「兔哥!我哋茶餐廳個急凍櫃制冷管漏咗,老闆話冷凍室溫度飆到10度,急到想掟雪櫃!」上個月有客人打嚟哭訴。聽落似係大鑊,但其實只要搞懂「漏點位置」同「修補方式」,費用可以省返三成!今日我就用「家電維修站」處理過嘅300單經驗,拆解報價陷阱同自救攻略。
1️⃣ 用手摸管壁
冰凍感:可能是高壓管裂(靠近壓縮機)→ 補焊費$300-$500
微溫感:低壓管老化(蒸發器附近)→ 换整條管$600-$800
油漬黏手:焊接口漏氣→ 补焊+抽真空$400起
2️⃣ 聽聲音辨危險
嘶嘶聲:內部壓力泄漏→ 需氮氣檢測(加收$150)
滴水聲:冷凝水倒流→ 清潔排水孔+換密封圈$80
3️⃣ 記住啦!
先斷電再檢查!曾有師傅被電擊,因為雪櫃金屬外殼帶電(漏電保護器壞咗)
上週有間燒味舖急call,話急凍櫃漏氣到鴨翼都變溫!我哋用「三步定位法」:
肥皂泡測試:發現低壓管彎曲位有氣泡→ 確認裂縫
氮氣沖洗:排除其他漏點(防止冤枉好管)
換鋁合金補丁:比整條換省$300,而且耐腐蝕
結果:4小時搞掂,費用$680(原廠報價$1200)
買「平價冷凍劑」:某寶$50嘅R134a可能含水分→ 腐蝕銅管(正貨要$150+/公斤)
強行敲打補漏:铝管裂縫擴大,修完第二天又漏!
省抽真空費:殘留空氣會導致冰堵,維修後半個月又壞
Q:補焊後冷凍效果差咗?
A:可能殘留空氣!要加抽真空步驟(師傅懶做就會省呢步)
Q:換管要拆雪櫃外殼?
A:現代雪櫃多用卡扣設計,拆門板就夠(但記得做防塵措施)
Q:漏氣會爆炸嗎?
A:R290制冷劑易燃!遇到明火會爆(記得關閉總掣再動手)
做維修廿年,最怕客人話「先暫時用冰塊頂住」。商用雪櫃漏氣就像車漏油,硬撐只會燒壞壓縮機!記住:黃金搶修時間係12小時,超時後食材報廢費可能高過維修費3倍!
常見問題QA
Q1: 焊接口補過後會否再漏?
A: 正常用5年無問題,但記得每年檢查焊點
Q2: 鋁管vs銅管邊個更耐用?
A: 銅管壽命多3-5年,但價錢貴40%
Q3: 維修後要試機幾耐?
A: 最少運行4小時,觀察溫度是否穩定
Q4: 冷凍劑加多會怎樣?
A: 壓縮機過載燒壞!嚴格按標準加註
Q5: 雪櫃漏氣有得報廢回贈?
A: 部分廠商有以舊換新計劃,省$200-$500