西灣河嘅餐廳同超市老闆，你哋係咪試過商用雪櫃突然唔夠凍？打開櫃門摸到風扇完全唔轉，裡面食材開始變軟，真係急到頭痕！今日家電維修站就同大家拆解點樣快速處理風扇故障，兼教埋點樣預防同埋維修要幾多錢，等你可以冷靜應對唔使慌。
一、點樣判斷係風扇故障定其他問題？
當雪櫃制冷效果變差，但壓縮機依然有運行聲，好可能就係風扇罷咗工。以下是幾個簡單嘅檢測方法，就算係新手都可以試下：
聽聲法：靠近雪櫃背部或頂部（視乎型号），正常風扇會發出微弱風聲，如果靜悄悄就係有問題。
紙條測試：剪一張幼紙條放近風扇出風口，如果唔飄起表示風扇冇運轉。
觀察冷凝水：風扇停轉會導致散熱不良，雪櫃外殼可能出現異常多冷凝水或發熱。
如果確認係風扇問題，家電維修站建議先停用雪櫃，避免壓縮機過熱燒毀，然後跟住以下步驟排查。
二、風扇故障嘅5大原因同自行處理方法
商用雪櫃風扇唔轉，通常離唔開以下幾種情況，大家可以按難易程度逐個試：
1. 扇葉被雜物卡住（最常見！）
西灣河近海又多塵，風扇容易積滿油垢頭髮。
處理步驟：
斷電後拆開背板/格柵，用手電筒照風扇葉片位置。
用幼鉗仔夾出纏繞嘅雜物，再用吸塵機吸走表面灰塵。
試下用手輕輕撥動扇葉，如果順暢轉動就係呢個問題！
2. 潤滑不足導致軸承卡死
風扇用耐咗缺乏保養，軸承乾摩擦會越轉越慢。
自救法：
用WD-40或專用潤滑油噴灑軸承位置（通常係扇葉中心金屬軸）。
等待5分鐘滲透，然後輕輕搖動扇葉幫助鬆開。
注意：噴完要抹乾多餘油劑，避免油污吸引更多塵埃。
3. 電容故障（需要基本工具）
風扇電容就好似啟動器，壞咗會令電機冇力啟動。
點樣檢查：
準備一個萬用錶調到電容檔位（通常標示「F」或「CAP」）。
拆下電容兩腳接線，用錶筆接觸兩極（記得先放電！）。
讀數與電容標示值相差超過20%就要更換。
4. 電機燒毀（較嚴重）
如果聞到燶味或見到線圈發黑，好可能電機已經燒咗。
判斷方法：
用萬用錶測量電機接線端電阻，正常應有幾十至幾百歐姆，如果讀數無限大即係斷路。
呢個情況通常要成個風扇模組更換，唔建議自己亂搞。
5. 線路板或溫控器失靈
較新型號雪櫃可能由電腦板控制風扇開關。
快速測試：
直接將風扇電源線接去外置電源（例如12V適配器），如果風扇識轉就係控制信號問題。
可能需要專業儀器檢測主板，最好交俾師傅處理。
三、自修復同專業維修點樣揀？睇下個決策表
電容故障，有基本工具
️ 中階難度
電容零件$20-$50，但誤接線路可能短路
電機燒毀、主板故障
必須搵師傅
更換風扇模組連工包料約$400-$800
其實我哋家電維修站接過唔少西灣河客案，有老闆自己拆扇葉時整斷咗支架，結果要成組風扇連殼換，貴過原本淨係換電機三倍……所以話，如果唔熟手，複雜嘅故障都係交返俾師傅穩陣。
四、西灣河區維修費用大公開
根據香港維修業行情，商用雪櫃風扇維修收費大概如下：
基本檢查費：$150-$300（師傅上門檢測報價，唔整都要比）
更換電容/清潔潤滑：$200-$400（包零件同基本工時）
更換風扇電機：$500-$900（視乎型号同零件供應）
主板維修：$800-$1,500（需要芯片級維修時較貴）
慳錢貼士：如果雪櫃已過保養期，可以自己拍低風扇型号同故障情況，WhatsApp俾幾間維修公司先報價，避免畀檢查費後先發現太貴唔整！
五、點樣預防風扇故障？西灣河商家必學
預防永遠平過維修！尤其西灣河區海風大濕氣重，更要留意：
每月清潔：用軟毛刷清理風扇格柵表面塵埃，避免積聚成硬塊。
季度深度保養：斷電後用壓縮氣罐吹走內部縫隙灰塵（電腦舖有售）。
避免超載：雪櫃頂同背部預留10cm散熱空間，唔好貼牆或堆放雜物。
我哋見過有茶餐廳因為將抹布掛喺雪櫃散熱口，導致風扇過熱燒咗，所以話日常習慣好重要。
六、常見問題解答
1. 風扇唔轉，但雪櫃仲有少少凍，可以照用嗎？
→ 絕對唔可以！風扇停轉會令壓縮機過熱，繼續使用可能導致$2,000-$4,000嘅壓縮機燒毀大修。
2. 急用雪櫃點樣臨時降温？
→ 可以放冰袋入櫃頂住幾小時，或者用外置風扇對住雪櫃背部吹助散熱（但只係拖延之計）。
3. 點分辨係風扇問題定係雪種唔夠？
→ 雪種唔夠會令壓縮機短週期開關（十幾分鐘就停），而風扇故障時壓縮機可能長開唔停。
4. 更換風扇後要等幾耐先放返食物？
→ 維修後最好等雪櫃空載運行2-3小時，達到設定溫度先放入食材，避免負荷過大。
5. 西灣河邊度買到急替用風扇零件？
→ 筲箕灣道有幾間電器零件舖，但商用型號零件最好直接聯絡原廠或授權維修站。
總係覺得，雪櫃風扇壞好似小事，但拖得耐真係可以搞到壓縮機一鑊熟！尤其西灣河咁多食肆競爭，雪櫃失靈一日都可能影響口碑。我哋家電維修站遇過太多客係等到全櫃食材變壞先求救，所以話一發現風扇有異樣就應該即刻行動，唔好慳少少檢查費因小失大。