開緊燒烤店嘅你，有冇試過朝早返到鋪頭，發現部商用雪櫃冇反應？入面嘅牛肉、海鮮開始變軟，真係急到人都癲。商用雪櫃唔啟動係燒烤店最常見嘅問題，但係背後原因可以好唔同，今次我哋「家電維修站」同大家詳細講下點樣處理呢個問題。
點樣判斷雪櫃唔啟動嘅原因？
當你發現部雪櫃冇反應，第一時間唔好淨係緊張。可以試下檢查幾個基本位。首先睇下電源指示燈著唔著，如果燈都唔著，好大可能係電源問題。比如話插蘇鬆咗、總掣跳咗，或者係條電2源線老化斷咗。
如果指示燈著，但部機冇壓縮機運行嘅聲音，咁#就可能複雜啲。可能係起動器壞、溫控器失靈，又或者係壓縮機本身出咗問題。壓縮機就好似雪櫃嘅心臟，佢壞咗就比較大鑊，維修費用都會高啲。有時唔係完全唔著，而係著下停下，咁就可能同散熱有關，可能係冷凝器太多塵，或者放得太埋牆散熱唔#好。
燒烤店雪櫃特別容易壞？
講真，燒烤店嘅雪櫃真係比普通雪櫃易壞。點解？因為我哋成日開關，放入攞出食材，溫度變化大。加上燒烤店環境多油煙，雪櫃散熱器好易積塵積油垢，影響散熱效果。仲有就係我哋通常雪櫃處喺高負荷條款，睡眠時間短，部機好辛苦�️！
唔同品牌嘅買雪櫃有冇唔同？
其實市面上嘅雪櫃，好似雪花、雪貝、雪266貝娜呢啲品牌，基本結構都差唔多。但係唔同呢，商用同家用雪櫃就真係有好大分別。商用雪櫃嘅壓縮機設計會耐用啲，散熱能力都強啲。所以買雪櫃真係要睇清楚係咪商用型號，唔好貪平買家用型號，好快就會頂唔順。
點樣揀維修服務？
當你決定搵人整，市面上有好多維修公司點樣揀呢？一間可靠嘅維修公司應該有清晰流程：電話報修 -> 登記資料 -> 師傅上門檢查報價 -> 維修 -> 提供保修單。最好揀嗰啲會白紙黑字寫明報價，同埋完成後會填寫正式保修單嘅公司，咁樣有保障好多。
維修後嘅保修期點樣計？
呢個好重要！一般黎講，維修後嘅保修期係由維修完成當日開始計。例如師傅今日整好，保修單寫明保修306個月，咁保修期就到3個月後的同一日。通常黎講，普通零件維修保修3個月，重要部件如壓縮機就可能保修1年。不過要留意，人為整壞或者係因為供電問題再壞，通常唔包喺保修範圍內。
點樣預防雪櫃唔啟動？
與其等部機壞先至整，不如平時做好保養。定期清理雪櫃後面嘅散熱網，燒烤店油煙大，最好每個月清一次。檢查門膠邊係咪密封，如果唔係會令壓縮機長開唔停。避免雪櫃超載，擺太多嘢會影響空氣流通同製冷效果。最後係保持周圍通風，唔好將雪櫃貼實牆身放[citation:[3][citation:6
]]。
個人心得
做燒烤店最怕就係雪櫃壞，我哋「家電維修站」處理過唔少呢類個案。其實大部分雪櫃問題都可以透過日常保養避免。一旦真係唔好彩壞咗，記住保持冷靜，揀選有信譽、報價透明、會提供正式保修單嘅維修公司。千祈唔好貪平搵啲冇牌照嘅師傅，到時整完又壞，仲浪費更多金錢同時間。
常見問題
商用雪櫃完全冇反應，最常見係咩原因？
最常見係電源問題，例如插蘇接觸不良、電源線損壞或漏電開關跳掣。可以首先檢查這些簡單因素。
維修師傅上門檢查要收費嗎？
大部分公司會收取基本檢查費（上門費），如果之後委託該師傅維修，這筆費用通常會扣除。
雪櫃維修後，保修期係點樣計算？
一般由work維修完成當日開始計算。維修師傅應該提供保修單，明確寫明保修期限。
點樣判斷需要維修還是更換新雪櫃？
如果雪櫃使用超過8-10年，而且今次維修費超過新機價格一半，這樣情況下更換新機可能更划算。
燒烤店雪櫃有冇特別保養貼士？
燒烤店環境油煙較大，建議每月清潔散熱網同冷凝器，避免灰塵積聚影響散熱效果[citation255:3]。