冷系統的焊點在溫度反覆變化下可能產生裂縫，尤其是低質量焊接或老舊設備。
3. 外力碰撞
開放式雪櫃容易在搬運貨物或清潔時被碰撞，導致管道變形或破裂。
4. 蒸發器或冷凝器問題
蒸發器常因結冰除霜循環而疲勞，冷凝器則可能因灰塵堆積散熱不良，導致壓力過高而泄漏。
專業檢測方法有邊幾種？
1. 加壓檢漏法（最常用）
向製冷系統充入氮氣（壓力建議：低壓側1.2 MPa，高壓側1.8 MPa），並用肥皂水塗抹管道接口與焊點。若出現氣泡，標記為漏點。此方法準確率高，適合系統性檢測。
2. 聽聲檢漏法
充入氮氣後，用聽診器貼近管道聽取漏氣聲，適用於較大漏點。
3. 真空檢漏法
修復漏點後，用真空泵將系統抽至真空度96kPa以上，觀察8小時內壓力回升是否超過1.33kPa。若穩定，則表示泄漏已解決。
4. 螢光檢漏劑輔助
向系統注入螢光劑，運行雪櫃後用紫外燈照射管道，泄漏點會呈現亮色螢光。此法適用於微漏且不需拆卸系統。
唔同情況嘅維修方案
情況1：蒸發器泄漏
替換法：直接安裝與原廠規格匹配的成品蒸發器，連接新毛細管與乾燥器。優點是壽命長，但成本較高。
盤管法：若蒸發器形狀特殊或替換成本過高，可改用銅管重新盤繞。根據內膽尺寸定制銅管形狀，用固定卡與自攻螺釘固定於金屬壁。
情況2：高壓側管道泄漏（如冷凝器）
外掛冷凝器：對於內置冷凝器難以修理的型號，可在雪櫃背部或底部外掛新冷凝器。此法散熱效果需確保兩層盤管以補償空間限制。
情況3：焊點或小範圍管道破損
補焊與膠粘複合修復：
步驟一：用細砂紙打磨漏點周邊5–8cm，清除腐蝕。
步驟二：塗抹厭氧膠（耐溫-54°C至150°C），包裹醫用紗布增強附著力，最後用鋁片加壓固定。
步驟三：固化1–2天後充氮檢漏，重新發泡填充保溫層。
維修後點樣保養至最耐用？
定期檢查管道：每月檢查管道是否有油跡，發現問題及早處理。
保持清潔：每季度清理冷凝器灰塵，避免散熱不良導致壓力過高。
避免超載：食材存放不要貼近內壁，減少蒸發器負擔。
穩定電壓：香港電壓波動可能影響壓縮機工作，建議加裝穩壓器。
個人心得：開放式雪櫃因為設計關係，製冷管更容易受環境影響。平時多留意保養，發現問題及時處理，就可以避免小問題變成大麻煩。如果自己搞唔掂，搵家電維修站呢類專業機構幫手都係明智選擇！
常見問題解答
1. 維修後制冷效果不如從前，點解？
可能是制冷劑充注量不準確、系統殘留空氣或乾燥器未更換。需重新抽真空並按標準充注。
2. 膠粘修復可以維持幾耐？
在無震動環境下，複合膠粘可維持1–3年，但蒸發器溫變劇烈的區域建議優先選擇焊接。
3. 外掛冷凝器會影響雪櫃外觀嗎？
可選擇安裝於底部或後背內側，並用飾板遮蓋，兼顧散熱與美觀。
4. 點樣預防製冷管漏氣？
定期檢查管道狀態，避免碰撞，保持清潔，並確保電壓穩定。
5. 維修後點判斷問題已解決？
運行雪櫃24小時，監測溫度穩定性，並檢查管道壓力是否正常。
最後講兩句：雪櫃製冷管漏氣雖然麻煩，但只要掌握正確的檢測同維修方法，就可以有效解決問題。記住，定期保養同及時處理細問題，先係延長雪櫃壽命嘅關鍵！