開餐廳、凍肉舖或者超市嘅朋友,係咪試過雪櫃突然唔凍?櫃內溫度時高時低,壓縮機聲好似扯蝦咁喘氣,仲可能見到蒸發器結霜唔均勻……呢啲症狀好大機會係製冷管漏氣搞鬼!尤其油麻地呢類舊區商舖,雪櫃使用頻密,機器老化速度快,今日「家電維修站」同大家拆解點樣快速診斷同解決呢個麻煩問題!
初步自檢技巧:
聽聲辨位:雪櫃運行時貼近機背,如果聽到輕微「嘶嘶」氣流聲,可能係制冷劑洩漏嘅信號。
摸溫度:正常冷凝管應該係溫熱,如果發現某段管道特別凍或者有結霜,可能該位置有堵塞或洩漏。
檢查油跡:製冷管接口或彎位出現油污狀物質,好大機會係冷凍油隨制冷劑漏出。
專業檢測方法:
肥皂水測試:用濃肥皂水塗抹管道接頭,若有氣泡冒出即為漏點。
氮氣加壓檢漏:向製冷系統充入氮氣並監測壓力變化,若壓力持續下降則確認洩漏。
切斷電源並清空雪櫃內物品,移開機背擋板。
使用電子鹵素檢漏儀沿管道掃描,精準鎖定漏氣位置。
若漏點位於銅鋁接口處(常見於老式雪櫃),需小心刮除氧化層再進行補焊。
輕微漏點:可用環氧樹脂膠配合玻璃纖維布加固修補,適用於直徑小於1mm的孔洞。
嚴重腐蝕:若管道大面積鏽蝕,建議直接更換新管。油麻地潮濕環境易加速鋁管氧化,換用銅管壽命更長。
完成修補後充入氮氣保壓測試,確保24小時內壓力無明顯下降。
抽真空並重新注入制冷劑(如R404A),啟動後觀察壓縮機電流是否穩定。
用溫度計監測櫃內溫度變化,確認製冷效果恢復正常。
定期保養:每半年清理冷凝器灰塵,避免散熱不良導致管道壓力過大。
防震措施:雪櫃底部加裝橡膠墊,減少壓縮機震動對管道嘅影響。
控制濕度:油麻地近海地區商舖可考慮使用除濕機,降低環境濕度減緩管道鏽蝕。
真實案例:
油麻地廟街一間海鮮餐廳舊年因為雪櫃製冷管漏氣,導致一批急凍食材變質損失近萬元。師傅檢查後發現係銅鋁接口氧化穿孔,更換為全銅管道並加裝防震支架,至今運行穩定。
1. 維修後雪櫃制冷效果時好時壞,點解?
可能係系統內殘留空氣或水分,導致冰堵。需要重新抽真空並更換乾燥過濾器。
2. 銅管同鋁管邊種更耐用?
銅管抗腐蝕性更強,使用壽命比鋁管長約5-8年,但成本高30%左右。
3. 急用雪櫃時有無臨時解決方法?
可嘗試用專用補漏膠帶暫時封住漏點,但僅能維持數日,需盡快安排專業維修。
4. 點判斷是否需要成條製冷管更換?
若管道上有超過3處漏點,或腐蝕面積大於管道周長一半,建議全面更換。
5. 油麻地邊類商舖雪櫃易出現漏氣?
海鮮檔、火鍋店等長時間高負荷運作,加上潮濕環境,製冷管老化速度比普通餐廳快約40%。