大埔墟街市嘅老闆們，你係咪都試過朝早返到舖頭，一打開雪櫃發現裡面啲食材微暖？呢種情況真係急到人頭暈，尤其係餐廳、超市同海鮮檔，雪櫃一壞就直接影響生計。唔使慌，今日家電維修站同大家分享下商用雪櫃唔製冷嘅常見原因同自救方法，等你可以快速判斷問題同搵到合資格師傅幫手！
點解商用雪櫃會突然唔製冷？睇下呢幾大元兇
其實雪櫃唔製冷，好多時都係有跡可循。我哋可以先從簡單嘅方向入手檢查，唔好一下子就想得太複雜。
制冷劑泄漏：呢個係最常見嘅專業問題，通常係因為管道焊接點老化或者被腐蝕導致。雪櫃會表現為降溫效果越來越差，壓縮機就可能連續運轉但係唔停機。
毛細管或者過濾器堵塞：灰塵或者系統內嘅雜質可能會堵塞毛細管或過濾器，令制冷劑無法正常循環。如果係完全堵塞，蒸發器就唔會有氣流聲，甚至可能喺堵塞點附近見到結霜。
壓縮機問題：壓縮機係雪櫃嘅心臟，如果佢嘅啟動器壞咗、或者內部零件卡住，雪櫃就無法正常啟動同製冷。
簡單嘅環境因素：呢個係好多人都會忽略！比如雪櫃散熱唔好，背後同側面積滿塵，或者放得太貼牆，令冷凝器無法有效散熱，都會導致製冷效果大打折扣。
自己可以點樣初步判斷？跟著步驟做唔會亂
當發現雪櫃唔凍，先唔好急住叫師傅，花幾分鐘自己做個基本檢查，可能就係慳返幾百蚊檢查費。
聽聲同摸溫度：首先，貼近雪櫃聽下有冇壓縮機運轉嘅聲音。如果完全冇聲，可能係電源或者壓縮機本身問題。如果有嗡嗡聲但好快停，可能係電壓唔穩定或者壓縮機啟動器故障。然後，用手摸下冷凝器（通常喺雪櫃背部或底部），如果一點都唔熱，可能係制冷系統唔工作。
檢查門封同內部：睇下雪櫃門嘅膠條係咪變形或者有縫隙，關唔嚴實會令冷氣不斷流失。再檢查蒸發器有冇結霜，如果結霜太厚（超過5mm），也會影響制冷效果。
清潔係基本功夫：即刻斷電，然後清一清雪櫃背部嘅冷凝器翅片。用毛刷輕輕掃走灰塵，好多時散熱改善之後，製冷效果就會返返來。
如果涉及到專業維修，師傅通常會點處理？
假如以上方法都解決唔到，問題可能比較複雜，需要專業師傅出手。以下表格對比常見故障同師傅嘅處理方法，等大家心裡有數：
高，需要專業工具同技術
毛細管堵塞
焊落乾燥過濾器，用氮氣吹掃管路，更換新過濾器後再重新焊接同抽真空
中高
壓縮機故障
檢查啟動電容，如果壓縮機卡缸或繞組短路，就需要更換成同功率嘅壓縮機
最高
溫控器失靈
檢查同校准電子溫控器，如果係傳感器壞咗或者控溫芯片問題，就需要更換相應部件
中
點樣揀選可靠嘅維修服務？記住呢幾個貼士
大埔墟咁多維修師傅，點樣先可以揀到個信得過嘅？呢度有少少心得。
睇報價明細：正規嘅師傅會提供清晰嘅報價單，列明係零件費定係人工費，避免後期有隱藏收費。
問清楚保修期：完成維修後，正常應該對維修部位提供保修，例如三個月，問清楚保修範圍係好重要。
避免師傅私下交易：最好通過正規平台或者公司預約，有單有據，權益更有保障。
總之，遇到雪櫃唔製冷，保持冷靜先做基本檢查。如果自己搞唔掂，就要果斷搵合資格嘅師傅。平時對雪櫃好啲，定期做下清潔保養，佢先會長久咁幫你手。
常見問題
雪櫃完全唔啟動，一點聲都冇，係咩問題？
最先要檢查電源，睇下插頭有冇鬆脫，或者個插座有冇電到。如果電源正常，就可能係溫控器壞咗或者壓縮機本身出咗問題。
點樣判斷係咪需要加雪種（制冷劑）？
如果雪櫃降溫效果慢慢變差，壓縮機長開唔停，但係蒸發器又唔凍，冷凝器都唔熱，咁就好可能係制冷劑不足或者泄漏。
自己可以清理冷凝器嗎？
可以。記得先拔掉電源，然後用軟毛刷輕輕掃走冷凝器翅片上嘅灰塵，唔好用濕布或者直接用水沖洗，以免造成短路。
維修後點樣試機確認整好咗？
維修完成後，讓雪櫃通電運行至少半小時到一小時，然後用溫度計測量冷藏室同冷凍室嘅溫度，睇下係咪能夠達到設定嘅標準。
商用雪櫃大概幾耐需要保養一次？
建議至少每三個月做一次基本清潔，包括清理冷凝器同檢查門封條。每半年到一年，可以考慮請師傅做一次全面檢查同保養。