你個商用雪櫃係唔係最近特別耗電？成日聽到壓縮機頻頻撲撲咁開關？其實好多時問題就出喺門封同風扇呢兩個不起眼嘅部件度。門封唔緊會令冷氣不斷漏出，而風扇運轉唔順就會影響散熱同製冷效率，兩樣加埋每個月可能令你電費多幾百蚊。
門封唔緊點樣自己快速檢查？
試下用一張A4紙夾喺門封同櫃體之間，如果紙張可以輕鬆抽出，就代表密封有問題。另一個方法係夜晚喺雪櫃內放盞燈，關門後睇吓門邊有冇漏光。有時門封條會因為日常使用而變形，特別係經常開關嘅商用雪櫃。
如果發現門封有輕微變形，可以嘗試用風筒熱風整形法：用700瓦左右風筒，對住變形位置加熱約1分鐘（出風口距離封條3厘米為宜），待塑料變軟後停止加熱，冷卻後通常能恢復原狀。記得加熱時間唔好太長，否則可能會整壞門封。
風扇點樣檢查同保養？
風扇係雪櫃散熱同冷氣循環嘅關鍵部件。首先聽下風扇運轉有冇異常聲響，然後打開機背蓋板檢查扇葉有冇積塵。商用雪櫃風扇通常有兩把：冷凝風扇同蒸發風扇，兩者都好重要。
清潔風扇葉片時記得先斷電，用軟毛刷輕輕掃走塵埃，再用濕布抹乾淨。如果發現扇葉變形或者摩打運轉唔順，最好叫師傅上嚟檢查。風扇摩打壞咗會導致散熱不良，壓縮機好易過熱損壞。
門封同風扇問題對雪櫃性能嘅影響
為咗讓大家更清楚了解門封同風扇問題對雪櫃的影響，我整理咗個對比表：
從表格可以睇出，當門封同風扇同時出現問題時，對雪櫃性能嘅影響係最嚴重嘅。所以定期檢查同保養真係好重要。
️ 點樣選擇合適嘅維修服務？
當雪櫃出現問題時，好多商家都會諗係自己整定係搵人整。其實要睇問題嘅複雜程度同自己嘅技術能力。簡單嘅清潔同基本檢查可以自己處理，但如果涉及零件更換或者系統問題，最好搵專業師傅。
家電維修站嘅師傅同我講，佢哋最常遇到嘅情況就係客戶自己整唔好之後先搵專業幫助，結果問題變得更複雜。所以如果唔肯定自己能否處理，最好一開始就搵專業人士上門檢查。
選擇維修服務時，要問清楚報價係咪包零件同人工，有冇保養期。正常來講，門封更換應該有至少3個月保養，風扇摩打更換應該有6個月以上保養。如果師傅唔肯提供保養，就要小心考慮。
日常保養心得同建議
根據我多年經驗，雪櫃保養其實好簡單，只要養成幾個好習慣就得：
每星期用濕布清潔門封條溝槽，防止油污積聚。清潔後可以輕輕塗抹少量滑石粉，保持門封彈性。
每月檢查風扇運轉情況，聽下有冇異常聲響。如果發現風扇轉速變慢或者有雜音，就要及時處理。
每半年安排一次專業檢查，讓師傅上門全面檢查雪櫃各部件運作情況。預防性保養比事後維修更經濟。
雪櫃擺放位置都好重要，要確保四周有足夠散熱空間（至少10厘米），唔好貼牆擺放。同時要避免陽光直射或者近熱源的地方。
記得啊，一部保養得宜嘅商用雪櫃可以用到8-10年，而缺乏保養嘅可能3-5年就要大修。與其等到壞咗先急救，不如平時做好保養工作啦！
常見問題：
Q: 門封條更換後要幾耐先完全貼合？
A: 通常需要24-48小時適應期，新門封條會逐漸與櫃體貼合達到最佳密封狀態。
Q: 點樣判斷風扇係咪需要更換？
A: 如果風扇運轉時有明顯雜音、轉速不穩或者完全唔轉，就好可能需要更換。
Q: 清潔風扇時要注意啲咩？
A: 一定要先斷電，用軟毛刷同濕布清潔，避免用水直接沖洗，以免損壞電路。
Q: 門封條可以淨換一部分嗎？
A: 唔建議，最好成組更換，否則接縫位置容易漏氣。
Q: 點樣延長雪櫃風扇壽命？
A: 保持環境清潔，定期清理風扇塵埃，避免長時間超負荷運轉。