開餐廳或者超市嘅朋友，係咪成日為商用雪櫃結霜問題頭痛呢？見到櫃內結滿厚厚嘅霜，唔單止攞嘢麻煩，電費都偷偷哋漲咗唔少。今次家電維修站同大家傾下點樣透過網上報價系統，快速解決結霜問題同埋點樣避免畀人「報大價」。
點解商用雪櫃會結霜？先了解原因再報價
其實雪櫃結霜就好似人流鼻水一樣，係一種「病徵」。當我哋搞清楚背後原因，網上報價就更加精準啦。
主要結霜元兇有幾個：
門封條老化：呢個係最常見原因，尤其係茶餐廳、便利店呢類經常開關雪櫃嘅場所。當門封條變形或者硬化，外面嘅熱空氣就會偷偷走入去，遇到冷空氣就結霜。
使用習慣不當：好似有啲廚房佬貪快，成日將熱辣辣嘅湯直接放入雪櫃，大量水蒸氣瞬間凝固成霜。
設定溫度過低：有啲老細驚食物變壞，將溫度校到過低，結果搞到成櫃都係霜。
自動除霜功能故障：而家好多新型商用雪櫃都有自動除霜功能，如果呢個系統壞咗，結霜情況會好嚴重。
我見過最誇張嘅案例係一間燒臘店，個雪櫃結霜結到連門都關唔埋，每個月電費多咗成千蚊！後尾檢查發現原來係門封條老化再加排水孔塞咗。
網上報價點先至準？要準備呢幾樣資料
而家好多維修公司都有網上報價系統，但點先可以避免「到場後再加價」呢種情況？根據家電維修站經驗，你準備好以下資料，報價準確度即刻提升：
必須準備嘅資料清單：
雪櫃型號同使用年份：舊型號可能零件難搵，報價會高啲。
結霜情況相片：影低結霜位置、厚度，同埋門封條狀況。
使用環境：係廚房定係店面？環境濕度好大影響。
異常情況描述：例如壓縮機係咪長著唔停？有冇奇怪聲響？
講開又講，有次幫一間糖水店做網上報價，個老細影相時特登影埋周邊環境，原來個雪櫃放喺爐頭旁邊，我哋即刻建議加個隔熱板，最後結霜問題改善咗七成。
網上報價同實際收費點解會有出入？
好多人都試過網上報價同最後埋單金額有差距，其實通常離唔開以下原因：
其實正規公司好似家電維修站咁，會喺報價時列明可能出現嘅附加收費，等客人心中有數。
點樣透過網上報價慳錢？幾個小貼士
想慳錢又唔想畀人搵笨？記住以下幾點：
第一，多比較幾間：
唔好睇完一間就決定，最少拎三間公司報價作參考。不過要留意，唔係越平越好，有啲報價特平，但係用二手零件或者經驗不足嘅師傅。
第二，問清楚保養期：
正常維修應該有至少三個月保養，如果連保養都唔敢畀，就要小心啦。
第三，睇吓有冇遠程診斷：
而家好多公司好似我哋家電維修站咁，可以透過視像初步檢查，減少師傅上門次數，變相慳返啲車馬費。
記得舊年幫一間冰室做維修，個老闆好聰明，將雪櫃由結霜到正常運作嘅變化全程記錄低，之後仲成為我哋嘅參考案例添！
個人觀點：點樣避免雪櫃結霜？
做咗維修咁多年，我覺得預防重於治療。與其等結霜先搵人整，不如平時做好保養：
每星期檢查門封條：用張紙試吓，如果好易拉出嚟，就要考慮換。
避免雪櫃放太滿：留返啲空位等冷空氣流通。
定期清理後面個散熱網：太多塵會令散熱效果差，雪櫃要行得更辛苦。
另外而家好多新式雪櫃都有智能提示功能，當開始結霜時會提你用家，雖然買嘅時候貴少少，但長遠計慳返唔少電費同維修費。
常見問題
1. 網上報價後，師傅上門檢查仲收唔收費？
正規公司一般會將檢查費計落報價度，如果最後冇進行維修，就可能要收返幾百蚊車馬費。最好報價時問清楚。
2. 換門封條大概要幾錢？
普通商用雪櫃大概500-1500蚊不等，視乎型号同材質。如果報價超過2000蚊，就要問清楚係咪原廠貨。
3. 點分辨結霜係正常定係需要維修？
薄霜（3mm以内）算正常，但如果結霜好快（一兩日就厚過5mm），或者成日結喺同一位置，就好可能係故障。
4. 網上報價係咪包零件？
大多數公司報價只包人工，零件實報實銷。最好要求報價列明邊啲包邊啲唔包。
5. 點避免畀人用二手零件？
要求師傅換落嚟嘅舊零件要留低，同埋維修後拎返張有列明零件編號嘅單，咁就冇咁易畀人搵笨。