哎呀，粉嶺嘅餐廳老闆、便利店店長，你哋係咪曾經面對過商用雪櫃漏水嘅尷尬情況？睇住一攤水喺雪櫃底，唔單止搞到地下濕漉漉，仲可能影響雪櫃制冷效果同食物安全。其實商用雪櫃漏水係好常見嘅問題，但只要掌握正確嘅處理方法，就唔使頭痕啦！作為『家電維修站』嘅老師傅，今日就同大家分享下點樣應對呢個問題。
點解商用雪櫃會漏水？
要知道點樣解決漏水問題，首先要知道漏水嘅原因。根據我哋『家電維修站』多年維修經驗，粉嶺區商用雪櫃漏水通常有幾個主要原因：
排水孔堵塞：呢個係最常見嘅問題，雪櫃內壁嘅排水孔好容易被食物碎屑或者冰霜堵塞，導致化霜後嘅水冇辦法正常排出。
接水盤滿咗或者破損：雪櫃背部通常有個接水盤，用嚟收集化霜產生嘅水。如果呢個盤滿咗或者裂咗，水就會漏出嚟。
門封條老化：如果雪櫃門嘅密封條變形或者老化，外面嘅暖空氣會流入雪櫃，增加結霜量，最終導致更多化霜水。
溫度設定不當：將雪櫃溫度設定得太低，會令蒸發器結霜過多，融化時產生大量水量，超過排水系統負荷。
發現漏水點算？緊急處理步驟
當你發現雪櫃漏水，千萬唔好慌張！跟住以下步驟處理可以避免更大損失：
立即斷電：安全第一，首先拔掉雪櫃電源插蘇，防止短路同觸電危險。
清理積水：用乾布或者吸水毛巾徹底抹乾地面同雪櫃周圍嘅水漬，避免滑倒同水浸濕附近貨物。
檢查排水孔：打開雪櫃，搵到內壁底部嘅排水孔，睇吓係咪有明顯堵塞物。如果係輕微堵塞，可以嘗試用幼鐵絲輕輕疏通。
檢查接水盤：睇吓雪櫃背部底部嘅接水盤係咪已經滿咗或者有裂痕。如果盤滿咗，倒掉水再放回原位；如果盤壞咗，就要考慮更換。
記得，如果你唔確定自己處理到，最好暫時保持現狀，等專業師傅上門檢查。強行修理可能會造成更大損壞！
具體維修方案同方法
針對唔同嘅漏水原因，維修方法都唔同。等我詳細講解下各種情況嘅處理方式：
排水孔堵塞維修
排水孔堵塞係最常見嘅問題，特別係粉嶺區嘅餐廳雪櫃，因為使用頻繁好容易積聚雜物。解決方法係先切斷電源，然後用細軟鐵絲或者專用通孔工具輕輕疏通排水孔。記住唔好用太大力或者尖銳工具，避免刺穿管道。疏通後可以倒入少量溫水沖洗，確保管道暢通。如果堵塞嚴重，可能需要拆開部分部件進行深層清潔。
接水盤問題處理
接水盤通常位於雪櫃壓縮機附近，用嚟收集蒸發器融化嘅水。當接水盤滿咗、擺放不當或者出現裂縫時，就會發生漏水。處理方法包括清空滿瀉嘅接水盤、重新擺正位置，或者更換破裂嘅接水盤。更換時要注意選擇原廠或者兼容嘅配件，確保尺寸吻合。
門封條更換
門封條老化會導致冷氣外泄，增加結霜量。檢查方法好簡單：夾一張紙喺門縫，如果可以輕鬆拉出，說明密封唔夠緊。更換門封條需要先拆下舊嘅封條，清潔安裝表面，然後按照說明書步驟安裝新封條。安裝後要測試密封效果，確保門可以完全緊閉。
預防勝於治療：日常保養貼士
想避免雪櫃漏水，日常保養好重要！以下係幾個實用貼士：
定期清潔排水孔：建議每個月檢查同清潔一次雪櫃內部的排水孔，防止堵塞積累。
保持門封清潔：經常用軟布擦拭門封條，避免食物殘渣或者污垢影響密封效果。
適當設定溫度：唔好將雪櫃溫度設定得太低，一般商用雪櫃保持喺2-5°C就可以，過低會增加結霜。
定期檢查接水盤：每兩週檢查一次接水盤，及時倒掉積水，避免滿瀉。
保持周圍通風：雪櫃兩側同背部要留足夠空間（建議10cm以上），確保散熱良好。
自己搞唔掂？幾時需要搵專業師傅
雖然部分小問題可以自己處理，但以下情況最好搵專業維修師傅：
反覆漏水：如果你已經嘗試疏通排水孔同清潔接水盤，但漏水問題依然反覆出現，可能係內部管道問題。
壓縮機異常：如果漏水同時伴隨壓縮機異常聲響或者頻繁開停，可能係制冷系統故障。
大量漏水：如果漏水情況嚴重，可能係主要部件損壞，需要專業檢查。
電路問題：如果發現雪櫃外殼帶電或者有燒焦味，立即斷電並聯繫專業師傅。
常見問題解答
問：雪櫃底部積水點算？
答：首先檢查係咪排水孔堵塞或者接水盤滿瀉，清潔後如果問題依舊，可能係內部管道問題，需要專業檢查。
問：點樣知道門封條需要更換？
答：可以用紙張測試法，關門後夾住一張紙，如果輕鬆拉出說明密封不良；或者直接觀察封條有冇變形或裂紋。
問：雪櫃漏水會影響制冷效果嗎？
答：會！漏水可能係制冷系統異常嘅表現，長期唔處理會導致壓縮機負荷增加，影響制冷效果同壽命。
問：可以暫時用毛巾墊住漏水位置嗎？
答：呢個只係臨時辦法，並冇解決根本問題。重要嘅係找出漏水原因並徹底解決。
問：點樣預防雪櫃排水孔堵塞？
答：定期用溫水沖洗排水孔，同埋避免將易碎嘅食物靠近內壁，減少堵塞機會。
總而言之，粉嶺商用雪櫃漏水雖然常見，但只要掌握正確知識同方法，就唔使擔心。記住，安全第一，如果自己處理唔到，一定要搵專業人士幫手！希望呢篇文章幫到大家解決實際問題，讓大家嘅生意運作更加順暢。