你的商用雪櫃剛做完化霜維修？是不是擔心沒多久又出問題？說實在的，維修後的保養功夫做得好，雪櫃的壽命同性能真係會差好遠！我做維修咁多年，見過太多客戶忽略咗維修後的保養，結果好快又要再call師傅上門。今日就同大家分享下，點樣喺化霜維修後正確保養你嘅商用雪櫃，等部機可以更耐用！
維修後頭七日：關鍵觀察期
雪櫃完成化霜維修後的头七日係最關鍵嘅觀察期，師傅整完機唔代表你可以即刻掉以輕心。呢段時間你要特別留意雪櫃的運行情況，因為可能有些隱藏問題未即刻顯現出來。
首先，你要留意壓縮機的運行聲音。正常嚟講，壓縮機運作應該係平穩、無明顯異常響聲。如果你發現部機發出好大嘅“咯咯”聲、或者係不規律的啟動同停止，就要特別注意啦。呢啲可能係系統仲未完全正常嘅信號。
溫度控制都係觀察重點。設定好溫度後，你應該定期檢查雪櫃內溫度係咪穩定。最好準備一個獨立溫度計放入去，對比下顯示屏嘅溫度同實際溫度係咪一致。如果發現溫差好大，或者溫度成日大幅度波動，可能仲有潛在問題未解決。
記得檢查門封條的密封效果，呢個好多人都會忽略！方法好簡單：搵張紙巾夾喺門縫度，如果可以好輕易咁拉出嚟，就代表密封唔係幾好。門封條唔密封會令熱空氣不斷走入雪櫃，增加結霜同耗電，之前嘅化霜維修可能好快就白費功夫。
頭七日內，盡量避免將雪櫃裝得太滿，留返啲空間等空氣流通順暢。同時留意背後散熱位置係咪有足夠空間，通常建議左右同背面最少留10cm空隙。
日常保養：做好呢幾步，雪櫃更長命
過咗頭七日的觀察期，之後的日常保養都唔可以偷懶。養成良好習慣，可以大大減少雪櫃再次故障的機會。
定期化霜係必不可少嘅步驟，尤其係對於冇自動化霜功能嘅商用雪櫃。當你見到蒸發器上面嘅霜層厚度超過5mm，就應該進行化霜啦。記住啊，化霜一定要在壓縮機唔工作的時候進行，之後用溫水擦拭內壁，避免細菌滋生。
清潔工作都好重要，但係有啲細節要注意。清潔雪櫃內部時，千萬唔好用熱水或者腐蝕性強的清潔劑，咁樣可能會損壞內壁同管道。另外，雪櫃門上的密封條至少要每半年清潔一次，可以用稀釋咗的中性清潔劑同軟布輕輕擦拭，保持其彈性同密封效果。
擺放食物都有學問！好多人都習慣將仲熱辣辣嘅食物直接放入雪櫃，其實咁樣會令雪櫃內濕度同溫度急升，不但加重壓縮機負擔，仲會加速結霜。最好等食物攤凍到室溫先至放入去。同時要注意食物唔好遮住雪櫃後壁嘅通風口，保持空氣流通順暢。
每個月做一次簡單檢查，包括：
檢查門封條密封性
清潔外部同通風口
檢查溫度設定同實際溫度
聽下有冇異常運行噪音
季節性保養：應對香港天氣變化
香港嘅天氣變化對雪櫃運行都有幾大影響，所以季節性保養都好重要。特別係夏季高温潮濕同冬季轉涼嘅時候，你要做多少少功夫。
夏季來臨前，最好安排一次徹底清潔同檢查。因為夏天溫度高，雪櫃工作量會大增，散熱效果變得特別重要。你要確保雪櫃周圍通風良好，背後嘅散熱器要保持乾淨，如果積滿塵會影響散熱效果。
潮濕季節要特別留意門封條同內部結霜情況。濕度高會令雪櫃更容易結霜，所以呢段時間要更頻密咁檢查霜層厚度。如果發現結霜速度明顯加快，可能係門封條或者溫度設定有問題。
轉季時，最好檢查一下雪櫃的排水口有冇堵塞。排水口如果塞咗，可能會導致積水同漏水問題。清理嘅時候記得千祈唔好將熱水直接倒入去，咁樣可能會整壞雪櫃內部零件。
個人心得：點樣延長雪櫃壽命
做咗咁多年維修，我發現一個規律：保養得好的商用雪櫃，用多三五七年都仲得，而缺乏保養的雪櫃，可能一兩年就要大修一次。所以話，平時落多少少功夫，真係可以慳返唔少維修費同換機成本！
有一點好想同大家分享：唔好忽略小問題。好多客戶發現雪櫃有少少異常聲或者溫度有輕微變化，都覺得“應該冇乜大事”，結果細問題拖成大問題。其實雪櫃同人一樣，小病唔理就會變成大病，及早處理通常都係簡單又便宜。
另外，清潔真係好關鍵。我見過唔少雪櫃因為散不良導致壓縮機過熱而壞掉，其實只要定期清潔下散熱器就可以避免。仲有就係門封條，好多人等到明顯變形先至換，但係到時可能已經浪費咗唔少電，同增加咗結霜問題。
最後比個小貼士：最好準備一本保養記錄冊，記低每次清潔、檢查同維修的時間同內容。咁樣你就可以好清楚掌握雪櫃的狀況，出現問題時都可以更快搵到原因。
常見問題
問：雪櫃維修後點解好快又結霜？
答：可能係門封條密封不良、溫度設定過低、或者擺放過多熱食導致。建議檢查門封條同調整使用習慣。
問：化霜後雪櫃有異味點算？
答：可以用專用除味劑，或者放半杯白酒（最好係碘酒）喺雪櫃內24小時，記得唔好通電。
問：夏季雪櫃成日長時間運行正常嗎？
答：環境溫度高會增加雪櫃工作量，但如果係連續不斷運行，可能係散熱不良或制冷系統有問題。
問：點樣判斷門封條需要更換？
答：可以用張紙試密封性，或者用手指沿門封條感覺有冇空氣吸入，如果有明顯漏風就要更換。
問：雪櫃內部出現水滴係咩原因？
答：可能係排水口堵塞、門未關好、或者節能模式開啟導致。可以先檢查門密封同關閉節能模式。