半夜發現雪櫃門關唔實，點算可以即刻搵到可靠師傅？
上個月觀塘街市個海鮮檔陳老闆就遇過呢種窘境，凌晨三點發現三門雪櫃漏冷氣，急到跳腳！最後搵到紮根香港廿幾年嘅「家電維修站」，師傅半個鐘到場用熱風槍臨時固定門封，朝早再換專用膠邊，先救返成批貴價海鮮。其實老牌維修公司最大優勢係零件庫存齊全，好似駿弘電器維修咁，車上長期備有過百款雪櫃門封膠邊，由傳統三菱到新型歐洲品牌都有，唔使等訂貨耽誤時間。
點樣分辨真正「老字號」同流動維修隊？
而家好多網上廣告聲稱「二十年經驗」，但實際可能得幾個人臨時組隊。真正老牌公司會有呢啲特徵：
實體店舖登記：好似榮祿門封五金廠由1994年經營，有埋工廠登記同固定地址
合作品牌記錄：睇下有冇同海爾、西門子、松下等大品牌合作過
案例庫存系統：專業公司會記錄過往維修型號，下次急call時可快速調配零件
門封維修方法大比拼：臨時補救vs徹底更換
有啲師傅會建議成條換，但其實如果只係角位損壞，可以用局部嵌接法：剪裁相同材質膠條用熱熔方式接合，慳錢又環保。不過呢招好考師傅手藝，唔係間間敢做。
點解老牌公司收費貴過街邊師傅？拆解隱形成本
好多客抱怨點解換條膠邊要成千銀，其實專業公司隱形成本包括：
特殊模具開發：榮祿廠就有過百種門封模具，應付罕見型号
耐寒測試設備：確保膠條在-30°C仍保持彈性
快速響應團隊：24小時輪班制，夜間出動當然要補貼人工
試過有茶餐廳貪平搵流動師傅，換完門封兩個月就變形，結果電費暴增要重新維修，計落仲貴過一開始搵老字號。
點預防門封提早退休？老師傅傳授保養秘訣
駿弘個資深師傅同我講，其實八成門封問題同使用習慣有關：
每週清潔凹槽：用1:10白醋水抹走油垢，防止硬化
門鉸定期調校：雪櫃擺唔平會令門封受力不均
避免暴力關門：教員工聽到「啵」一聲就夠，唔使撞到嘭嘭聲
最重要係每半年做密封測試：搵張銀紙夾喺門縫，如果輕易扯出就要準備檢查。
老實講而家仲堅持做上門門封維修嘅老字號買少見少，一來賺錢慢二來技術要求高。但睇過太多餐廳因為雪櫃失溫浪費食物，覺得呢行點都要有人留守......
常見問題（FAQ）
夜間緊急維修要加幾多費用？ 一般比日間貴20%-30%，但部分老字號對熟客會免收急call費
點判斷門封需要局部修定成條換？ 可用手機電筒照住門縫，關門後若見明顯漏光就要成條更換
更換門封後雪櫃點解要靜置？ 新膠條需要6-8小時恢復彈性，立即通電會影響密封效果
非原廠門封會影響保養嗎？ 香港法例允許使用符合安全標準的替代零件，不影響原有保養條款
點預防門封被老鼠咬壞？ 可定期在雪櫃周邊噴薄荷精油，或安裝超聲波驅鼠器