開餐廳同生鮮店嘅老闆最驚就係卧式商用雪櫃突然唔製冷！眼睇住裡面幾萬蚊食材就快變壞，真係急到跳腳。松下卧式雪櫃係好多商戶首選，但用耐咗難免出現唔製冷問題，今次就等家電維修站師傅同大家拆解常見原因同維修方法，等你可以冷靜應對。
點樣判斷係真係唔製冷？
好多時以為雪櫃唔製冷，其實可能只係小問題。首先可以自己檢查下：
簡單自查步驟：
聽聲：壓縮機有冇正常運行聲？如果完全冇聲，可能係電源或壓縮機問題。
摸表面：摸下雪櫃兩側同背部，如果完全冇熱度，可能製冷系統停止工作。
看霜結：打開櫃門睇蒸發器有冇結霜？如果局部結霜或者完全冇霜，可能係制冷劑問題。
其實有好多情況只係設定錯誤或者環境因素，唔使急住叫師傅上門。
常見唔製冷原因同解決方法
臥式商用雪櫃唔製冷通常離唔開以下幾類問題，可以跟住呢個表格對照檢查：
從表格可以睇出，有啲問題可以自己搞掂，但有啲就一定要搵師傅。比如話制冷劑泄漏同毛細管堵塞，呢啲都需要專業工具同技術先搞得掂。
點解松下卧式雪櫃容易出現呢啲問題？
商用雪櫃同家用雪櫃設計完全唔同，松下卧式型號通常用喺餐廳廚房同生鮮店，運行時間長負荷大，有幾個特別容易出問題嘅部位：
壓縮機：商用雪櫃壓縮機幾乎日日唔停運作，磨損自然比家用快好多。如果聽到壓縮機有異常聲響或者完全唔啟動，好可能係繞組燒毀或者卡缸。
冷凝器同蒸發器：廚房環境多油煙同灰塵，好容易堵塞冷凝器散熱片，導致散熱不良影響制冷效果。定期清潔真係好重要。
門封條：卧式雪櫃門經常開關，門封條好易老化變形，造成冷氣泄漏。可以自己檢查下門封係咪密封，最簡單方法係夾張紙試下容唔容易拉出。
自己可以點樣保養減少故障？
與其等到壞先急住維修，不如平時做好保養。以下係家電維修站師傅推薦嘅保養方法：
每週基本檢查：
清潔冷凝器隔塵網（如果型號有）
檢查門封條係咪有裂紋或者變形
聽下有冇異常聲響
每月深度保養：
斷電徹底清潔內膽同蒸發器
檢查排水孔係咪暢通
清理壓縮機周圍雜物確保散熱
季度專業檢查：
安排師傅上門檢測制冷劑壓力
檢查電路絕緣情況
測試溫控器準確度
記住，商用雪櫃最好每半年安排一次專業保養，及早發現問題可以避免大修。
維修定係換新？點樣決定？
如果雪櫃已經用咗好多年，維修費用可能唔平，不如考慮換新機。可以參考以下準則：
建議維修嘅情況：
雪櫃用咗少過5年
維修費用低過新機價30%
只係個別部件問題而且可以徹底解決
建議換新機嘅情況：
雪櫃用咗超過8年
維修費用超過新機價50%
經常出現唔同故障零件難搵
我個人覺得，如果部機已經用咗好耐，與其不停整，不如換部新嘅仲著數，新機仲慳電好多。
5條常見問題
1. 松下卧式商用雪櫃唔製冷最常見原因係咩？
根據維修記錄，最常見係冷凝器積塵導致散熱不良同制冷劑泄漏，兩者佔故障率超過六成。
2. 維修後點確保問題徹底解決？
專業師傅會進行至少1小時試運行，監測溫度變化同壓力穩定性，最好觀察24小時確保冇反覆。
3. 自己可以點樣預防雪櫃唔製冷？
定期清潔冷凝器、避免過載、留意門封密封性，同安排每半年專業檢查一次。
4. 點判斷係壓縮機問題定係制冷劑問題？
壓縮機問題通常伴隨異常聲響，制冷劑問題多數表現為制冷效果逐漸變差，師傅會用壓力表準確判斷。
5. 商用雪櫃維修大概要幾錢？
視乎故障複雜程度，普通清洗保養幾百港幣，更換壓縮機等重要部件可能要幾千港幣，最好先報價再整。