凌晨三點，餐廳部商用雪櫃突然唔製冷，成櫃食材隨時報銷——呢個時候，維修公司嘅服務承諾就係你嘅救命稻草！ 作為「家電維修站」老師傅，我成日同客講，揀維修服務唔係睇邊間平啲，而係要睇清楚張服務承諾書寫咩保障。今日就同大家拆解，點樣從維修承諾中睇出一間公司係咪可靠。
▌第一部分：點解要睇服務承諾？5個真實案例話你知
好多老闆搵維修淨係問幾錢，但其實服務承諾先係隱形成本關鍵。試過有茶餐廳貪平搵街邊師傅，結果換完壓縮機三日就壞，張單只寫「保養七日」，最後要再畀錢整過。對比下正規公司點做：
配件來源
話「原裝」但實際用雜廠零件
提供原廠配件包裝盒同購買單據
保養期長短
口頭話「保養一個月」後尾唔認數
書面寫明保養期（一般3個月，壓縮機保1年）
緊急回應時間
話「即日到」但等足兩日
寫明市區內幾小時到場（例如24小時內回應）
技術認證
師傅冇任何資格證明
師傅持勞動部頒發的等級證書
上個月有間超市雪櫃唔製冷，我哋承諾書寫明「先檢測再報價，唔整唔收費」，結果檢查完只係風扇摩打積塵，清潔收$480搞掂。如果換作某啲公司，可能直接話要換$2000零件呃錢 。
▌第二部分：服務承諾書嘅魔鬼細節，點樣逐條破解？
1. 關於報價：一定要有「價格鎖定條款」
有啲公司報完價後尾加收「高空作業費」、「環保處理費」，真係防不勝防。正規做法應該係：師傅上門檢測後，當面同你填寫《維修報價單》，寫死總價同細項。好似「家電維修站」咁，報價後72小時內價格不變，等你可以安心考慮 。
2. 關於配件：點分辨真假原廠件？
教大家一個方法：要求師傅影零件編號同包裝盒相片，用手機掃碼睇下係咪指向官方網站。試過有紅酒櫃維修，師傅拎出嚟嘅壓縮機竟然冇出廠鐳射標籤，後來發現係二手翻新件。正規承諾應該寫明「假一賠十」先可靠 。
3. 關於保養：唔好信口頭承諾！
有間燒臘店試過維修後三個月同樣故障，師傅話「保養得一個月」要再收錢。其實正規承諾書會寫明：同樣故障保修期內免費重修，而且時間係由維修完成日計而非零件生產日。最好睇下有冇寫「保修期內提供替代雪櫃」呢類附加保障 。
▌第三部分：特別情況點處理？雪茄櫃同低溫冰櫃要額外保障
如果你用緊雪茄櫃或者-40°C醫療冰櫃，要特別留意承諾書有冇提到：
溫度校准服務：維修後要提供溫度曲線記錄，確保波動範圍符合標準（例如雪茄櫃±1°C）
數據恢復保障：萬一維修時丟失設定參數，公司要負責重新編程
緊急停電應對：好似「家電維修站」會寫明「故障處理期間提供乾冰或移動雪櫃」，避免食材變壞
有間生物公司部-80°C冰櫃壞咗，維修公司承諾48小時整好，但結果拖咗五日，成批試劑報銷。如果當初有寫明「超時賠償條款」，就唔使蝕到入肉 。
▌第四部分：點樣監察維修質量？記住呢個清單
就算簽咗承諾書，都要識得現場監工：
睇師傅有冇著制服同戴工作證
要求睇換落嚟嘅舊零件，並即場測試功能
收齊三張單：報價單、完工報告、保修憑證
記得掃碼確認零件來源，同埋試機至少30分鐘
我成日同客講，一份詳細嘅服務承諾唔係廢紙，而係你同維修公司之間嘅遊戲規則。試過有次整超市風幕櫃，張單寫明「保養期內每月主動上門檢查一次」，結果真係幫客及早發現製冷劑微漏，避免咗大修。
個人心得： 做咗十幾年維修，我覺得服務承諾最緊要係「對等」同「清晰」。客戶唔好淨係壓價，公司亦唔好隱藏條款。好似我哋「家電維修站」咁，每次都會用10分鐘同客戶逐項解釋承諾內容，雖然麻煩啲，但之後小糾紛少咗八成。
▌常見問題（FAQs）
Q1: 維修公司口頭承諾「終生保養」可信嗎？
A: 絕對唔好信！法律上只有書面承諾先有效，所謂「終生保養」多數係噱頭，正規公司最多提供1-3年保養 。
Q2: 維修後發現其他隱藏問題，可以要求免費跟進嗎？
A: 要睇承諾書有冇寫「全面檢測條款」。如果當初報價單列明檢測範圍，額外問題可能要另計；但如果係維修造成的連帶問題，就應該免費跟進 。
Q3: 節日期間維修收費較高，合理嗎？
A: 合理，但必須事先告知。正規公司會喺報價單註明節日附加費比率（例如20%），而唔係事後加價 。
Q4: 遠程地區維修係咪保養期會縮短？
A: 唔會！保養期長短只同維修項目有關，地區遠近只影響上門時間同交通費。如果有公司話「偏遠地區保養得一個月」，明顯係不合理解釋 。
Q5: 維修後點樣確認雪櫃性能恢復正常？
A: 最好要求師傅提供至少24小時溫度記錄曲線。例如雪櫃設定4°C，實際波動應該在±2°C內先算合格，唔係淨係摸下凍唔凍就得 。