開餐廳或者便利店嘅你，係咪都試過商用雪櫃無端端化霜？眼睇住食材保鮮受影響，個心真係急到不得了。搵人整又驚畀人搵笨，唔整又唔得，所以點樣揀一間高評價嘅維修服務，簡直就係一門學問。今日家電維修站就同大家傾下呢個話題，希望幫到各位老闆啦。
點樣判斷化霜係正常定係故障？
其實商用雪櫃有化霜功能係正常嘅，係為咗防止結冰同霜堵。但係如果化霜太頻密，或者化霜時間太長，咁就可能係有問題喇。
正常情況：
雪櫃工作一段特定時間（化霜間隔）後，無論溫度係咪達到停機溫度，壓縮機都會停機開始化霜。
化霜期間櫃內溫度會暫時升高，但只要化霜完畢後能夠正常制冷，就屬於正常。
故障信號：
雪櫃成日化霜，但係櫃內溫度一直唔夠凍。
化霜後制冷效果明顯變差，或者完全唔制冷。
雪櫃周圍出現大量積水，可能係排水孔塞咗。
如果你發現以上情況，好大機會係雪櫃出咗問題，需要搵師傅檢查一下了。
常見化霜故障原因有邊啲？
化霜故障通常離唔開以下幾種原因，瞭解下都可以幫你同師傅溝通嘅時候更清晰：
化霜定時器故障：呢個係控制化霜週期嘅部件，如果壞咗就可能導致化霜不正常。師傅會用萬用表測量化霜定時器電機的直流電阻，正常值大概在8kΩ左右，如果偏差太大就需要更換。
化霜溫控器問題：化霜溫控器負責喺化霜結束後切斷加熱器電源。師傅檢查時，喺常溫下測量化霜溫控器，測量值應該係無窮大；如果將化霜溫控器放入雪櫃冷凍室測量，阻值就應該為零。如果唔符合呢個規律，好可能就要更換。
化霜加熱器損壞：化霜加熱器係用嚟融化蒸發器上霜層嘅。用萬用表測量化霜加熱器的阻值，正常係幾百歐。如果測到係無窮大，就說明化霜加熱器已經燒壞，需要換新。
排水孔堵塞：呢個算係最常見但又比較容易解決嘅問題。排水孔如果塞咗，融化嘅霜水冇辦法順利排走，就可能積喺櫃內或者漏出嚟。
知道大概可能係邊部分出問題，維修師傅上門時你都可以心中有數，唔會完全一頭霧水。
點樣揀選高評價嘅維修服務？
而家市面上維修服務好多，質素參差不齊，點樣揀真係要落少少功夫：
睇評語同信譽：唔好淨係睇一兩個平台，最好多睇幾個網站嘅客戶評價。特別留意下有冇關於報價透明度、師傅專業程度、維修後保養等具體評價。
問清楚報價細節：正規嘅維修公司通常有明確嘅報價標準。例如化霜定時器維修，可能根據雪櫃容量（如100L內約50元，200L內約120元）而有不同收費。打電話預約時，記得問清楚上門檢查點樣收費，係咪如果之後決定整就可以免檢查費。
確認保養期：可靠嘅維修服務一般會提供保養，例如由維修引起嘅故障可能保養90日，安裝引起嘅可能保養30日。有保養等於多層保障。
避免私下交易：就算師傅幾好傾，都盡量避免私下交易。通過公司流程，萬一之後有咩爭議，都有單有據可以跟進。有維修公司明確指出，客戶私下與工程師聯繫的服務，所出現的問題與公司無關。
我個人覺得，與其純粹睇邊間平，不如揀一間報價清晰、流程規範嘅。畢竟商用雪櫃涉及到食材同生意，整得穩陣最緊要。
維修師傅上門前你可以做咩？
等師傅上門之前，有幾樣準備工作可以做咗先，可能幫到師傅更快搵到問題所在：
記錄雪櫃型號同故障現象：例如雪櫃係幾時開始出現問題，具體情況係點樣。係完全唔制冷？定係制冷效果差？化霜頻率大概幾密？
簡單清理雪櫃周圍：確保師傅有足夠空間工作，同時都避免因為環境雜亂而影響維修。
清空雪櫃內物品：如果情況許可，可以提前將雪櫃內嘅食材暫時安置到其他地方，等師傅可以更方便檢查同維修。
準備好購買單據：如果雪櫃仲喺保養期內，準備好單據等師傅確認。
做咗呢幾步，師傅上門後就可以更專注於檢查同維修，節省大家時間。
日常點樣保養減少化霜問題？
平時做好保養，真係可以減少好多故障機會。以下係幾個實用貼士：
定期清潔冷凝器：根據使用環境，每隔1到2個月就需要清理一次冷凝器。可以用軟毛刷順著翅片方向（上下刷）刷走灰塵，如果有油污可以用冷氣清洗液清洗。
保持排水孔暢通：定期檢查排水孔有冇被雜物堵塞，確保融化嘅霜水可以順利排走。
注意雪櫃擺放位置：雪櫃應該放在通風良好、陰涼乾燥、無陽光直射的地方，背板離牆最好保持50厘米以上距離。
避免頻繁開關門：盡量減少開門次數同時間，防止過多暖濕空氣進入櫃內加重結霜負擔。
養成良好使用習慣，定期做下簡單維護，部雪櫃嘅使用壽命同效能都會好好多。
五條常見問題
1. 雪櫃化霜期間有滴水聲係正常嗎？
化霜時產生嘅水會通過排水孔流到接水盤，所以有滴水聲一般係正常嘅。但如果滴水聲持續好耐或者水量好多，就要檢查係咪排水孔有堵塞。
2. 化霜後雪櫃唔制冷可能係咩原因？
可能涉及多個部件，例如化霜溫控器未能正常切斷加熱器電源，或者壓縮機啟動電容問題等，需要師傅詳細檢查。
3. 點樣判斷係咪需要更換化霜加熱器？
如果化霜加熱器損壞，蒸發器上嘅霜層就無法融化。師傅會用萬用表測量其阻值，若測量值為無窮大，則說明加熱器已壞，需要更換。
4. 維修後一般有冇保養？
正規維修公司通常會提供保養，例如由維修引起的故障可能享有90日的保養期。具體保養期長短應在維修前與服務方確認。
5. 雪櫃化霜時有異味傳出點算？
可能係融化嘅霜水積聚喺接水盤或排水管內，伴有細菌滋生或黴菌產生。需要清潔接水盤並疏通排水管，必要時可以使用稀釋後的消毒液進行清潔。
搵到一間可靠嘅維修服務確實唔容易，但係花多少少時間做下功課，絕對係值得嘅。家電維修站建議各位老闆，平時多啲留意雪櫃運作情況，有小小唔妥就及時處理，咁就可以避免小問題變成大麻煩啦。