各位屯門市中心嘅商舖老闆，你哋係咪經常為商用雪櫃化霜問題頭痛？明明雪櫃仲運行緊，但係裡面就結滿厚厚嘅霜，搞到儲存空間越來越細，仲要成日人手剷霜先擺到貨。其實呢個問題好常見，特別係屯門市中心咁多餐廳同零售店，商用雪櫃使用頻繁，化霜系統好容易出問題。
點解商用雪櫃會出現化霜故障？
講到化霜故障，首先要了解雪櫃點樣工作。商用雪櫃同家用雪櫃好唔同，佢哋需要長時間連續運行，所以對化霜系統要求更高。一般來講，化霜故障主要有幾個原因：
門封條老化：雪櫃門關唔實，熱空氣走入去就會產生水氣同結霜
排水孔堵塞：食物碎屑或者污糟嘢塞住排水孔，積水就會漏出或者重新結冰
化霜系統零件故障：化霜定時器、加熱器或者感溫頭壞咗，成個化霜程序就會亂晒
我哋家電維修站處理過好多屯門區案例，發現大部分化霜問題都係因為日常保養唔夠。好似上次幫屯門市廣場一間茶餐廳整雪櫃，個老闆成日話雪櫃底下積水，檢查之後發現原來只係排水孔塞咗，通一通就搞掂，根本唔使換零件。
自己可以點樣初步檢查？
如果發現雪櫃化霜有問題，唔使急住call師傅，可以試下以下幾步簡單檢查：
檢查門封條：用手沿住門邊摸下，感覺下有冇漏風。如果門封條變形，可以試用風筒輕輕加熱調整。
清理排水孔：通常喺雪櫃內壁底部，用軟身吸管輕輕通下，記得唔好倒入熱水沖洗。
聽聲同睇燈：如果壓縮機一直運行但唔制冷，或者化霜故障燈著咗，就可能係系統問題。
其實有啲問題好簡單，自己搞得掂就唔使浪費金錢同時間等師傅上門。當然，如果以上方法都解決唔到，就要考慮搵專業師傅幫手。
搵維修師傅要注意咩？
當自己搞唔掂嘅時候，就要搵專業維修服務。但係點樣選擇可靠嘅師傅呢？根據我哋家電維修站多年經驗，有幾點可以注意：
最好選擇先報價後維修嘅服務，等師傅上門檢測後出示詳細報價單，列明零件同人工費用。
問清楚收費標準，一般包括上門費、零件費同人工費，避免之後有爭議。
選擇有信譽嘅公司，可以問其他商舖老闆介紹，或者睇網上評價。
記得舊年幫屯門青山公路一間便利店整雪櫃，個老闆話之前俾人收咗成萬蚊話要換化霜系統，後來我哋檢查發現只係個感溫頭壞咗，換咗幾百蚊零件就正常返。所以話，搵個可靠嘅師傅真係好重要。
點樣預防化霜問題？
與其等壞咗先整，不如平時做好預防工作。每個月最少檢查一次門封條，睇下有冇變形或者吸力變弱。每季清理排水孔同內部通風口，確保冇被食物或者污垢阻塞。擺放食物時要留足夠空間，唔好遮住後壁同風口，等冷空氣流通順暢。
其實預防重於治療呢句話放喺雪櫃保養度一樣適用。平時多用幾分鐘做下簡單保養，就可以避免日後大修嘅麻煩同損失。
常見問題
商用雪櫃化霜頻繁係咩原因？ 可能係門封唔實、排水孔堵塞、或者化霜感溫頭故障。
自己可唔可以更換化霜加熱器？ 唔建議，因為涉及電路同制冷系統，錯誤安裝可能導致短路。
雪櫃底部積水點算？ 多數係排水管堵塞，可以先試吓用幼軟管疏通。
風冷雪櫃點解都會結霜？ 自動化霜系統故障，可能係化霜定時器、加熱器或者感應器壞咗。
屯門區搵維修師傅一般要等幾耐？ 正常情況下一至兩個工作天，急單可能可以即日安排。