開緊餐廳或者海鮮檔嘅你，有冇試過發現地下無端端一灘水？搞到地下濕漉漉唔在講，最驚係影響到雪櫃入面啲食材，真係睇見都頭痕。其實雪櫃漏水係好常見嘅問題，特別係九龍城呢啲多餐廳嘅舊區，部機日夜不停運作，難免會有啲小毛病。今次就等家電維修站同大家傾下，點樣自己初步處理同埋預防呢個問題啦。
點解雪櫃會無端端漏水？
雪櫃之所以會漏水，其實同我哋平時使用習慣好有關係。一般嚟講，漏水主要係因為內部嘅水冇辦法正常排走。正常情況下，雪櫃運行時會產生冷凝水，呢啲水應該會通過排水孔流入接水盤，然後自然蒸發。但當呢個過程嘅某個環節出咗問題，水就會搵其他地方走，結果就係流到地下。
六大漏水原因同自救方法
唔同原因嘅處理方法都唔同，有些情況可以自己搞掂，有些就一定要搵師傅。兔哥幫大家整理咗幾個最常見嘅情況：
排水孔塞咗： 這是最常見的原因。雪櫃入面個排水孔，好容易俾食物殘渣或者碎冰塞住。你可以試下切斷電源，等冰霜融化後，清理排水孔附近的碎屑。用一條幼細鐵絲好小心咁疏通一下排水管，然後倒入少量溫水睇下通唔通。記住千祈唔好用牙籤之類太硬嘅嘢去捅，好易整壞條管。
接水盤滿瀉或者爛咗： 接水盤如果裝滿水，積水就會溢出流到地面。如果接水盤因為老化而破損或有裂痕，也會導致漏水。解決方法係定期清理接水盤的積水，如果接水盤有破損就需要維修或更換。
接水盤或者蒸發器冇放好： 呢個情況喺搬動過雪櫃之後比較常見。個盤擺歪咗，啲水就唔會滴入去，而係流到櫃底。好簡單，只要將接水盤和蒸發器放正位置就可以。
門封膠條老化： 如果雪櫃門關唔實，外面嘅暖空氣走入去，雪櫃就要更加努力製冷，結果產生更多冷凝水，多到個排水系統都處理唔嗮。檢查下啲膠邊係咪仲有彈性，關門後係咪仲密封。可以用張紙試下，夾喺門縫如果好易扯出嚟，就可能要換膠條喇。
擺放位置唔平衡： 雪櫃如果唔平，會令到接水盤傾斜，積水好易流出來。調整一下雪櫃腳嘅高度，確保雪櫃放得平穩。
雪櫃入面放太多濕嘢： 好似冇瀝乾水嘅瓜果蔬菜，或者係大塊嘅肉，佢哋會增加雪櫃內嘅濕氣，有時多出嘅水氣就會凝結並導致積水。
咩情況下一定要搵專業師傅？
當然啦，有啲情況係我哋自己搞唔掂，一定要搵好似家電維修站咁嘅專業師傅先得。如果你遇到以下情況，就千祈唔好自己亂拆亂整：
清理完排水孔都係漏： 可能係內部管道有更複雜嘅堵塞或者係損壞。
懷疑係蒸發器故障： 蒸發器長期使用可能會有故障，導致雪櫃內的積水無法透過蒸發器蒸發，這需要專業師傅檢查和維修。
壓縮機附近漏水或者有異響： 呢個可能涉及到製冷系統，例如製冷劑管道泄漏等問題，需要專門工具同技術處理。
電路問題： 如果發現雪櫃有漏電跡象，或者係控制面板出現異常代碼，一定要斷電並立即搵師傅。
點樣保養先可以減少漏水？
想部雪櫃乖乖聽話，平時嘅保養真係好重要。兔哥覺得呢幾點係基本：
定期清潔排水孔： 建議個零月就檢查下個排水孔，保持暢通。
檢查門封： 保持膠邊清潔同彈性，確保冷氣唔會走失。
擺放食材要留意： 濕嘅食物最好用保鮮盒或者保鮮紙包好，減少水氣蒸發。
定期清理冷凝器： 雪櫃背面或底部嘅冷凝器如果積滿塵，會影響散熱，間接加重雪櫃負擔。最好半年左右用吸塵機清理一下。
唔好長開雪櫃門： 對於商用雪櫃嚟講可能難啲，但都盡量提醒員工手快啲。
常見問題（FAQ）
問：雪櫃下面漏水，但裡面個排水孔又冇塞，仲可能係咩問題？
答：好大機會係接住排水孔嘅內部排水管鬆咗或者穿咗，又或者係底部嘅接水盤出現裂痕，呢啲情況通常要師傅拆開先檢查到。
問：點解雪櫃有時漏水，有時又唔漏？
答：間歇性漏水可能同環境濕度有關。例如潮濕天時，雪櫃要處理更多濕空氣，冷凝水自然多。亦可能係排水管有部分堵塞，時通時塞。
問：雪櫃漏水同時唔夠凍，係咪好大鑊？
答：如果兩個問題一齊出現，確實有可能係製冷系統有問題，例如蒸發器結冰太嚴重，融化時水多到排唔切。呢個情況最好盡快搵師傅檢查。
問：自己用鐵絲通排水孔，有咩要注意？
答：一定要先拔掉電源，確保安全。同埋要用幼身、質地較軟嘅鐵絲，輕輕咁通，避免整穿條水管。
問：商用雪櫃係咪比家用雪櫃更容易漏水？
答：可以咁講。因為商用雪櫃開關門頻繁，工作量更大，產生嘅冷凝水亦更多，所以對排水系統嘅負荷自然更大，保養就要更勤力。
總而言之，雪櫃漏水雖然煩，但好多時都係小問題引起。只要我哋平時多用啲心機去保養，發現問題時跟住上面嘅步驟一步步檢查，好多小問題都可以自己解決，唔使下下破費。當然啦，如果遇到自己搞唔掂嘅情況，記住專業嘅家電維修站師傅永遠係你嘅後盾！