兔哥聽過好多麵包店老闆抱怨：「凌晨三點雪櫃『嘭』一聲停咗，急到即刻搵人幫手！」其實電路問題唔使慌，只要學識分步拆解，自己都能搞掂！今次兔哥就同大家講下，麵包店商用雪櫃最常見嘅電路故障同解決方法，附贈親測有效嘅避坑攻略！
常見問題一：雪櫃突然跳閘點算？
（1）第一步：檢查電源線同插座
用萬用表測下插頭有冇電，如果顯示「LO」或者完全冇反應，可能係電源線老化或者插座接觸不良。記住！千祈唔好亂扯線，萬一漏電很危險！
（2）第二步：睇吓斷路器狀態
香港很多舖頭用30A斷路器，如果雪櫃啟動嗰陣斷路器跳掣，可能係壓縮機過載。試下暫時斷開其他大型電器（如冷凍櫃），睇下可唔可以復電。
常見問題二：雪櫃制冷弱？可能是壓縮機燒壞！
如果雪櫃發出「滋滋」聲但係唔制冷，很大機會係壓縮機故障。兔哥教路：用螺絲批輕敲壓縮機外殼，聽下聲音係咪均勻。如果聲音沉悶，可能內部線圈燒咗，要搵師傅換零件。
常見問題三：保險絲燒斷點辦？
香港嘅雪櫃多數用5A保險絲，燒斷嘅原因通常是短路由。記得用萬用表測火線同零線之間嘅電阻，正常應大於0.5兆歐！如果數值低過0.1兆歐，代表線路短路，要整條線拆出嚟檢查。
常見問題四：雪櫃內部結霜嚴重？
呢個問題看似細事，但其實係因為排水孔塞咗！用支鐵線通一通排水口，再倒少少溫水沖乾淨。如果係風機故障，就要檢查馬達有冇積塵或者燒壞。
常見問題五：雪櫃門關唔實？
門封膠條老化會導致冷氣流失，電力自然狂飆！用吹風機熱風吹膠條10分鐘，等佢變軟再用手撳實測試。如果邊位翹起，可以用吹風機加熱後貼上膠帶固定。
兔哥真心話
其實80%嘅電路問題都係「預防勝於治療」！建議各位老闆每月做兩件事：
用乾布抹乾淨插座同電線接頭
檢查斷路器有冇鬆動或者發熱
記住！唔好為咗省幾百蚊自己亂拆高壓部件，尤其係商用雪櫃嘅冷凝器，搞錯一步可能整舖頭停電！
常見問題QA
Q1: 雪櫃保險絲燒斷點辦？
A: 先斷電，用萬用表測火線對地電阻，低於0.5兆歐就要整線。
Q2: 雪櫃啟動瞬間響聲好大？
A: 可能係壓縮機固定螺絲鬆脫，用扳手擰緊就得。
Q3: 雪櫃內燈唔亮但係制冷正常？
A: 換個LED燈泡啦，老式燈泡容易燒壞。
Q4: 雪櫃排水孔倒水進去？
A: 用吸管通到底，再倒漂白水殺菌。
Q5: 雪櫃溫控器壞咗點換？
A: 先斷電，拆開控制面板找型號，百佳超市有得買。