哎呀，開緊便利店最怕就係雪櫃漏水！明明擺滿嘢飲同雪糕，點知地下無端端一攤水，又驚客人滑親，又驚整壞電器，真係頭都大埋。其實商用雪櫃漏水係好常見嘅問題，好多時一啲簡單檢查就可以自己搞定，唔使次次都叫師傅洗冤枉錢。今日就同大家拆解下點樣對付呢個煩人問題。
點解商用雪櫃會無端端漏水？
其實雪櫃漏水同人流鼻水有啲似，通常都係個「排水系統」塞咗或者唔暢順。便利店雪櫃因為成日開關，入面嘅溫度變化大，容易產生更多水氣，如果排水孔塞咗，積水無路可走，自然就會漏出來。
另一個常見原因係接水盤滿瀉或者破咗。雪櫃背後通常有個膠盤用來裝融化嘅霜水，如果個盤裝得太滿，或者用耐咗有裂痕，水就會滿瀉出來。仲有可能係排水管鬆脫或者塞咗，尤其係擺放多生果蔬菜之類濕貨嘅雪櫃，好易有菜葉碎或者其他雜物沖咗入去條管度。
自己可以點樣檢查同處理？
遇到漏水先唔好慌張，跟住以下步驟來檢查，八成情況都可以自己搞定：
第一步係睇下接水盤係咪滿咗。個盤通常喺雪櫃底部或者背部，小心拉出來睇下係咪水太滿。如果係，倒咗佢就搞定。記得擺返正個盤，如果唔係水都會流出來。
第二步係檢查同清理排水孔。個孔通常喺雪櫃裡面背部，係個細細嘅窿。可以試下用飲管或者幼身鐵線輕輕通下個孔，等積水流走。記得先關咗雪櫃電源，等裡面嘅冰融化先好通，如果唔係會整壞個孔。
第三步係檢查門邊膠邊。如果膠邊老化，外面嘅暖空氣入咗雪櫃就會凝結更多水氣，都有可能引致漏水。試下用張銀紙夾喺門罅，如果好易拉出來就可能要換膠邊。
咩情況下要搵專業師傅？
如果試咗上面啲方法都仲係漏水，可能問題有啲複雜，例如係：
排水管老化或者穿咗，要成條換先得
蒸發器或者壓縮機有問題，呢啲就要專業師傅先搞得掂
雪櫃內部零件有損壞，例如接水盤裂咗要換新
好似家電維修站嘅師傅同我講過，其實七成雪櫃漏水都係小問題，但係如果拖得太耐，小問題都會變成大問題，整壞壓縮機就真係大鑊了。
點樣預防雪櫃漏水？
預防永遠勝於治療，做好以下幾點，雪櫃漏水機會就會大大減少：
定期清理排水孔，最好每個月檢查一次
擺放食物時唔好遮住出風口同排水孔
放入雪櫃嘅食物盡量整乾水先，特別係生果同蔬菜
避免頻繁同長時間打開雪櫃門，減少外面暖空氣進入
其實雪櫃同車一樣，都要定期保養先會長命百歲。我識得個便利店老闆每個月頭都會檢查一次雪櫃，十幾年來都未試過因為漏水而要停機整。
個人心得分享
講到尾，對付雪櫃漏水最緊要係有耐心同細心。好多時問題就喺一啲好細微嘅地方，只要肯花十分八分鐘檢查，就可以慳返幾百蚊維修費。當然啦，如果試過幾次都搞唔掂，就唔好死頂，快啲搵專業師傅幫手，等雪櫃快啲正常運作，唔會影響生意。
常見問題解答
問：雪櫃下面一攤水，但係裡面又唔見有水，係咩原因？
答：好大可能係排水管塞咗，裡面嘅水去唔到接水盤，於是喺底部積聚。
問：點樣知道係接水盤滿定係排水管塞？
答：如果倒清接水盤後好快又漏水，多數係排水管問題；如果倒清後幾日都無事，就係接水盤滿瀉。
問：新買返來嘅雪櫃都用咗兩年，最近開始漏水，正常嗎？
答：雪櫃一般壽命可達10年，兩年開始漏水可能係保養問題，檢查下排水孔同接水盤。
問：可以用通渠水來通雪櫃排水管嗎？
答：千祈唔好！通渠水會腐蝕雪膠零件，用暖水輕輕沖已經好有效。
問：雪櫃漏水會唔會用多咗電？
答：會！因為壓縮機要更努力製冷，長遠來講真係會浪費唔少電費。