今朝一早返工，打開雪櫃發現完全唔凍，入面十幾斤海鮮同肉類開始變軟——呢個場景係唔係好嚇人？其實好多時商用雪櫃突然罷工，原因可能只係一個細細嘅電容壞咗！我成日同客講，電容就好似雪櫃心臟起搏器，冇咗佢個壓縮機根本行唔順。今日就同大家拆解點樣判斷同更換電容，等你可以慳返一筆急call師傅嘅冤枉錢。
# 點知個電容係咪壞咗？先聽聲睇樣！
如果雪櫃通電後只係發出「嗡...」一聲就跟住靜晒，或者壓縮機震兩下就停，十居其九都係啟動電容出問題。仲有幾個簡單方法自己check：
睇外觀：打開雪櫃背部維修蓋，睇吓個電容有冇「大肚」（頂部鼓起）或者漏液。好似我上個月幫深水埗茶餐廳整嗰部機，個電容脹到似粒波子，一望就知要換。
用他表度：將他表較到電容檔（F檔），如果讀數同電容標示嘅μF值差超過20%，即係要換。
手動測試（️安全提示：必須斷電！）：用絕緣螺絲批短路電容兩極放電，再拆落嚟拎去零件舖配對相同規格。
# 換電容好似換電池咁簡單？記住呢5步！
其實只要跟足程序，換電容真係唔難。不過我見過有師傅求其到就咁剪線擰埋就算，結果三日後又燒過！以下係正規做法：
安全斷電：唔好只係關開關，直頭要掹插蘇！再用他表確認無電先好動手。
放淨電：舊電容可能仲有電留存，要用金屬工具短路兩隻腳放電。
影相記位：用手機影低接線位置，尤其係正負極（通常白線係正、黑線係負）。
拆舊裝新：用螺絲批鬆開固定夾，跟返相片接線。注意新電容要同舊嘅電容值（μF）同耐壓值（V）一模一樣，試過有客買錯450V代換400V，結果個壓縮機兩日就燒咗。
試機睇反應：插電後聽壓縮機係咪順暢啟動，同時用他表度電壓穩唔穩定。
小貼士：如果換完電容都係唔得，可能係壓縮機本身問題或者雪種漏緊，呢個時候就真係要搵家電維修站嘅師傅上門檢查。
# 點解商用雪櫃電容特別易壞？
同家用雪櫃比，商用機一日行十幾個鐘，電容要不斷承受開開關關嘅電流衝擊。再加上廚房溫度高、油煙多，電容壽命自然短啲。根據我哋家電維修站統計，八成客戶嘅雪櫃用超過3年就會出現電容問題。
# 點樣延長電容壽命？
保持散熱空間：雪櫃背部至少留15cm空位，定期用吸塵機清走塵埃。
穩定電壓：如果成日跳掣，考慮加裝穩壓器（尤其係舊式唐樓）。
定期檢查：每半年打開機背望吓電容有冇異樣，順手撳實接線位。
個人觀點
我成日同客講，換電容其實係性價比最高嘅維修。如果師傅報價唔過千蚊，建議盡快換咗佢，因為等到個壓縮機扯到壞埋，隨時要四五千蚊先搞得掂！當然啦，如果你對電工零認識，就千祈唔好勉強自己動手，搵返有信譽嘅家電維修站先至穩陣。
# 常見問題
1. 點分啟動電容同運行電容？
啟動電容通常圓筒形、體積較大（多數>50μF），用於幫壓縮機起步；運行電容多數細粒（5-10μF），負責維持穩定轉速。
2. 電容壞咗繼續用雪櫃會點？
壓縮機可能不斷嘗試啟動，最後過熱燒埋，維修費貴幾倍。
3. 可以自己買電容換嗎？
得！但要注意規格必須完全相同，同埋安裝時絕對不能倒轉正負極。
4. 新電容用咗半年又壞係咩原因？
可能係電壓不穩或壓縮機本身已經老化，扯壞新電容。
5. 點揾可靠維修師傅？
正規公司會好似家電維修站咁，上門後先檢測報價，提供至少3個月保養同正式單據。