大家好，我係家電維修站嘅師傅，今日同大家傾下商用雪櫃化霜維修成日遇到嘅陷阱。試諗下，餐廳部雪櫃突然結霜，搵師傅整完冇幾耐又壞過，真係激死人！其實好多時唔係師傅技術唔好，而係一啲細節位冇留意到，今日就同大家分享下點樣避免中伏。
維修前必睇：常見陷阱逐個數
陷阱1：一見到結霜就話要換成個系統
有啲師傅一上門睇到蒸發器結霜，就話要成個化霜系統換哂。其實可能只係個化霜定時器設定錯咗，或者係排水孔塞咗咁簡單。好似試過有個客部雪櫃結霜，師傅一嚟就話要換加熱器，收咗千幾蚊，點知原來只係個定時器較錯咗時間。
陷阱2：忽略基本檢查就開工
有啲師傅為求快，連基本檢查都唔做就直接拆機。其實應該先：
檢查門封條係咪關得實
睇下部機周邊通風好唔好
聽下風扇有冇異常聲
呢啲基本檢查可能已經搵到問題根源。
陷阱3：亂用非原廠配件
為咗平幾百蚊，有啲師傅會用副廠配件。試過有個客換咗副廠化霜加熱器，用咗三個月就燒過，結果要再整過，仲要賠返食材損失。
正規維修 vs 求其維修 對比表
憑經驗估估下
配件選擇
首選原廠配件
邊個平用邊個
維修時間
會同客講明要幾耐
話「好快整完」
保養期
有明確保養期
整完就算
點樣避免中伏？記住呢幾招
第一招：維修前問清楚
問師傅打算點檢查
問下要用咩配件
問埋有幾耐保養期
第二招：自己學識基本判斷
例如化霜加熱器正常阻值係幾百歐姆，如果師傅話要換，可以問下佢測到嘅阻值係幾多。
第三招：保留更換落嚟嘅舊件
整完之後，記得叫師傅留返啲換出嚟嘅舊件俾你睇，等你可以確認真係有壞過。
特別注意：呢啲情況最容易出事
情況1：假日緊急維修
逢年過節係雪櫃最易壞嘅時候，亦係最多「游擊隊」師傅出沒嘅時間。如果真係要假日整，最好搵返有信譽嘅公司。
情況2：使用超過5年嘅舊機
舊機嘅零件可能已經停產，有啲師傅會求其搵個差不多嘅零件頂替，但其實規格未必完全匹配。
情況3：特殊型号雪櫃
一啲進口或者特別型号嘅雪櫃，維修時要更加小心，最好搵返原廠認可嘅維修師傅。
維修過程中點樣判斷師傅係咪專業？
睇師傅有冇帶齊工具，專業嘅師傅通常會帶：
萬用表（測電用）
專業通排水管工具
原廠配件（如果講明要用）
另外可以留意師傅嘅工作順序，正規做法應該係先斷電、檢查、報價、維修、測試，一步一步嚟。
個人維修心得
做咗咁多年維修，我覺得最重要係誠信。有時客人唔識呢行，就好容易俾人呃。其實只要搵到可靠嘅維修公司，好多問題都可以避免。我成日同客講，寧願整之前講清楚收費同做法，好過整完之後有爭拗。
常見問題（FAQ）
問：點樣分辨師傅係咪「老實」？
答：可以問多幾個問題，睇下師傅答得專唔專業，同埋肯唔肯解釋清楚。
問：維修報價點樣先叫合理？
答：正規公司會分開零件費同人工費報價，而且會講明保養期。
問：如果整完之後又壞過點算？
答：正規維修應該有保養期，期間再壞應該免費跟進。
問：可唔可以自己買配件俾師傅裝？
答：唔建議，因為如果配件有問題，好難追究責任。
問：點預防雪櫃化霜系統故障？
答：定期清潔排水孔、檢查門封條、留意異常聲響，可以減少故障機會。
總括來講，商用雪櫃化霜維修最緊要係搵到可靠嘅師傅同維修公司。如果大家遇到問題，歡迎隨時搵家電維修站幫手！