開海鮮店最驚咩?就係部商用雪櫃無端端結霜!️ 眼白白睇住啲龍蝦、鮑魚開始變軟,霜層越嚟越厚,真係急到跳腳。作為香港海鮮店老闆,雪櫃結霜唔單止令耗電量增加,仲會直接影響海鮮新鮮度,隨時導致成批貨報銷。今次我哋家電維修站就同大家詳細講解點樣處理同預防呢個問題。
雪櫃結霜嘅常見原因真係五花八門,我整理咗幾個海鮮店常見情況:
門封條老化或者有雜物頂住,導致關唔實
排水口被海鮮碎屑或其他雜物堵塞
化霜系統出現故障,可能係化霜定時器、加熱器或者溫控器壞咗
頻繁開關雪櫃門,令熱空氣不斷進入
環境濕度高兼通風不良,令雪櫃要更加吃力運作
點樣判斷需要立即維修? 呢個問題好多人問。其實可以對比下呢個表:
維修流程係點樣? 一般我哋家電維修站會跟足以下步驟:
先透過電話初步了解問題同預約上門時間
師傅到場後會詳細檢查雪櫃各個部分
提供詳細報價同解釋需要更換嘅零件
進行維修並測試雪櫃性能
提供保養單據同講解日常保養要點
點樣預防雪櫃結霜? 作為海鮮店老闆,我有啲心得可以分享:
定期檢查門封條,確保冇漏風
保持排水口暢通,避免被海鮮碎屑堵塞
避免頻繁開關雪櫃門,減少熱空氣進入
擺放海鮮時要留空位,確保空氣流通
定期安排專業師傅做保養檢查
維修費用大概幾多? 呢個真係好現實嘅問題。普通檢查同清理可能幾百蚊搞得掂,但如果要換零件就要視乎型号同難度:
基本檢查費:$200-$400
化霜定時器更換:$500-$900
化霜加熱器更換:$700-$1200
排水管清理:$300-$600
點樣選擇可靠嘅維修服務? 一定要揀有信譽嘅公司,最好有實體店同明確報價。我哋家電維修站會先報價後維修,所有零件都有保養,等客人可以安心。
常見問題
海鮮店雪櫃結霜厚度幾多需要立即處理?
當霜層厚度超過5mm就應該處理,如果超過1cm就會影響制冷效果,應該盡快安排維修。
夜間緊急維修收費會唔會好貴?
一般會收30-50%附加費,具體要視乎故障情況同所需時間。
點樣判斷需要維修定係更換成部雪櫃?
如果雪櫃使用超過八年,維修費用超過新機價四成,或者壓縮機需要更換,就可能考慮換機。
維修後通常有幾耐保養期?
一般零件維修有90日保養,但都要同維修公司確認清楚條款。
可唔可以自己嘗試清理雪櫃結霜?
輕微結霜可以拔掉電源,打開櫃門自然融化,但唔好用硬物刮霜層,以免損壞蒸發器。