各位餐廳老闆、超市經理同便利店店主，係咪試過商用雪櫃突然唔製冷，壓縮機嗡嗡作響但就係唔啟動？呢個時候真係急到跳腳！其實好可能係毛細管堵塞惹的禍。今日就同大家深入講下點樣判斷同處理呢個問題，等你可以快速應對，減少損失。
毛細管到底係雪櫃裡面扮演咩角色？
毛細管其實係雪櫃制冷系統嘅「咽喉要道」，係一條內徑好細嘅銅管，連接喺冷凝器同蒸發器之間。佢主要作用係將高壓液態制冷劑節流降壓，等制冷劑進入蒸縮管後可以快速蒸發吸熱。簡單來講，毛細管就好似一個「減壓閥」，控制住制冷劑嘅流量同壓力。
毛細管工作原理：
制冷劑從冷凝器流出時係高壓高溫液態
經過毛細管時因為管道突然變窄，產生節流效應
壓力同溫度都急劇下降，變成低壓低溫嘅氣液混合態
最後進入蒸發器吸收熱量，實現制冷效果
如果毛細管堵塞，就好似人嘅喉嚨塞住咗，成個制冷循環就會癱瘓。所以一旦出現堵塞，雪櫃就會完全唔制冷或者制冷效果好差。
點樣判斷你嘅雪櫃係毛細管堵塞？
當雪櫃出現以下症狀，好大機會就係毛細管堵塞：
完全唔制冷：
壓縮機運行但蒸發器完全唔結霜
冷凝器唔發熱或者好快變涼
雪櫃內部溫度完全唔下降
間歇性制冷（特別係冰堵情況）：
雪櫃開機初期制冷正常，但運行一段時間後制冷效果變差
蒸發器結霜後又融化，然後又結霜，循環反覆
氣流聲時有時無，時大時小
異常聲響同表現：
壓縮機運行聲音變得沉悶
毛細管出口位置可能出現結霜或結露
系統壓力異常（低壓偏低甚至變成真空）
如果觀察到以上情況，特別係間歇性制冷呢個特徵，好大機會就係毛細管堵塞。不過要區分係冰堵定係臟堵，因為處理方法唔同。
毛細管堵塞主要有邊兩大類型？
冰堵：
成因係制冷系統內水分過多。當制冷劑流經毛細管出口時溫度好低，水分就會結冰形成「冰塞」。特點係堵塞會隨溫度變化而時通時塞，所以制冷效果都會時好時壞。
臟堵：
成因係系統內有雜質，例如氧化皮、銅屑、焊渣等。呢�雜質會喺毛細管狹窄處堆積，形成堵塞。同冰堵唔同，臟堵係持續性嘅，一旦堵塞就會一直唔通。
點樣區分冰堵同臟堵？
可以用熱毛巾包住毛細管同蒸發器連接處，如果幾分鐘後聽到制冷劑流動聲，恢復制冷，就係冰堵；如果完全無反應，就係臟堵。
專業師傅常用嘅維修方法有邊幾種？
加熱抽真空法（主要針對冰堵）：
切斷壓縮機工藝管，放出全部制冷劑
用真空泵抽真空，同時用電吹風加熱蒸發器、冷凝器等部件
抽真空時間需要2-3小時，確保系統內水分完全蒸發
重新灌注適量制冷劑
制冷劑沖洗法（適用於輕微堵塞）：
工藝管接修理閥，連接制冷劑鋼瓶
灌注制冷劑至0.2-0.3MPa壓力
啟動壓縮機運行5-20分鐘，利用制冷劑流動沖走雜質
重複2-3次直到堵塞解除
更換毛細管同干燥過濾器（嚴重堵塞時）：
放掉系統內制冷劑，拆下舊毛細管同過濾器
用高壓氮氣清洗系統管道，確保無殘留雜質
安裝新毛細管同干燥過濾器，注意匹配原有規格
重新焊接到系統，抽真空後加注制冷劑
更換干燥過濾器係好重要嘅一步，因為舊過濾器可能已經吸飽水分，失去過濾能力。如果無更換，好快又會再次堵塞。
自己可以嘗試嘅簡單檢查同應急處理
雖然話毛細管堵塞最好搵專業師傅處理，但係一啲簡單檢查同應急處理都可以自己試下：
基本檢查步驟：
先斷開電源，確保安全
檢查雪櫃周圍通風係咪良好，散熱係咪正常
清潔冷凝器翅片，確保散熱效果
檢查溫度設定係咪正確，唔好設定過低
應急處理方法：
如果懷疑係輕微冰堵，可以嘗試斷電讓雪櫃自然升溫，等冰融化
重新開機後如果恢復正常，可能只係輕微冰堵，但都好快會再次出現
期間盡量避免頻繁開關雪櫃門，減少熱空氣進入
不過要提醒大家，如果唔熟悉制冷系統維修，最好唔好自己亂拆。因為涉及制冷劑操作，有一定危險性，特別係R600a呢種易燃制冷劑。
點樣預防毛細管堵塞？日常保養好重要
預防勝於治療，良好嘅使用習慣同定期保養可以大大減少毛細管堵塞嘅機會：
正確使用習慣：
避免將未完全冷卻嘅食物放入雪櫃，減少濕氣產生
定期清理門封條，確保密封良好
每隔一段時間檢查雪櫃背部係咪有足夠散熱空間
定期專業保養：
建議每年至少做一次全面檢查同保養
檢查制冷劑純度同含水量
清理冷凝器同蒸發器
檢查電氣系統安全性
選擇合格維修服務：
維修時一定要選擇用原廠配件
確保師傅會更換干燥過濾器
維修後要測試足夠時間，確認制冷效果穩定
記住，平價維修可能用便宜配件，好快又會出現同樣問題。選擇「家電維修站」呢類有信譽嘅服務商，雖然可能貴少少，但係質量有保證。
個人觀點：點樣選擇同維護商用雪櫃？
以我嘅經驗，買商用雪櫃唔可以只睇價錢。貴價雪櫃通常用更好嘅材料同工藝，制冷系統更乾淨，毛細管堵塞嘅機會都會低啲。
另外，安裝位置都好重要。雪櫃周圍要留足夠空間散熱，如果散熱不良，系統壓力會異常，容易導致各種故障。
最後，真係建議大家保留好說明書同保養單。當雪櫃出現問題時，有齊資料可以更快搵到合適嘅維修師傅。
常見問題
1. 毛細管堵塞後繼續使用雪櫃會有咩後果？
會導致壓縮機負荷過大，長時間運行可能燒毀壓縮機，維修成本會更高。
2. 點樣判斷係毛細管堵塞定係壓縮機故障？
如果壓縮機運行但完全唔制冷，可能係毛細管堵塞；如果壓縮機完全唔啟動，可能係壓縮機或電路故障。
3. 維修毛細管堵塞大概要幾多錢？
費用因應雪櫃型号同損壞程度而不同，一般由一千到幾千蚊不等。最好搵師傅上門報價。
4. 可唔可以自己更換毛細管？
唔建議。因為涉及專業工具同技術，而且需要處理制冷劑，最好搵專業師傅處理。
5. 點樣預防毛細管堵塞？
定期保養，避免在潮濕環境維修雪櫃，使用合格制冷劑同配件。