開餐廳嘅你最驚就係見到雪櫃底下積水，尤其係薄扶林區近海濕氣重，雪櫃漏水問題更加常見。唔單止搞到地面濕滑，仲可能影響雪櫃制冷效果，甚至損壞壓縮機。今日家電維修站就同大家深入拆解，點樣快速應對商用雪櫃漏水問題！
一、點解商用雪櫃會無端端漏水？
其實雪櫃漏水通常唔係大故障，而係日常使用中嘅小細節累積而成。薄扶林區氣候濕熱，雪櫃工作量更大，以下幾個原因最常見：
排水孔堵塞：雪櫃內壁嘅排水孔，容易俾食物碎屑或者冰霜堵住，化霜後嘅水冇辦法流入接水盤，結果就流到地面。
接水盤滿瀉或破損：接水盤通常喺壓縮機上方，如果長時間冇清理，水滿咗就會溢出；或者接水盤老化裂開，根本接唔到水。
門封條老化：雪櫃門嘅膠條用耐咗會變形，外界暖空氣流入雪櫃，冷凝水增多，多到排水系統負荷唔到。
擺放位置唔平：雪櫃如果向前傾斜，化霜水可能會倒流去櫃門方向，而唔係流向背部接水盤。
我哋試過上薄扶林一間茶餐廳維修，老闆仲以為雪櫃制冷壞咗，點知只係排水孔俾啲冰粒塞住，用暖水通一通就搞掂！
️ 二、自己可以點樣初步處理？
如果發現雪櫃漏水，先唔好急住call師傅，可以跟住以下步驟檢查，可能慳返一筆維修費：
檢查排水孔：
斷電後打開雪櫃，搵內壁底部嘅直徑約1cm嘅小孔（通常喺冷藏室背面）。
用幼身鐵絲或者飲管輕輕插入排水孔，疏通後倒入一杯暖水，如果水順利流走，即係堵塞已解決。
清理接水盤：
接水盤多數喺雪櫃背部壓縮機附近，拉出嚟倒掉積水，再用清水沖洗乾淨。
記得檢查接水盤有冇裂痕，如果有就要更換。
測試門封密封性：
關上雪櫃門，夾一張紙喺門縫，如果好易拉出，代表密封唔夠，要更換門封條。
調整雪櫃水平：
用水平尺檢查雪櫃是否前傾，通常建議雪櫃稍微向後傾斜2-3度，等化霜水順利流向接水盤。
注意：如果試完以上方法都仲漏水，可能係內部管道問題，就唔好再自己亂搞啦！
三、專業維修流程同常見更換配件
當家電維修站師傅上門處理薄扶林區商用雪櫃漏水時，會跟住一套系統化流程：
Step 1：診斷水源同位置
師傅會先抹乾地面，再通電運行雪櫃，觀察漏水具體從邊個位置流出，從而判斷係排水系統定係制冷系統問題。
Step 2：針對性維修
疏通排水管：如果排水孔深層堵塞，師傅會用專業工具疏通管道。
更換破損部件：例如接水盤、蒸發器或者老化門封條，確保用返同型号配件。
修復制冷管道：如果係制冷劑泄漏導致蒸發器結霜過多，就要先補漏再加雪種。
Step 3：測試同保養建議
維修後師傅會讓雪櫃運行一段時間，確保唔再漏水，同時提醒老闆點樣日常保養。試過薄扶林一間海鮮酒家，雪櫃就係因為制冷劑不足搞到結霜嚴重，通完排水管再加返雪種就正常返！
四、點樣預防雪櫃漏水？
與其等雪櫃漏水先維修，不如平時做好預防措施，特別係薄扶林區潮濕環境更要注意：
定期清理排水孔：每1-2個月檢查一次，倒少量暖水沖洗排水孔，防止堵塞。
避免雪櫃門長時間打開：減少暖空氣流入，減輕冷凝水負擔。
食物瀝乾先放入雪櫃：尤其係蔬菜同海鮮，減少多餘水分。
每年做一次專業保養：請師傅上門全面檢查制冷系統同排水系統。
其實雪櫃同車一樣，定期保養先可以長命百歲，唔好等到壞先嚟後悔！
個人心得同建議
作為家電維修站嘅老師傅，我覺得而家好多薄扶林區商家都忽略咗雪櫃日常維護嘅重要性。尤其係餐廳雪櫃使用頻繁，如果冇定期清理，好容易就出現漏水呢類問題。
另外，我想提醒大家，如果雪櫃漏水同時伴有制冷效果下降或者異常聲響，可能唔單止係排水問題，而係壓縮機或者制冷系統故障，要盡快搵專業師傅檢查。千祈唔好為咗慳少少而因小失大！
最後，選擇維修服務時，最好揀有信譽嘅公司，確保師傅用原裝配件，並且提供保修期。我哋就試過有客貪平搵咗非正規師傅，結果用咗幾個月又壞過，反而使多咗錢。
常見問題解答
問：雪櫃底部積水，但制冷正常，係咩問題？
答：多數係排水孔堵塞或者接水盤滿瀉，可以先試下疏通排水孔同清理接水盤。
問：點解雪櫃門邊會有水珠？
答：可能係門封條老化，或者雪櫃門經常打開，外界暖空氣接觸冷面形成冷凝水。檢查門封條密封性，必要時更換。
問：新雪櫃都用咗半年，最近開始漏水，係咪質量問題？
答：未必係質量問題，可能係排水孔開始有雜物積聚，或者擺放位置唔平。可以先嘗試清理同調整水平。
問：疏通排水孔後依然漏水，仲可能係咩原因？
答：可能係內部管道破裂或者接水盤破損，需要專業師傅拆開檢查同更換部件。
問：雪櫃漏水同時制冷效果變差，係咩情況？
答：好可能係制冷系統故障，導致蒸發器結霜過多，超出排水系統負荷。需要檢查制冷劑壓力同壓縮機狀態。