各位上環餐廳老闆、超市經理，你哋有冇試過營業高峰時間，商用雪櫃突然唔製冷，裡面幾千蚊食材就快變壞？呢種急到燶嘅情況，真係會令人頭都大埋。尤其係上環區嘅商舖，地價貴、客流量大，雪櫃故障一分鐘都可能造成嚴重損失。今次我哋就傾下，點樣快速揀到可靠嘅維修服務，同埋點樣避免電路問題反覆出現。
點解上環區商用雪櫃特別易出電路問題？
上環區舊樓多、供電系統負荷大，加上商用雪櫃長時間高強度運行，電路負荷特別重。好似我識嘅一間茶餐廳老闆話齋：「部雪櫃幾乎24小時唔停，夏天仲要對住廚房高溫，電線老化速度快過預期。」常見嘅電路故障包括：
壓縮機啟動困難：開機時有嗡嗡聲但無法正常啟動，可能係電容失效或繞組短路；
溫度控制失靈：雪櫃時冷時唔冷，好可能係溫控器感應器故障；
突然跳掣：如果成日跳總掣，可能係壓縮機對地短路或電路過載。
→ 點樣判斷係咪電路問題？
試下將雪櫃插到其他插座，如果問題依舊，好大機會係雪櫃內部電路故障。如果插第二個插座就正常，就可能係原本嘅插座或線路問題。
點樣揀選上環區可靠嘅維修服務？
上環區雖然維修公司多，但質素參差。試過有餐廳搵咗間「游擊隊」式師傅，整完唔夠一個月又壞過，重要收貴一倍費用。揀維修公司時，可以留意以下幾點：
技術認證與經驗：好似家電維修站咁，師傅通常有品牌認證，仲會定期培訓新技術。佢哋對各類壓縮機同控制板好熟悉；
服務透明度：報價單要列明零件同人工費，避免後期追加。正規公司會提供保養期，例如整完保用三個月；
應急能力：上環區維修公司反應時間好重要，最好揀嗰啲承諾24小時內上門嘅。
順便提下，而家好多公司已經改用網上報價同電子支付，唔使下下拎住現金周街走，慳返唔少時間。
常見電路故障嘅維修方法同費用參考
唔同電路問題，整法同價錢可以差好遠。簡單整下可能幾百蚊搞掂，但如果要換壓縮機或者主控板，費用就可能要幾千蚊。下面個表可以幫你快速判斷：
→ 點樣避免維修時被「開天殺價」？
最好揀啲提供免費初步檢查嘅公司，等師傅上門報咗價先再決定整唔整。另外，可以要求師傅整完之後，將換出嚟嘅舊零件留低，咁就清楚知道係咪真係有換到。
個人心得：點樣延長雪櫃電路壽命？
作為同雪櫃打咗十幾年交道嘅人，我覺得預防重於治療。與其等到壞先撲去整，不如平時做足保養：
定期清潔冷凝器：後面塊金屬網如果積滿塵，散熱唔好就會加重電路負荷，最好每半年清一次；
避免同其他大功率電器共用插座：雪櫃壓縮機啟動個陣電流好大，獨立插座最安全；
留意電壓波動：上環舊區有時電壓唔穩定，可以考慮加裝穩壓器。
最後提多句，如果雪櫃成日出現同一問題，可能係時候考慮換新機。計返條數，整太多次不如換部節能新型號，長遠可能更抵。
常見問題
1. 上環區緊急維修一般要等幾耐？
視乎公司安排，有啲公司可以提供即日上門服務，例如家電維修站就承諾市區3小時內到場。
2. 維修後保養期通常幾長？
一般零件同人工保養期由3個月至半年不等，具體要睇維修項目同公司政策。
3. 點判斷雪櫃需要大修還是直接換新？
如果維修費用超過新機價50%，或者機齡超過10年，通常建議換新機更划算。
4. 週末或公眾假期維修會否收取附加費？
部分公司會收取額外費用，最好預約時先確認報價是否已包含所有費用。
5. 如何自行檢查雪櫃是否電路問題？
可先檢查電源線有無明顯損壞，然後試試將雪櫃插到其他正常工作的插座。如果情況無改善，就好可能係雪櫃內部電路問題，應停止自行檢查並尋求專業協助。