你係唔係試過返到舖頭，打開商用雪櫃發現裡面唔夠凍？或者聽到部機發出怪聲，心知不妙？可能係製冷管漏氣搞鬼。今次我哋一齊探討下點樣應對呢個問題，等你可以快速搵到解決辦法。
商用雪櫃製冷管點解會漏氣？
商用雪櫃同家用雪櫃最大分別在於使用頻率同負荷，所以製冷管出問題機會都高啲。其實製冷管漏氣唔會無端端發生，通常有幾個常見原因：
長期震動導致磨損：商用雪櫃個壓縮機成日開開關關，成組制冷管道會持續震動。如果安裝唔夠實淨，管道同其他部件摩擦，日子耐咗就可能磨穿保護層同管道本身，特別係焊接位更加脆弱。呢個情況喺餐廳廚房呢類環境尤其常見，因為地面震動頻繁 。
化學腐蝕：如果雪櫃擺放嘅環境濕氣重，或者清潔時成日濺到腐蝕性液體（例如清潔劑），製冷管表面就好容易生鏽穿窿。有啲師傅同我講過，佢哋上門維修時見過唔少案例，就係因為舖頭近海邊或者廚房濕氣重，加速咗管道腐蝕 。
物料自然老化：即使用得幾小心，製冷管嘅膠邊、金屬都會隨時間老化，彈性同強度都會下降。一般來講，商用雪櫃用咗三五七年以上，就要開始留意呢個問題。老化過程係慢慢累積，初期可能只係微漏，但唔理佢就會愈來愈嚴重 。
唔好以為漏氣係小問題，佢會直接影響部機嘅制冷效果，搞到食材保鮮出問題，仲會令電費上升添。所以一發現有跡象，就要及早處理。
點樣判斷係唔係製冷管漏氣？
唔好一見到唔製冷就斷定係漏氣，話唔定只係個溫控器失靈或者壓縮機嘅小問題。你可以先自己做個簡單檢查，初步判斷下：
聽聲辨別：如果部雪櫃運行時把聲明顯細咗，或者壓縮機好似好吃力咁，但係櫃內溫度就係唔跌，咁就有可能是制冷劑不足。正常運行應該有穩定嘅嗡嗡聲，如果聲量變弱或者時大時細，就要警惕 。
摸溫度變化：開機運行一段時間後，用手小心摸下雪櫃兩側嘅冷凝管位置。如果發現只有一部分係微熱，其他部分都係涼浸浸，可能係制冷劑唔夠循環。記住要斷電先好摸，避免觸電風險 。
睇結霜情況：檢查蒸發器上面嘅霜係唔係均勻。如果發現某啲位置結霜特別厚，或者成塊唔結霜，呢個都係制冷系統有問題嘅信號。有陣時你會見到管道接口位有油跡，因為制冷劑泄漏時會帶出少量潤滑油，呢個係好明顯嘅漏氣提示 。
當然啦，以上呢啲只係初步判斷，最緊要都係搵專業師傅上門用專業工具檢測。師傅會用肥皂水搽喺管道接口位睇吓有冇氣泡，或者用電子檢漏儀逐段檢查，先可以100%確定漏氣點同漏氣程度 。
漏氣後的應急處理步驟
一旦懷疑製冷管漏氣，千祈唔好自己亂咁整，尤其係而家常用嘅環保雪種R600a係易燃㗎！應該立即做呢幾件事：
第一步：斷電停機。即刻將雪櫃電源拔掉，避免壓縮機喺缺雪種情況下繼續運行，否則好容易燒壓縮機，到時維修成本會高好多。
第二步：轉移食材。將雪櫃裡面嘅食材搬去後備雪櫃或者用冰袋保鮮，減少損失。尤其係啲易壞嘅食材，好似海鮮、肉類呢啲，要優先處理。
第三步：記錄情況。留意下部機嘅異常情況，例如係幾時開始唔凍、有冇怪聲、邊個位置特別唔凍等。呢啲信息對師傅上門維修好有幫助。
記住，絕對唔好自己嘗試補充雪種或者進行焊接，呢啲專業操作需要特定工具同資格，亂咁嚟可能整壞部機之餘，重可能造成危險。有啲舖頭老闆心急想自己搞掂，結果弄巧反拙，最後要付出更高維修費 。
專業師傅的維修流程係點樣？
正規嘅維修師傅，例如 家電維修站 嘅師傅，會跟住一套標準流程來處理製冷管漏氣：
初步檢測與報價：師傅上門後，會先用壓力表檢測系統壓力，確定係唔係真係漏氣同埋漏氣程度。然後會同你解釋情況同報價，等你知道要整幾多錢同點整 。
定位漏點：跟住會用氮氣打入管道，再用檢漏儀或者肥皂水逐段檢查，搵出準確嘅漏氣位置。呢個步驟好考師傅經驗，因為有啲漏點好隱蔽 。
補漏或更換管道：如果只係小孔或者焊接位漏，師傅會用補焊方法封實佢。但如果成段管都鏽蝕得好厲害，就可能要成段換咗佢。家電維修站 嘅師傅話，佢哋會盡量用返同型号嘅管道替換，確保兼容性 。
抽真空同加雪種：補好漏點之後，關鍵一步係用真空泵抽走管道內所有空氣同水氣（最少抽半個鐘以上），之後先可以按照雪櫃型号要求，準確加入適量新制冷劑。呢步做得好唔好，直接影響部機之後嘅制冷效果同壽命 。
