開餐廳或超市嘅旺角老闆，係咪試過商用雪櫃突然唔夠凍，或者聽到裡面傳來奇怪聲響？尤其係旺角呢啲舖租貴、人流量大嘅地方，雪櫃故障真係分分鐘影響生意。今日就同大家深入傾下商用雪櫃風扇故障嘅排查同維修方法，等你可以快速判斷問題所在！
▎點樣第一時間發現風扇故障？
當你發現雪櫃製冷效果變差，櫃內溫度唔穩定，或者運行時出現異常噪音（比如摩擦聲、完全冇聲），又或者機身異常發熱，壓縮機長時間運轉，好可能就係風扇出現問題。可以先自行測試門封密封性，排除漏冷問題後，再重點檢查風扇系統。
▎簡單自查步驟：自己都可以試
安全第一：記得先拔掉電源插頭，確保安全。
手動測試：打開雪櫃背板，用手輕輕撥動風扇葉片，感受下有冇卡住或者阻力過大。如果轉動困難，可能係軸承缺油或者有異物阻塞。
目視檢查：用電筒照下風扇葉片有冇明顯變形、裂紋或者積塵，特別是餐廳用雪櫃容易積聚油污。
檢查電容：觀察風扇電容有冇鼓起、漏液或者燒焦痕跡，呢個係導致風扇唔轉嘅常見原因之一。
▎常見故障原因同針對性解決方法
潤滑不足：風扇軸承可能因長時間運轉缺乏潤滑而卡死。解決方法係切斷電源後，在風扇轉軸處加入適量專用潤滑油（如機油或縫紉機油）。
電容損壞：風扇電容容量隨使用時間衰減，導致電機啟動扭矩不足。若通電後風扇有嗡鳴聲但唔轉動，好可能係電容問題。建議使用萬用表檢測電容容量，更換時選擇同規格或容量略高（不超過20%）的電容。
電機問題：電機長期超負荷運行可能導致繞組短路或斷路。通過萬用表測量電機繞組電阻判斷，若電阻值異常則可能需要更換電機。
扇葉變形或異物堆積：灰塵、油污易堵塞風扇葉片或風道。定期清理可避免氣流受阻，若扇葉變形則建議直接更換，以免引發更大噪音與震動。
▎咩情況下應該搵專業師傅？
當你發現電機繞組電阻值異常（用萬用表量到無窮大），或者壓縮機連帶出現問題，甚至涉及複雜的電路問題時，就唔好再自己嘗試修理嘞。旺區生意停唔得，穩陣起見，可以聯絡好似家電維修站呢類有資質嘅服務商做全面檢測同專業維修。
▎點樣預防風扇故障？日常保養好緊要
建議每三個月左右清潔一次冷凝器同風扇葉片，避免塵埃堆積影響散熱。如果雪櫃使用頻率高，可以考慮每年做一次專業保養，檢查下電路老化情況。另外，保持雪櫃周圍通風，唔好貼實牆身擺放，預留足夠散熱空間，呢啲都係好基本但又好重要嘅保養方法。
個人見解：維修同換新點樣揀？
以我觀察，如果雪櫃使用年限較長（例如超過8年），而且維修費用估算已經接近新機價40%左右，就不妨考慮換置能源效益更高嘅新型號。新機嘅省電效果可能喺唔太長時間內抵返差價，長遠睇係更划算嘅選擇。
常見問題解答
1. 風扇時轉時唔轉，通常係咩問題？
多數係線路接觸不良或者電容容量不穩定，可以重點檢查接線端子同埋更換電容試試。
2. 自己換完風扇之後噪音更大，點解決？
可能係扇葉安裝不平衡或者電機軸承有偏差，可以試下重新校正扇葉位置，或者檢查下固定螺絲有冇擰緊。
3. 雪櫃風扇完全唔轉，但壓縮機仲運行緊，危險嗎？
最好立即停用，因為咁樣會令壓縮機過熱，長期可能造成更大損壞。應該斷電後檢查風扇電機供電線路。
4. 商用雪櫃風扇一般可以用幾耐？
正常使用情況下大概3-5年，但如果環境多油煙或者長時間高負荷運行，壽命可能會縮短到2年左右。
5. 點樣判斷需要更換成個風扇模組？
如果電機燒毀、扇葉變形兼且軸承磨損嚴重，維修成本超過新模組七成價錢的話，直接換新會更划算。