你的商用雪櫃係唔係突然唔制冷？壓機運轉正常但櫃內溫度一直降唔落來？好可能係製冷劑泄漏搞鬼！作為餐廳、超市同酒店必備設備，商用雪櫃一旦出現製冷劑泄漏問題，即刻會影響成個運作，點樣快速檢測同維修呢個常見故障？今日我哋就深入傾下商用雪櫃製冷劑泄漏唔製冷嘅維修方法，等你可以及時應對呢個頭痛問題。
▶ 商用雪櫃製冷劑泄漏的常見症狀
點樣判斷雪櫃唔制冷係由於製冷劑泄漏引起？其實有幾個明顯症狀可以幫你初步判斷：
完全唔制冷：壓縮機運轉正常，但蒸發器唔凍、冷凝器唔熱，成個制冷系統好似癱瘓一樣。呢個係最典型嘅製冷劑泄漏症狀，尤其係完全泄漏時最為明顯。
制冷效果差：雪櫃制冷好慢，或者溫度一直達唔到設定值。有時蒸發器部分結霜但其他部分無霜，顯示製冷劑不足導致制冷不均。
異常聲響：蒸發器內聽唔到正常嘅氣流聲或者制冷劑流動聲，顯示制冷劑循環系統出現問題。
壓縮機過熱：壓縮機外殼溫度異常高，長時間運行後比環境溫度高好多，但就係制冷效果唔理想。
▶ 點樣檢測製冷劑泄漏？三種方法大比拼
發現可疑症狀後，下一步就係準確找出泄漏點。而家常用嘅檢測方法主要有三種，各有優劣：
電子檢漏儀
精準定位細微泄漏
靈敏度高、結果準確
設備成本高，需專業培訓
熒光檢漏
緩慢泄漏、定期檢查
可視化結果，易於識別
需專用熒光劑，等待時間長
對於商用雪櫃維修，我個人認為電子檢漏儀係最有效嘅選擇。好似德圖testo 316-3呢類專業檢漏儀，可以檢測到最小泄漏點，而且操作相對便捷。使用時記得以2-5cm/s嘅速度移動探頭，距離檢測表面唔超過0.5cm，先可以確保檢測準確性。
▶ 逐步維修指南：從檢測到修復
確定泄漏點後，就可以開始具體維修工作。以下係標準維修流程：
1. 安全準備工作
維修前必須斷開電源，確保操作安全。特別係處理R600a呢類易燃制冷劑時，要確保環境通風良好，遠離明火。
2. 泄漏點修復
根據泄漏點位置同情況採取唔同修復方式：
外泄漏：如果係管道焊接點、閥門等位置泄漏，可以通過補焊修復。先充入0.8-1.2MPa氮氣，用肥皂水確認泄漏點，然後進行補焊。
內泄漏：如果係蒸發器或者冷凝器內部泄漏，處理起來就複雜好多。通常需要更換成個箱體，或者由經驗豐富嘅維修人員進行內部修復。
3. 系統清洗與抽真空
修復泄漏點後，必須清洗制冷系統並進行抽真空處理。焊下乾燥過濾器，用0.8MPa氮氣吹掃管路15-20秒，確保系統暢通。然後進行抽真空，保持-0.1MPa以上壓力1-2小時。
4. 重新灌注制冷劑
根據雪櫃型號匹配正確類型同分量嘅制冷劑。常見商用雪櫃制冷劑包括R600a、R134a、R290等，必須嚴格按照設備要求定量加注。
▶ 點樣預防製冷劑泄漏？
預防永遠勝於治療，對於商用雪櫃來講，定期維護可以大大減少製冷劑泄漏風險：
定期檢查管道：每3-6個月檢查一次制冷系統管道，特別係焊接點同連接部位，睇下有無油跡（制冷劑泄漏通常伴隨冷凍油滲出）。
保持冷凝器清潔：定期清洗冷凝器翅片，避免灰塵油污積聚導致散熱不良，增加系統壓力。
檢查門封條密封性：用一張紙夾在門封條處，如果能夠輕鬆抽出，說明門封條密封不嚴，需要更換。
▶ 個人維修建議
根據我嘅經驗，商用雪櫃製冷劑泄漏維修最好交由專業人員處理。尤其係涉及內泄漏同制冷劑加注時，DIY好容易造成更大損壞。選擇維修服務時，一定要揀有信譽、提供保養期嘅服務商，例如「家電維修站」呢類專業機構，佢哋通常有豐富嘅商用設備維修經驗。
另外，維修後記得要求師傅進行至少1-2小時嘅測試運行，確認制冷效果達標（冷藏3-5℃、冷凍-18℃以下）、無泄漏、無異常噪音先好確認維修完成。
常見問題
1. 商用雪櫃製冷劑泄漏可以自己維修嗎？
唔建議。制冷劑操作需要專業知識同工具，特別是R600a等易燃制冷劑，處理不當有安全風險。最好聯繫專業維修人員。
2. 製冷劑泄漏維修後可以保用幾耐？
正規維修通常提供3個月左右保用期，確保同樣故障不會短期內再次發生。具體保用期應在維修單上明確標注。
3. 點樣判斷係製冷劑泄漏定係其他故障？
可以通過症狀區分：製冷劑泄漏通常表現為壓縮機運轉但完全不制冷或制冷效果差，而電氣故障可能導致壓縮機不啟動。
4. 維修後雪櫃制冷效果不如以前係點解？
可能係制冷劑加注量不準確、系統有殘留空氣或制冷劑類型不匹配。應要求師傅重新檢查系統。
5. 商用雪櫃應該幾耐檢查一次制冷系統？
高頻使用環境（如酒店廚房）建議每3個月檢查一次，普通使用環境可每6個月檢查一次。