成個維修過程通常要幾個鐘頭，視乎漏氣情況同施工難度。整完之後，師傅會當住你面試機，行夠一段時間，確認溫度落到去設定值先算完成。
點樣選擇可靠的維修服務？
而家市面上面有好多維修公司，點樣揀間可靠嘅呢？我有幾個建議：
睇公司信譽：揀一啲有實體店或者有良好口碑嘅公司，例如 家電維修站 咁，佢哋有固定經營地點，唔會整完就失蹤。可以上網睇下其他用戶評價，或者問下同行推薦。
問清楚收費標準：正規公司會實行先報價後維修，所有費用明碼實價。要問清楚個報價包啲乜，會唔會有隱藏收費。有啲公司報價好平，但整完成日話要加呢樣換個樣，最後埋單貴一大截。
檢查師傅專業資格：問下師傅有冇相關認證，同埋係唔係專修商用雪櫃。有經驗嘅師傅會對唔同品牌嘅雪櫃都有了解，帶齊工具上門。
睇售后保障：整完之後，一定要拎返張維修保用單據，寫明保修範圍同保用期。一般呢類維修至少保用三個月，如果間公司唔肯提供保用，就要係唔係搵第二間。
我個人比較推介搵返專注商用設備維修嘅服務商，因為佢哋對商用雪櫃嘅使用特性同常見問題掌握得更好。好似 家電維修站 呢類公司，佢哋有處理不同品牌商用雪櫃的經驗，零件儲備都齊全啲。
預防勝於治療：點樣保養減少漏氣風險？
想部搵食架生長命百歲，平時就要做足保養功夫。以下幾招好實用：
定期清潔冷凝器網：最少每三個月就用吸塵機或者軟毛掃清理一次背部或底部嘅塵網。散熱好部機就冇咁吃力，管道震動都會細啲。我見過有啲舖頭成年都唔清一次，結果積塵厚到隔住都見到 。
保持適當散熱空間：雪櫃兩側同背面最好同牆壁保持足夠距離（建議至少20cm），等佢有足夠空間散熱。千祈唔好為咗慳位將部機塞到密不透風。
避免過度負載：食物擺放要有啲空位，等冷氣可以流通。如果塞到爆棚，部機就會行得好辛苦，管道壓力大咗都會易啲出問題。
定期專業檢查：就算部機運行正常，都最好每年搵師傅做一次全面檢查。好似 家電維修站 都有提供保養計劃，定期檢查可以及早發現小問題，避免變成大問題。
其實這些保養功夫唔使好長時間，但就好有效。好似我識嘅一間茶餐廳老闆，佢堅持每三個月清潔一次冷凝網，部商用雪櫃用咗成十年都仲好精神。
個人心得同建議
做咁多研究同埋同師傅傾過，我覺得對待商用雪櫃故障，最緊要係唔好拖。有唔少舖頭一發現部機有少少唔妥，就選擇「等等睇下點」，結果細問題變成大問題，最後唔單只維修費貴咗，重可能因為冇咗部雪櫃而影響生意。
另外，揀維修服務時，價錢唔應該係唯一考慮因素。平嘢未必係好嘢，尤其係制冷系統維修，師傅嘅手藝同用嘅材料好關鍵。寧願畀多少少錢搵間可靠嘅，好過搵平價服務但整完幾個月又壞過。
最後，都係嗰句：預防重於治療。做好日常保養，定期檢查，就可以大大減少製冷管漏氣呢類故障嘅發生機會。就算真係不幸遇到問題，而家你都知點樣一步步處理啦。
常見問題（FAQ）
1. 問：維修製冷管漏氣一般要幾多錢？
答：費用視乎雪櫃型号、漏氣位置同施工難度。一般來講，由一千幾百到幾千蚊不等。簡單嘅補漏可能千幾蚊搞得掂，但如果要成段管道更換或者個漏點好難處理，費用就會高啲。最準確係等師傅上門檢查後報價 。
2. 問：整完之後部雪櫃係咪同新嘅一樣耐用？
答：專業修復後性能可以恢復到接近原來狀態，但成個制冷系統嘅壽命都會受部機本身嘅機齡同日常保養影響。如果部機已經用咗好多年，其他部件都可能開始老化。整完之後，做好保養可以延長使用壽命 。
3. 問：可唔可以唔補漏，直接補充雪種頂住先？
答：絕對唔建議！咁樣做只係暫時性，好快又會再漏。而且制冷劑不足會令壓縮機過度負荷，容易燒壓縮機，到時維修成本會更高。正規師傅都唔會建議咁做，因為治標唔治本 。
4. 問：如果部機好舊，值唔值得整？
答：要綜合考慮。如果部機用咗超過7、8年，而維修費超過新機價一半，就要認真考慮下換新機可能更划算同慳電。新機嘅能效通常高啲，長遠來講可能更著數 。
5. 問：點解成日話R600a雪種特別危險？
答：因為R600a雪種屬於易燃氣體，所以維修時必須在通風良好同冇任何火種嘅環境下進行，一定要由合資格師傅處理。正規維修公司嘅師傅都受過相關培訓，同埋會帶備防爆工具先進行操作 。