講真，喺東涌開便利店或者餐廳嘅老闆，最怕就係朝早返到舖頭，發現部商用雪櫃唔着啦，裡面成櫃貨品隨時報銷，真係諗起都頭痛。其實呢，雪櫃唔啟動並唔一定代表大鑊嘢，好多時候可能只係一啲我哋自己都可以處理到嘅小問題。今日，家電維修站就同大家詳細傾下，點樣由淺入深自己去檢查同判斷。
▋ 先做呢幾步，可能即時解決問題
當發現雪櫃唔着，唔使急住Call師傅，可以自己先快速檢查以下幾個地方，好多時只係「虛驚一場」。
檢查電源：呢個係最常見又最易被忽略嘅原因。首先睇下雪櫃個電源指示燈著唔著。如果唔著，就跟住個電源線睇下係咪插蘇鬆咗，或者個拖板嘅開關未開。最好嘅方法，係拎個風扇或者手機充電器試下同一個插蘇位有冇電到，咁就可以好快確定係咪電源問題。
睇下溫控器： 唔好笑，真係有機會唔小心較錯咗。檢查下個溫控器係咪唔小心擰到去“0”或者“OFF”嘅位置。如果係，只要較返去正常製冷位置就得啦。
聽下有无聲氣： 嘗試將耳仔靠近雪櫃，仔細聽下有冇好輕微嘅“嗡嗡”聲或者“咔嗒”聲。如果有呢類聲，但係壓縮機又啟動唔到，跟住就即刻跳返停，咁好大可能係電壓唔夠，或者啟動裝置出咗問題。
▋ 如果以上步驟都唔得，可能係呢幾個部件出問題
假如基本檢查都解決唔到，咁問題可能深入少少，會涉及到以下幾個核心部件。
。更換啟動器。呢個零件唔貴，自己識換嘅話可以買個同型號返嚟試，但穩陣起見都係交俾師傅搞。
過載保護器（Protector）
個保護器摸上去係涼嘅，但用他表度發現已經開路（唔通電）。或者係壓縮機嘗試啟動時好熱，之後保護器跳咗。
更換過載保護器。同樣係比較常見同容易更換嘅零件。
溫控器（Thermostat）
將個溫控器較到最凍，聽下有冇“嗒”一聲（代表開關接通）。如果冇聲，或者直接將溫控器兩條線短路（有觸電風險，非專業人士唔好試！）後壓縮機就著，咁就係溫控器壞咗。
更換溫控器。需要根據雪櫃型號配對。
壓縮機本身
如果以上零件檢查過都冇事，但壓縮機都係唔著，或者通電後好快跳製，兼且有燶味，咁就好大機會係壓縮機內部電機燒咗，或者出現“卡缸”呢尐機械故障。
需要專業維修或更換壓縮機。呢個係最複雜同最貴嘅情況，一定要搵好似家電維修站嘅師傅上門檢查同處理。
▋ 點樣預防雪櫃唔啟動？日常保養好緊要
部雪櫃乖乖地，我哋盤生意先可以順順利利。所以話，平時嘅保養真係唔可以偷懶。
保持散熱空間：千祈唔好因為慳位，將部雪櫃貼實牆壁塞埋一邊。雪櫃背面同側面，最好同牆身保持至少10厘米距離，等佢有足夠空間散熱。如果唔係，壓縮機長期過熱，好容易提早退休。
定期清潔冷凝網：即係雪櫃背面好似線圈咁嘅部件。最好每隔幾個月，喺拔咗插蘇確保安全嘅情況下，用吸塵機或者軟毛掃清理下上面嘅塵埃。散熱好，部機就冇咁辛苦。
穩定嘅電源好重要：尤其係東涌部份地區，如果電壓唔係太穩定，真係會搞到部雪櫃“有氣冇碇抖”，想啟動都啟動唔到。辦法加個穩壓器，對雪櫃嚟講係一個幾好嘅保護。
總而言之，遇到商用雪櫃唔啟動，我哋首先唔好慌。按照由簡單到複雜嘅步驟去排查，好多小問題其實自己都能夠搞定，慳返唔少時間同金錢。當然，如果判斷係內部零件或者壓縮機呢尐大問題，就唔好勉強自己動手，盡快搵返家電維修站嘅專業師傅上門處理最穩陣。
常見問題解答（FAQ）
問：點解我部新買嘅商用雪櫃，有時啟動個陣會有“嗡”一聲，但好快又停？
答： 呢個情況有可能係啟動個瞬間電壓唔夠，尤其係用電高峰時段。建議檢查下舖頭其他大功率電器有冇同時開啟，或者考慮加裝穩壓器。
問：雪櫃唔著，但我檢查過電源同溫控器都冇事，會唔會係雪種冇晒？
答： 一般嚟講，雪種唔會無緣無故冇晒。就算係漏雪種，部機嘅壓縮機多數都會照常啟動，只係唔制冷或者制冷效果好差。所以，如果係完全唔啟動，好大機會唔關雪種事。
問：夜晚氣溫低，係咪都會影響雪櫃啟動？
答： 係有可能嘅。尤其係冬天，如果部雪櫃放喺室外或者好通風嘅地方，環境溫度太低，有可能導致部機嘅溫度回升慢，溫控器感應唔到需要開機制冷。可以睇下部雪櫃有冇“冬季開關”或者“低溫補償”功能，必要時開啟佢。
問：點解我拍打一下部雪櫃個側面，佢又會著得返？
答： 呢個情況好典型，通常都係個啟動器（尤其係舊式重鎚啟動器）嘅觸點接觸不良。你拍打嘅震動可能剛好令觸點接通，所以著得返。不過呢都係暫時嘅，最好都係安排更換個啟動器，以免問題反覆出現。
問：如果係壓縮機壞咗，係維修好定係換過部新雪櫃好？
答： 呢個要好睇部雪櫃嘅機齡同壓縮機嘅價格。如果部雪櫃已經用咗七、八年以上，而換壓縮機嘅費用超過新機價嘅四成，咁就可能直接換部新嘅更划算，因為新機更省電，性能亦更好。