開舖頭最驚乜嘢？就係朝早返到去，發現個商用雪櫃唔着機！成櫃食材隨時變壞，真係急到跳掣。其實好多時雪櫃唔啟動，未必係大問題，可能只係某個配件壞咗。今次我哋家電維修站就同大家傾下，點樣自己排查同訂購維修配件，省返筆之餘又快靚正！
雪櫃唔啟動？第一步唔好慌
首先，要冷靜落嚟諗下個雪櫃係完全冇反應，定係有聲但係製冷唔得？呢個好重要，因為唔同情況代表唔同問題。好似我上個月幫一間茶餐廳整雪櫃，個老闆一開頭就話壓縮機壞，點知最後只係個啟動器出事，換咗就搞掂。
自己檢查流程
電源檢查：睇下個插頭有冇鬆，或者個插座有冇電到。試下插第二件電器落去，就知係咪插座問題。
聽聲辨症：如果通電後雪櫃有輕微“嗡嗡”聲，但係壓縮機啟動唔到，好可能係啟動器（俗稱“士撻膽”）或者保護壓縮機嘅過載保護器壞咗。
睇指示燈：而家好多商用雪櫃都有顯示屏或者指示燈，留意下有冇故障代碼出現。
常見配件壞咗點算？
如果檢查完發現可能係某個配件壞咗，跟住落嚟就要諗點樣訂購同更換。呢度同大家講下幾個常見配件嘅訂購同更換要點。
壓縮機
壓縮機可以話係雪櫃嘅心臟，佢壞咗雪櫃就唔會制冷。更換壓縮機係比較大工程，一般唔建議自己動手，但係你可以先確認型號同規格，方便訂購同報價。 記得要睇返雪櫃型號同壓縮機上嘅銘牌，例如係功率、冷媒類型（如R404、R600a等）呢啲資訊好重要。
啟動器（士撻膽）同過載保護器
如果係壓縮機有聲但係啟動唔到，好大機會就係啟動器或者過載保護器出事。 呢兩個配件細細個，更換起上嚟相對簡單。訂購時除咗型號，最好可以拆下舊配件，睇清楚上面嘅編號同規格，又或者影張相俾供應商對，咁就最穩陣。
溫控器
如果雪櫃唔啟動，但係你撳咩掣都冇反應，燈都唔著，咁就有可能係溫控器壞咗。 訂購溫控器時，同樣需要準確嘅型號。拆舊溫控器時要小心記住點樣接線，最好用手機影低接線情況，裝新嗰陣時就跟返原樣接返好。
點樣訂購配件至穩陣？
訂購維修配件，最緊要係準確同可靠。
確認規格：一定要對清楚配件型號、規格，唔好求其話個雪櫃品牌就算。
選擇供應商：最好搵返信譽好嘅供應商或者直接從原廠訂購（如果可能）。雖然價錢可能貴少少，但係質量同售後有保障，避免買到流嘢或者唔啱用。
留意運送：問清楚運送時間同費用，特別係急住要用嘅時候。
自己換配件嘅風險
當然啦，自己動手換配件有佢嘅風險。如果對電器維修唔係太熟，尤其係涉及壓縮機或者電路板呢啲複雜部份，真係唔好勉強。整得唔好，分分鐘整壞更多嘢，甚至會有安全風險。 所以，如果冇把握，最好都係搵返家電維修站嘅師傅幫手。
點樣避免買錯配件？
我嘅經驗係，訂購前一定要做足功課。最好就係拆到舊配件落嚟，對清楚上面所有編號同規格。如果唔確定，可以問下供應商嘅技術支援，或者搵專業師傅幫眼睇下。寧願慢少少，都好過買錯嘥錢又嘥時間。
個人觀點
其實對於一啲簡單嘅配件更換，如果大家有基本動手能力同安全意識，自己搞係可以慳到錢同時間。但係如果涉及到壓縮機、制冷管道或者主電路板呢啲複雜部份，就真係唔好慳，俾專業人士搞會穩陣好多。我見過唔少人因為想慳錢，自己亂搞，結果小問題變成大問題，維修費仲貴咗。
常見問題（FAQ）
問：商用雪櫃完全冇反應，最常見係壞咩？
答：通常都係電源問題、溫控器失靈或者啟動器壞咗。可以按步驟先檢查電源，再聽下有冇異常聲響。
問：點樣知道個壓縮機壞咗定係啟動器壞咗？
答：如果通電後壓縮機有輕微“嗡嗡”聲但係啟動唔到，好大機會係啟動器問題。如果完全冇聲，就可能係溫控器或者壓縮機本身有事。
問：訂購壓縮機要注意啲乜嘢？
答：最緊要係對清楚雪櫃型號、壓縮機型號、功率、所用冷媒類型呢啲規格，確保新壓縮機兼容。
問：自己更換雪櫃配件有咩風險？
答：主要係安全風險，同埋如果唔熟悉，可能會整壞其他部件。涉及制冷系統或主電路，建議交俾專業師傅處理。
問：點樣可以減少雪櫃配件壞嘅機會？
答：定期清理機背塵埃確保散熱，避免雪櫃超載，同埋注意電壓穩定。良好使用習慣同定期保養可以延長配件壽命。