開頭:吸引注意力
「夜晚關舖後,聽到部商用雪櫃傳來轟隆隆嘅怪聲,搞到瞓唔安食唔落?其實噪音唔只係煩躁咁簡單,可能係雪櫃發出嘅求救信號!」作為餐廳同超市老闆最頭痛嘅問題,雪櫃噪音背後往往隱藏著急需處理嘅故障。今次就同大家拆解商用雪櫃噪音成因同專業維修手法,等你可以快狠準解決問題。
同屋企雪櫃唔同,商用雪櫃要24小時長開,零件損耗速度更快。根據維修師傅經驗,噪音來源通常集中在呢幾個位置:
壓縮機老化:好似心臟衰竭咁,用咗5-6年後壓縮機內部閥片磨損,運行時會發出沉悶嘅轟鳴聲
風扇葉打殼:雪糕櫃同風冷雪櫃嘅風扇積塵後偏移,葉片打到線路或冰層,產生「噠噠聲」
管道共振:制冷管道鬆脫,壓縮機震動時令管道撞擊櫃壁,典型特徵係間歇性「哐哐聲」
地面不平:舖頭地板輕微傾斜,雪櫃腳墊磨蝕後會放大震動聲,呢種情況噪音通常係低頻「嗡嗡聲」
個人觀察:我發現而家好多餐廳為咗慳位,將雪櫃貼牆放置,結果散熱唔夠搞到壓縮機過勞,噪音同電費一齊飆升!真係唔慳埋啲唔應該慳嘅位啊。
與其盲目報修,不如先自己做個簡單診斷:
聽聲辨位(用手機錄低聲音幫手分析)
連續金屬摩擦聲→多半係風扇軸承缺油
突然撞擊聲後停止→化霜系統冰塊掉落
規律性震動噪音→檢查四隻腳墊有無懸空
觸摸測試(記得拔電掣!)
摸壓縮機外殼:如果燙手兼震動強烈,可能負荷過大
輕按管道:按壓後噪音減弱,證明需要加固固定扣
環境檢測
用手機水平儀App檢查雪櫃傾斜度(超過2度就要調整)
拉開雪櫃離牆至少15cm,觀察半小時內噪音有無改善
特別情況:如果係「咝咝」漏氣聲混合水流聲,好大機會制冷劑泄漏,要即刻停機搵師傅!
以深水埗茶餐廳個案為例,家電維修站師傅上門後嘅操作流程係咁嘅:
分階段隔離檢測
先斷開壓縮機供電,單獨測試風扇電機(用萬用表度線圈電阻)
裝返壓縮機線路,用鉗形表睇啟動電流是否超標(正常應<15A)
動態減震處理
更換防震腳墊,加裝橡膠緩衝墊喺壓縮機底座
重新排布管道,用紮帶同泡棉固定間距(保持>3cm防撞空間)
升級改造案例
老式雪櫃改智能溫控:加裝變頻模組,令壓縮機唔使頻繁啟停
風扇電機換無刷型號,噪音由65分貝降至42分貝(靜過人哋講電話!)
而家市面上有啲「游擊隊」報價平但換零件以次充好,記住呢幾個篩選條件:
睇資質:要求出示機電工程署認證同原廠授權書
睇報價單:正規公司會列明「檢查費/零件費/人工費」分項,唔會口頭報價
睇保養期:壓縮機維修至少保3個月,風扇電機保1年
睇備件:最好揾用原廠零件或國際品牌(如松下壓縮機、EBM風扇)嘅服務商
心得分享:我成日同客戶講,雪櫃噪音好似慢性病,拖得越耐維修成本越高。早排有間糖水舖唔理「噠噠聲」,結果風扇卡死扯燒埋控制板,維修費貴咗3倍!
與其等到吵到客人都走先整,不如養成呢啲習慣:
每週:清潔冷凝器網格(用軟毛掃掃塵)
每月:檢查門膠邊密封性(夾張紙巾拉唔出就合格)
每季:拆開背板用風筒冷風檔吹走風扇積塵
每年:搵師傅做全面檢測,特別是校準溫控器同緊固電路接口
重點提醒:千祈唔好為咗「靜音」擅自拆走壓縮機隔音棉,否則隨時過熱燒機!
問:雪櫃夜晚特別吵,日頭又細聲啲,係正常現象嗎?
答:環境溫度低時壓縮機運行時間變長,會覺得噪音明顯。但如果波動超過15分貝,可能要檢查化霜定時器
問:新買雪櫃都有「流水聲」,係咪故障先兆?
答:制冷劑在管道內流動屬正常現象,通常1-2週後會減弱。除非混合金屬碰撞聲就要檢查
問:點解拍打兩下雪櫃外殼,噪音會暫時細聲咗?
答:多數係管道共振,拍打令部件暫時復位。但長遠要加固支架,否則可能震裂管道
問:壓縮機噪音時大時細,伴有噠噠聲,最可能是什麼問題?
答:很可能與壓縮機內部閥片或啟動器有關,壓縮機被稱為雪櫃的"心臟",其故障可能導致噪音異常
問:維修後點判斷噪音是否正常?
答:用手機分貝App測量,距離1米時應<50分貝(大概似圖書館環境聲級)