諗唔明點解商用雪櫃成日結霜結到成個雪山咁？明明已經定期清理，但係冇幾耐又出現厚厚嘅霜層，搞到制冷效果差兼電費暴增。作為家電維修站嘅老師傅，今日就同大家深入傾下商用雪櫃化霜系統嘅維修同定期檢查要點，等大家可以避免呢啲頭痛問題。
點解商用雪櫃咁容易出現化霜問題？ 其實同使用頻率同環境好有關係。香港地舖同寫字樓環境擠迫，雪櫃散熱空間不足，加上開關門次數頻密，令化霜系統負荷好大。如果冇定期檢查，好容易就會出現故障。
化霜系統點樣工作？ 一般商用雪櫃主要採用三種化霜方式：停機化霜、加熱化霜同自然融霜。停機化霜就係暫時關閉制冷系統等霜自然融化，比較簡單但化霜速度慢；加熱化霜通過電熱管直接加熱蒸發器，速度快但可能會影響櫃內溫度；自然融霜就利用環境熱量同風扇對流來除霜。
點樣判斷化霜系統係咪壞咗？ 可以留意以下幾個明顯跡象：雪櫃內壁結霜異常厚，成個蒸發器都被霜覆蓋；雪櫃底部有積水，因為霜融化後排水唔暢順；制冷效果明顯變差，雪櫃長時間運行但溫度始終落唔到設定值；電費無端端增加，因為霜層太厚令壓縮機要持續運行。
自己可以做到嘅基本檢查步驟：
檢查門封條密封性，可以用一張紙試下，關門後如果好易抽出就可能要更換
清理排水孔，好多時就係因為排水孔堵塞導致化霜水排唔切
檢查雪櫃係唔係擺放平穩，如果傾斜可能會影響排水
觀察蒸發器風扇係唔係正常運轉，風扇停轉會令化霜效果大打折扣
專業維修師傅會點樣檢查化霜系統？ 我哋家電維修站嘅師傅通常會跟住以下步驟：
化霜定時器檢測：用萬用表RX lk擋測量化霜定時器電機嘅直流電阻，正常值大概係8kΩ左右。如果測得電阻值偏細，就說明線圈有短路故障；如果阻值偏大，就係線圈有斷路故障，需要更換化霜定時器。
化霜溫控器檢查：用萬用表RX l擋測量化霜溫控器，常温下測量值應該係無窮大，將化霜溫控器放入雪櫃冷凍室測量其阻值就應該為零。如果阻值無窮大或者有幾十歐，說明化霜溫控器已經損壞，需要更換。
化霜加熱器測試：用萬用表RX l擋測量化霜加熱器嘅阻值，正常值係幾百歐。如果測量值係無窮大，說明化霜加熱器已經壞咗，需要更換。
不同化霜方式故障特點對比：
點樣制定合理嘅定期檢查計劃？ 根據我哋家電維修站多年經驗，建議跟住以下時間表進行檢查：
每日檢查：觀察雪櫃運行聲音係唔係正常，檢查門封條係唔係密封良好，確認排水孔冇堵塞。
每週檢查：檢查蒸發器結霜情況，如果發現霜層厚度超過3mm就要注意；清理冷凝器表面塵埃，保持散熱效果；檢查排水系統係唔係暢通。
每月檢查：測試化霜系統工作係唔係正常，檢查化霜加熱器同溫控器功能，清理排水管道。
季度保養：進行全面系統檢查，包括化霜定時器、加熱器、溫控器等組件；徹底清理排水系統；檢查電氣線路安全性。
點樣預防化霜故障？ 平時要保持散熱片清潔，至少每半年清潔一次。確保雪櫃四周有足夠散熱空間，最好留10cm以上。定期檢查門封條密封性，避免熱空氣進入增加結霜。避免頻繁開關雪櫃門，減少濕氣進入。仲有就係定期清理排水孔，防止堵塞。
特別係香港環境下，潮濕天氣容易令化霜系統負荷加重，建議加強檢查頻率。密集使用環境下，雪櫃工作時間長，化霜系統損耗會更快。選擇維修服務時，要揀選熟悉本地環境同使用習慣嘅師傅。
其實雪櫃化霜故障好多時都係由小問題開始，定期保養同及時處理可以避免大修。如果發現雪櫃有異常，最好及早處理，避免小病變大病。
五條常見問題：
問：雪櫃化霜周期應該係幾耐一次？
答：正常情況下一般每日會化霜幾次，具體周期同環境溫度、濕度同開關門頻率有關。
問：點判斷係化霜加熱管定係化霜保險絲壞咗？
答：可以用萬用表測量通斷，加熱管正常應該有電阻值，保險絲應該通路。
問：化霜後雪櫃內部溫度回升正唔正常？
答：輕微回升係正常，但如果回升幅度太大（超過3-5℃）就可能化霜系統有問題。
問：排水孔堵塞點樣清理？
答：可以先試下用溫水慢慢沖洗，如果唔得可以用幼軟鐵線小心疏通，避免用硬物捅。
問：雪櫃化霜時有異響係咩原因？
答：可能係化霜水接觸到加熱管時產生，或者風扇碰到冰霜，如果聲響持續好大就要檢查。