一、雪櫃漏一啖水，生意都要倒半啖？
「兔哥，雪櫃漏到成地水，食客仲敢幫襯嗎？」上個月有間茶餐廳老闆急到跳腳。原來佢部雪櫃嘅濾網塞到爆炸，整到水倒流！其實只要掌握方法，家電維修站同你講，自己更換濾網都係幾蚊事！但記住，唔係所有情況都適合DIY，睇完呢篇你就知點樣應付！
首個問題：點解雪櫃會漏水？
濾網積垢堵塞（最常見）
排水管反轉倒流（裝錯方向）
冷凍室結冰壓爆水管（溫度設太低）
接水盤破損（老闆們最易忽略）
二、DIY更換濾網全攻略（附工具清單）
自己搞掂！（適合小問題）
步驟拆解：
睇水跡位置
水滴喺外底 → 濾網堵塞或排水管問題
水痕喺內壁 → 冷凍室結冰導致
摸濾網邊緣
生鏽或有裂痕 → 立即更換
倒鹽水測試排水管
有回流聲表示通咗，否則塞住
關電源等1小時
冰融化後觀察漏水是否停止
夾A4紙測門封
拉出有阻力先算密封
三、送修前必睇！3種情況絕對唔好自己動手
漏水同時有腐爛氣味 → 可能電線短路，亂搞會觸電！
制冷效果突然變差 → 冷凍室結冰超過5cm，要請師傅檢查壓縮機
排水管疏通後3日又塞 → 可能內部零件老化，需要更換
案例分享：上個月有間咖啡店老闆自己買濾網，結果裝反方向，整到雪櫃內部結冰柱，維修費多咗3千蚊！
四、日常保養3招，漏水率直降80%
每日關店前做呢樣
用乾布抹乾接水盤 → 搵個舊牙刷清理排水孔
門邊貼防潮膠帶（百佳有得賣，10蚊3捲）
食物擺放要學識
熱食放涼再入櫃 → 每次減少濕氣20%
生熟分開擺 → 用保鮮盒隔開
季度深度保養
每3個月請師傅清理冷凝器（收費大約500蚊）
檢查冷媒壓力 → 压力不足要及時補充
五、個人觀點：自己買濾網係咪賠本？
好多老闆覺得：「買個濾網都要百幾蚊，不如叫師傅包年維修！」但其實雪櫃濾網平均壽命係6-12個月，自己更換平均每月成本少過100蚊！關鍵係要認準型號，唔好買錯尺寸。
常見問題QA
更換濾網後還漏水點算？
→ 可能排水管未裝好，用膠布纏緊接口再試
濾網可以用幾耐？
→ 食品級濾網保用6個月，工業級12個月
雪櫃結霜厚過5cm正常嗎？
→ 唔正常！正常應該少於2cm，結霜多要檢查門封條
復古雪櫃能用普通濾網嗎？
→ 建議用原廠配件！雜牌濾網可能漏沙
更換濾網要斷電嗎？
→ 必須斷電！安全第一，千祈唔省呢步