開餐廳、超市或者便利店，最驚就係商用雪櫃突然壞咗，成櫃食材隨時報銷，真係頭都大埋！2024年嘅今日，市面上有咁多維修公司，點樣先可以揀到可靠嘅原廠維修服務？作為家電維修站老師傅，今次同大家深入傾下呢個問題。
商用雪櫃常見故障類型
商用雪櫃同家用雪櫃好唔同，因為長時間高負荷運行，故障情況都比較複雜。根據我哋多年經驗，主要有以下幾類常見問題：
製冷系統故障：壓縮機問題（例如高壓輸出緩衝管損壞）、製冷劑泄漏（即係俗稱「雪種」唔夠），或者毛細管堵塞等
電氣系統故障：溫控器失靈、啟動器或熱保護器故障，同埋主控板問題
門封密封問題：雪櫃門膠邊用耐咗會老化變形，導致冷氣泄漏
原廠維修同第三方維修有咩分別？
好多客人都會問，原廠維修係咪真係值得貴啲？其實兩者有好大分別：
零件質量：原廠維修會用返原裝零件，而第三方可能用兼容零件。雖然兼容零件平啲，但耐用性同匹配度可能冇咁好。
技術知識：原廠師傅對特定品牌同型號有深入了解，特別係最新型號嘅雪櫃，原廠師傅會清楚啲內置程式同設定參數。
保養期長短：原廠維修通常提供較長保養期，有啲重要部件甚至有一年以上保養。
2024年維修服務新趨勢
今年我哋觀察到幾個明顯變化：
遠程診斷技術：有啲高端品牌已經可以通過遠程連接檢測雪櫃問題，節省咗唔少檢查時間。
預防性維護：愈來愈多公司提供定期保養計劃，等雪櫃未壞就先進行維護。
快速響應承諾：市區好多維修公司承諾2小時內到場，特別係對餐廳呢類急需維修嘅客戶。
點樣判斷維修服務嘅可靠性？
選擇維修服務唔係淨係睇價錢，更重要係睇保障同可靠性：
檢查師傅資質：問下師傅有冇相關認證，同埋對你嘅雪櫃型號熟唔熟悉
睇報價單細項：正規維修應該列明零件費同工時費，避免報"全包價"但之後不斷加錢
了解保養期：正常維修應該有合理保養期，一般零件最少有3個月保養
睇服務流程：專業維修應該有標準流程，由檢查到維修到測試都有明確步驟
維修前自己可以檢查啲咩？
如果發現雪櫃唔夠凍，可以先自行檢查以下幾點：
聽聲同摸溫度：聽下壓縮機有冇異常聲響，摸下機身溫度係唔係過高
檢查門封：用一張紙夾喺門封度，如果好易扯出嚟，就代表門封唔密封
睇顯示屏：有冇錯誤代碼顯示，可以對照說明書了解係咩問題
清潔過濾網：有時淨係過濾網塞咗，清潔下就可能正常返
點樣避免維修糾紛？
維修糾紛時有發生，以下係幾個避免糾紛嘅建議：
維修前明確報價：要求師傅在維修前提供詳細報價，包括零件費同工時費
保留舊零件：要求師傅換落嚟嘅舊零件要留低，確保真係有換到新零件
了解收費標準：問清楚收費方式，係按工時定係固定收費，有冇上門檢查費等
攞取正式單據：確保攞到詳細列明維修內容同保養期嘅正式單據
個人心得
做咗咁多年維修，我覺得最重要係搵到可靠嘅維修伙伴。唔好淨係睇價錢平，要睇整體服務質量同保障。好似我哋家電維修站，就一直堅持比足夠保養客戶，等大家用得安心。
另外，平時嘅保養都好重要。好多大維修都係由小問題開始，如果及早處理，就可以避免更大損失。記住，平嘅維修可能係最貴，選擇有良好保障嘅維修服務先係最聰明做法。
常見問題
Q1：商用雪櫃維修後一般有幾長保養期？
A1：正常維修後應該有最少3個月保養，重要部件可能提供更長保養。
Q2：如果維修後同一問題好快又出現，點算好？
A2：正規維修公司應該對維修質量負責，如果短時間內出現同一問題，應該免費跟進。
Q3：點樣判斷維修報價係唔係合理？
A3：可以問多幾間公司報價作比較，同時要睇報價包含啲咩內容。
Q4：更換壓縮機後，雪櫃性能會唔會受影響？
A4：如果使用合適品質嘅壓縮機並由專業師傅安裝，一般可以恢復雪櫃正常性能。
Q5：定期保養大概要幾耐做一次？
A5：一般商用雪櫃建議每半年至一年做一次全面保養。