最近有朋友問我:「兔哥,我哋舖頭個商用雪櫃風扇突然『嘎嘎』響,拆開發現防護網鬆脫,自己裝回又漏冷氣,點算好?」 其實呢個情況好常見,尤其係商用雪櫃成日24小時運行,防護網螺絲鬆動率高過家用抽風扇!今次我就同大家拆解5個致命鬆脫位,仲有自檢流程表同更換對比表,包你看完仲有問題都知點處理!
商用雪櫃防護網鬆脫通常有3個「元兇」
1️⃣ 螺絲老化:塑膠螺絲變脆、金屬螺絲生鏽(最常見!)
2️⃣ 震動脫落:風扇轉速過高、底座不平(便利店雪櫃最易出事)
3️⃣ 安裝錯誤:螺絲孔位不對齊、未用墊片(街邊檔常見錯誤)
自檢流程表(記低啦!)
上個月有間茶餐廳嘅急凍櫃「發吽哣」,老細話風扇轉到發燙,出貨都變冰坨坨!️ 我哋師傅拆開發現原來係防護網壓住冷凍管,因為安裝時未對齊導管槽,導致冷凍劑洩漏!
處理步驟:
斷電後撬開防護網(記得用塑膠撬棒防刮花)
用紫外線燈照射找導管位置(導管會反光!)
重新定位螺絲孔+加裝導管護套(用矽膠管套住)
️ 注意:商用雪櫃冷凍管壓力高(一般15-25PSI),安裝時千萬用扭力扳手!有朋友用手擰螺絲試,結果導管爆裂,整個櫃漏冷氣,差啲整間舖冷凍貨都壞晒!
好多老闆為咗省錢,喺街市買啲「三無」防護網,結果用半個月又鬆。以下係家電維修站推薦嘅3種方案
貼士:買防護網要睇耐低溫等級!普通塑膠-20°C就會脆化,商用雪櫃最低溫達-25°C,必須用耐寒型尼龍66。
記住呢個「3查原則」:
查師傅有冇特種設備作業證(香港勞工處認證)
查報價單有冇分項目(人工費+零件費要單獨列)
查保修期(最低消3個月,唔係做完就冇後續!)
有次客仔貪平搵街邊檔,結果師傅亂撳螺絲,整到整個櫃體變形,最後要我哋幫佢重裝底座,多花咗2800蚊!
每星期用乾布抹防護網縫隙(鹽水會加速腐蝕)
每月滴1-2滴缝衣油喺螺絲(記得用醫用級別)
每季檢查導管位置(用紅外線測溫儀監測)
真實數據:定期保養嘅雪櫃,防護網壽命延長40%!有間便利店跟住我哋嘅保養表做,3年都冇鬆脫過。
Q:防護網鬆了但冷氣仲冷,要緊唔緊?
A:短期冇事,但長期會導致冷氣外洩,電費增加30%!
Q:自己買網片裝,邊度買可靠?
A:建議去家電維修站認證供應商,有質檢報告
Q:安裝時聽到「咔嗒」聲係咪正常?
A:正常!係鎖緊螺絲嘅聲,但連續「咔嗒」要檢查螺絲長度
Q:二手防護網邊度買?
A:二手市場要睇網片有冇氧化,用磁鐵吸測金屬含量
Q:緊急情況點樣臨時固定?
A:用電工膠布纏3圈+壓力錶監測(但24小時內要搵師傅)
兔哥真心話:維修商用雪櫃真係要「眼觀六路、耳聽八方」,有次我聽到防護網「咯咯」聲,原來係螺絲孔位積塵導致受力不均,用壓縮空氣吹乾淨就搞掂。記住,唔係所有問題都要搵師傅,但安全第一!下次防護網再鬆,試下跟住呢個攻略做,你哋都會變身半個專業維修員!