喂，各位香港嘅餐廳老闆同屋企用戶，你係咪都試過打開雪櫃覺得唔夠凍？ 食物容易變壞，壓縮機又好似好辛苦咁長開唔停？其實呢啲都好可能係製冷劑泄漏嘅警號！今日我哋就一齊睇下點樣自己初步檢查同點樣搵師傅專業維修，等大家唔使再擔心呢個問題！
點樣判斷雪櫃係咪真係漏雪種？
其實有幾個好明顯嘅症狀可以幫到你。首先，雪櫃唔夠凍係最直接嘅信號，無論你點較低個溫度，入面嘅飲品都係凍極有限。其次，壓縮機長時間運轉唔停，個雪櫃側邊同後面摸落去都係微暖甚至凍嘅，而唔係正常嘅溫熱感覺。另外，如果你仔細聽，蒸發器唔會有正常嘅氣流聲或者流水聲。更明顯嘅係，如果你發現雪櫃嘅管道焊接位或者閥門接口有油迹，咁就好大機會係製冷劑連同潤滑油一齊漏出嚟嘅證明。遇到呢啲情況，就好大機會係系統有泄漏，需要進行檢漏。
自己可以試嘅簡單檢漏方法
如果係輕微泄漏，有啲方法可以自己試下先，不過要注意安全！
睇油跡
所有管道表面
非常簡單，肉眼檢查
電子檢漏儀
微細泄漏，師傅專業操作
需要專業工具同技術
好似家電維修站嘅師傅話齋，肥皂水檢漏係又方便又有效嘅傳統方法。做法係將肥皂切成碎片，用熱水開成皂液，用毛筆掃喺懷疑泄漏嘅位置，如果見到有氣泡吹起，嗰度就係漏點。而睇油跡就更加簡單，因為製冷劑泄漏時會帶出冷凍油，所以如果管道有油膩嘅地方，好可能就係漏點。
師傅用嘅專業檢漏技術
如果簡單方法搵唔到，或者係隱藏喺內部嘅蒸发器漏（即係內漏），就需要出動師傅同專業工具啦。常見嘅專業方法有：
電子鹵素檢漏儀：對微量泄漏好敏感，師傅會將探頭慢慢移動掃過管道，儀器響或者讀數變就係漏點。
浸水檢漏：主要用於可以拆出嚟嘅零件，好似壓縮機、蒸发器。師傅會先向零件入面充入氮氣，然後浸入50度左右嘅溫水，睇下有冇氣泡冒出。
高壓氮氣保壓檢漏：呢個方法好徹底。師傅會成個製冷系統打入氮氣加壓（例如0.8-1.2MPa），然後睇壓力表係咪能夠保持穩定。如果壓力跌，就證明有漏，之後可以用其他方法定位漏點。
搵到漏點之後點樣整返好？
整法當然係睇個漏點喺邊同有幾嚴重。
補焊：如果係銅管焊接位漏，師傅會用銀焊條或者銅磷焊條進行補焊。呢個需要專業技術，唔好自己試。
更換零件：如果成個蒸发器或者冷凝器穿咗，多數會成個換咗佢，尤其係內漏嘅情況。
使用專用膠黏合：對於好細嘅漏點或者某些特殊位置，有師傅可能會用高溫密封膠配合紗布進行包裹黏合，但呢個對技術要求高，並非首選。
點樣預防泄漏情況發生？
預防永遠好過治療！平時留意幾點可以延長雪櫃壽命：
定期清潔：保持雪櫃背部冷凝器嘅散熱片冇麈，等散熱好，系統壓力唔會過高。
小心使用：避免撞到後面嘅銅管，搬運時要輕手輕腳。
定期檢查：每隔一段時間，自己望下管道接口有冇異常油迹或者鏽蝕。
我個人覺得，對於商用雪櫃嚟講，定期搵好似家電維修站咁嘅專業師傅做下檢查係值得嘅，因為生意停一日損失都唔少，早啲發現小問題可以避免大故障。
常見問題
Q: 雪櫃唔凍，一定係漏雪種嗎？
A: 唔一定㗎！仲有可能係壓縮機壞、毛細管塞咗，或者係電路控制問題，要綜合判斷。
Q: 補完漏點之後，雪櫃嘅製冷效果會唔會差咗？
A: 只要師傅跟足程序（包括更換干燥過濾器、抽真空、準確補充返適量嘅雪種），效果通常可以恢復到接近原來水平。
Q: 檢漏同維修大概要幾耐時間？
A: 簡單外漏可能一兩個鐘搞掂。如果係內漏要換蒸发器，可能就要半日甚至更長。
Q: 點解唔建議自己用膠水去黐個漏點？
A: 因為製冷系統溫差變化大，普通膠水好易失效，仲可能搞到師傅之後更難維修，所以唔建議。
Q: 雪櫃用咗好多年，係咪值得整？
A: 要衡量維修費同部機嘅剩餘價值。如果係高價商用櫃，維修可能著數過買新。但如果部機好舊，能耗高，可能換新型號更節能同可靠。