點搞嘅，部商用雪櫃點解成日積水同結霜？尤其係排水孔堵塞，真係令人頭痛。呢個問題唔單止影響雪櫃效能，仲可能搞到食品安全出問題，今次就同大家詳細傾下點樣解決同預防啦。
排水孔嘅作用同堵塞嘅即時影響
商用雪櫃嘅排水孔，其實就好似佢嘅「排水系統」，主要係用嚟排走化霜時產生嘅冷凝水。正常情況下，水會經呢個孔流到接水盤，然後自然蒸發。但係當排水孔塞咗，積水就會係雪櫃內部氾濫，甚至流出嚟整濕地面，搞到環境濕漉漉，仲會加速內部零件腐蝕。
你可能會問，點解堵塞會令雪櫃結霜更加嚴重？好簡單，當排水唔順，積水會令雪櫃內部濕度上升，低溫之下好快就結成厚霜。霜層越厚，雪櫃製冷效率就越低，壓縮機就要更頻密咁工作，電費自然就跟住升，真係唔見錢囉。
點解排水孔會堵塞？常見原因逐個捉
日常使用習慣係主因：好似食物殘渣、碎冰或者包裝膠紙呢啲雜物，好容易就跌入排水孔，日積月累就塞住咗。特別係餐廳或者便利店呢類高使用率嘅環境，員工忙起上嚟好難時刻留意到呢啲細節。
設計同環境因素都有影響：有啲雪櫃型號嘅排水孔本身設計得比較細，好易比泥沙堵住。加上如果雪櫃擺放位置唔平，傾斜角度超過3度，就會影響排水流動，積水問題就更明顯。環境濕度高嘅地區，好似香港春夏時節，空氣中多餘嘅水氣會加重雪櫃負擔，加快霜層形成。
自己點樣檢查同簡單處理？
檢查步驟：
安全第一：記得先拔掉雪櫃電源插頭，確保安全先好進行任何檢查。
定位排水孔：打開雪櫃，喺內壁底部或後壁搵下個排水孔，有時會俾膠蓋遮住。
測試水流：可以試下倒少少水落排水孔，睇下係咪流得好慢或者完全唔流，如果係就好可能塞咗。
簡單疏通方法：
溫柔物理疏通：用幼身嘅鐵線或者膠通條，輕輕咁插入排水孔，轉動一下將堵塞物勾出嚟或者推落去。記住千祈唔好用太大力或者用尖硬工具，整傷排水管就麻煩了。
熱力融化冰塞：如果懷疑係冰塊堵塞，可以用電風筒嘅暖風對住排水孔吹一陣，或者淋少少溫水，等冰融化。呢個方法通常用喺冷藏室唔係冰凍到好實嘅情況。
沖洗管道：疏通後，可以倒多少少暖水落排水孔，沖走剩低嘅碎屑，確保管道暢通。
專業維修同深度保養
如果自己試過以上方法都係搞唔掂，或者問題好快又翻發，咁就可能要搵專業師傅幫手了。
專業檢查同清洗：師傅會用專門嘅管道清洗工具，好似高壓氣槍或者軟軸疏通器，深入清理排水管道。如果成個排水系統有設計問題或者安裝不當，師傅可以幫你重新調整，確保排水順暢。
零件更換：有時堵塞係因為其他零件出問題引致。例如門封條老化，令外面嘅暖空氣不斷走入雪櫃，產生過多冷凝水，多到排水孔都排唔切。師傅會檢查封條密封性，必要時幫你換新。又或者係接水盤破裂、排水管鬆脫，呢啲情況都要更換零件先解決到。
系統性能測試：專業維修唔會淨係整通個排水孔就算。師傅會全面檢查雪櫃嘅製冷系統同溫控系統，確保雪櫃恢復正常運作，例如監測溫度波動同噪音水平。
點樣預防排水孔堵塞？日常保養貼士
與其等到塞咗先嚟整，不如平時落多少少功夫預防，可以省返唔少麻煩同金錢。
建立定期清潔習慣：
最好每個月檢查同清潔排水孔一次，用軟布抹走表面污垢。
每半年到一年，就要幫雪櫃嘅冷凝器清一清灰塵，等散熱效果保持良好。
記得定期除霜，一般建議每個月至少一次，如果霜層厚度超過5毫米就應該進行清理。
改善日常使用習慣：
擺放食物時，盡量避免貼住雪櫃內壁，尤其係排水孔附近。
食物最好用保鮮盒或者保鮮紙包好，減少水分蒸發。
盡量減少開關雪櫃門嘅次數同時間，防止外面嘅暖濕空氣大量湧入。
注意雪櫃擺放同周邊環境：
雪櫃周圍最好預留至少10厘米嘅空間，特別係散熱器位置，等佢有足夠空間散熱。
避免將雪櫃放喺太陽直接照射到或者近住爐頭等熱源嘅地方。
如果環境比較潮濕，可以考慮用抽濕機控制一下室內濕度。
常見問題解答（Q&A）
1. 點判斷排水孔係被冰塊定係雜物堵塞？
通常如果雪櫃制冷正常但積水，好大機會係雜物堵塞。如果係連帶制冷效果差，內部結霜嚴重，就可能係冰塞。
2. 疏通排水孔時，點避免整壞內部管道？
一定要用軟質工具，例如膠通條或者飲管，避免用金屬硬物。插入同轉動時要輕力，感覺有阻力就唔好勉強。
3. 商用雪櫃應該設定喺咩溫度先至啱？
冷凍室建議設定喺-18℃至-24℃之間，冷藏室則建議2℃至8℃。溫度設定得太低會容易結霜，太高又影響食物保鮮。
4. 門封條點樣檢查係咪要換？
可以用張A4紙夾喺門縫度，如果好容易就抽得出嚟，或者明顯感覺到有冷氣漏出，就表示封條可能要換了。
5. 點樣減少雪櫃內部產生過多冷凝水？
關鍵在於控制濕氣同溫度。記得將食物密封好，減少開門次數同時間，同時確保雪櫃門關實，門封條密封良好。
總而言之，對付商用雪櫃排水孔堵塞同結霜問題，預防重於治療。平時做好保養，建立良好使用習慣，部雪櫃先至會長命百歲，幫你手之餘又唔會成日耍脾氣。如果真係遇到自己解決唔到嘅問題，記住要搵合資格嘅維修師傅幫手，家電維修站 嘅專業團隊隨時準備為你服務！